Mura h-eil thu a 'cunntadh nan calaraidhean agus ma tha thu airson a dhol a-steach do na h-uile troma le reasabaidhean siùcair, bidh an cèic càise taigh-còmhnaidh na fhìor fhuasgladh. Chan eil e gu cinnteach air a chruthachadh don fheadhainn a tha ag iarraidh solus agus milseagan a leaghadh, air an làimh eile, tha an cèic le càise trang trom agus bog, làn blas agus odhair, agus mar sin tha e a 'faireachdainn an t-acras le pìos beag ach am prìomh rud stad a chur air an àm.
Ciamar a chuireas tu càise bothain agus cèic lemon?
Ingredients:
- càise bòidheach - 250 g;
- uighean cearc - 4-5 pìosan;
- ìm no margarine - 113 g;
- pinch de vanillin;
- pùdar bèicearachd - 2 g;
- crith 2 lemon;
- siùcar grànte - 190 g;
- iogart no kefir - 240 ml;
- flùr - 130 g.
Ullachadh
Mus bi thu a 'fuine cèic gràdha, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil an curd a tha cho co-ionann ri' s as urrainn agus gu bheil e coltach ri mòr càise dùmhail càise. Ma gheibh càise sa chaise bothain - sgith e tro chriathar no cuip le cuideachadh bho inneal-sgrìobhaidh. Airson càise taigh, cuir ris a 'ghaol lemon (dìreach a' chuid buidhe), buille vanillin no earrann vanilla agus iogart. Dèan bainne le pùdar bèicearachd agus measgachadh gu math. Air leth fa leth, bualadh an ìm bog, cuir siùcair agus uighean thuice, agus an uair sin bualadh am measgachadh a-rithist gus a dhèanamh rèidh. Mionnaich an ìm le flùr agus uachdar ruadh, dèan cinnteach gu bheil an measgachadh èibhinn, agus an uairsin dòrtadh an taois dhan fhoirm ullachadh.
Tha 50 mionaid aig 180 ° C gu leòr gus an cèiseag ruadha agus bog a dhèanamh deiseil. Feuch an seirbheisich e thu fhèin no le reòiteag agus uachdar.
Cist cèic a rèir GOST le rùsgan
Ingredients:
- càise bòidheach - 300 g;
- siùcar grànte - 300 g;
- uighean cearc (mòr) - 2 pìos;
- margarine no ìm - 55 g;
- pùdar bèicearachd - 1 1/4 crann.
- dòrlach de reisins.
Ullachadh
Mar a bha anns an t-oideas a bh 'ann roimhe, is e a' chiad cheum a bhith a 'rùsgadh càise an taigh le criathar no a' feuchainn ann an inneal-bogsa. Meudaich leth an siùcair le càise taigh agus cuir ola bog, nuair a bhios an t-uabhas a 'fàs geal agus co-sheòrsach - deiseil. Tha an siùcar a tha air fhàgail air a bhuail le uighean gus am bi na h-uighean a 'fàs lus agus geal, agus nach eil criostalan an siùcair a' sgaoileadh. Dèan càise taigh le uighean, cuir flù sìthe le pùdar bèicearachd agus cleachd spatula silicone gus doras tiugh is taise a ghlùineadh. Chan eil an reasag chlasaigeach a 'ciallachadh gu bheil reasanan ann, ach faodar a chur ris aig a' thoil.
Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois a-steach don fhoirm a tha air ullachadh, ag àrdachadh an uachdar agus a' fuine aig 160 ° C airson 1 uair a thìde. Bu chòir an cupcake fhuarach a bhith air a chrathadh le siùcar pùdar, mar a tha an GOST ag aithris, agus faodaidh tu a thoirt don bhòrd.
Cist-ghràidh blasach - reasabaidh
Tha an cupcake seo le càise taigh-còmhnaidh a 'dèanamh suas de na h-innealan riatanach a th' ann airson siùcairean cugallach a dheasachadh, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cur ris a 'mhias le measan tiormaichte agus cnothan.
Ingredients:
- ìm - 340 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 240 g;
- siùcar grànte - 300 g;
- flùr - 360 g;
- uighean - 6 pcs.;
- bogsa vanilla - air mullach na sgian.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur càise a-mach tro chriathar agus taobh a-staigh 10 mionaidean a' giùlan le siùcair, vanilla agus bog
Lubhail am mullach bèicearachd agus dòrtaidh e sa taois. Bidh sinn a 'fuine a' chèic airson uair a thìde gu leth aig 160 ° C. Faodaidh tu an dà chuid a sheirbheis gu neo-eisimeileach agus le glaze no jam.
Ma tha thu airson cèic càise bothain a dhèanamh ann an dèanadair aran airson an rèisgaid seo, an uair sin dòrtaidh a h-uile stuth a-steach do bhobhla ullaichte an inneil agus cuiridh e am modh "Cupcake". A rèir brèige an uidheam agad, faodar an ùine còcaireachd atharrachadh eadar dà uair a thìde, a 'gabhail a-steach a bhith a' gliogadh, a 'gabhail fois is a' fuine.