Tha Zucchini a 'toirt iomradh air aon de na croitean gàrraidh as cumanta, a tha air an cleachdadh le toileachas airson a bhith ag ullachadh biadh le mòran bhean-taighe. Is e cho sònraichte is a tha an lusan seo gum faodar a stòradh airson ùine mhòr le glèidheadh beòthalachd beairteach. Ma thèid na suidheachaidhean ceart a choileanadh, bidh e comasach dhut blas an smior glasraich a mhealtainn chan ann a-mhàin ann an seusan an t-samhraidh, ach cuideachd san àm ri teachd. Mar sin, bhiodh ùidh aig mòran dhiubh mar a chumadh iad zucchini airson a 'gheamhraidh sa seilear?
Ciamar a stòras tu zucchini airson a 'gheamhraidh sa mhullach?
Gus fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas a thaobh mar a stòrasas tu zucchini gu ceart, is e a 'chiad ìre an taghadh. Bu chòir beachdachadh air na puingean a leanas:
- Is e an ìre as freagarraiche na zucchini cuibheasach, chan eil e ro mhòr;
- bu chòir glasraich a bhith sùbailte gu meadhanach, gun a bhith thairis air;
- feumar a bhith a 'dùnadh a-mach toradh le milleadh sam bith air a' chladhach, oir anns an àm ri teachd tòisichidh an t-àite seo a 'cromadh;
- Is e riatanas a th 'ann an làthaireachd a' chaisgich.
Mar riaghailt, feuchaidh e ri bhith ga reothadh. Ach ma tha thu a 'fuireach ann an taigh prìobhaideach, a' cheist am b 'urrainn dhut zucchini a stòradh anns an t-seilear, oir tha thu a' dol à sealladh leis fhèin. Tha seo air sgàth gur e an t-ionad ìseal a th 'air a mheas mar an t-àite as fheàrr airson a bhith a' cumail a 'bhàrr lusan sin.
Tha dòighean ann airson zucchini a stòradh anns a 'bhonn ìseal:
- ann an griodan air an crochadh bho shìol mullach;
- ann am bogsa cairt. Thathar a 'moladh Zucchini a bhith air an leagadh ann an aon ìre agus a' dèanamh eadar iad a 'cluich. Tha an dòigh stòraidh seo a 'ciallachadh gu bheil na bogsaichean fhathast fosgailte;
- air sgeilpichean le connlach. Mar sin feumar glasraich a thoirt gus nach bi iad a 'tighinn an conaltradh ri chèile.
A dh'aindeoin dè an dòigh stòraidh a thagh thu, bu chòir dhut sùil a thoirt air staid nan glasraich bho àm gu àm. Ma tha thu a 'lorg glasraich air a mhilleadh agus air a thruailleadh, bu chòir dha a bhith air a dhubhadh às sa bhad gus nach toir an lobhadh gu toraidhean eile.
Dè cho fada 'sa bu chòir dhomh zucchini a stòradh?
Tha ùidh aig mòran dhaoine sa cheist mu dè cho fada 's as urrainn dha zucchini a stòradh anns an t-seilear? Mar riaghailt, cumaidh iad an sealladh àbhaisteach gu deireadh a 'gheamhraidh, aig a' char as fheàrr gu toiseach an earraich. Tha seo 4-5 mìosan. Thathas a 'moladh an cleachdadh ron àm seo. Ma thèid crùbagan a thoirt seachad, an uairsin bidh iad a 'tòiseachadh a' rotadh, a 'faighinn blas searbh, agus bidh an lùb a' fàs sgaoilte.
Mar sin, le bhith a 'coinneachadh ris na riatanasan riatanach airson stòbh gheamannan a stòradh, faodaidh tu an stòradh agus an blas a mhealtainn fad ùine mhòr.