Faodaidh an àireamh agus an diofar de reasabaidhean briosgaid ceann a thionndadh eadhon chun a 'bhodaiche a bh' ann roimhe. An seo tha thu fhèin agus diofar sheòrsachan biathachd, agus reasabaidhean inntinneach, agus roghainnean air an stòbha, agus an fheadhainn a tha air an dèanamh bho cho-theacsan as lugha, ann an ùine ghoirid, airson gach neach a tha a 'fuireach ann. Anns an stuth seo, feuchaidh sinn ri mìneachadh mionaideach a dhèanamh air bloigh bheag de na diofar reasabaidhean a dh'fhaodas sinn a chòmhdach.
Ciamar a chòcaicheas tu criomagan bruith?
Fhuair briosgaidean gearraidh sgudail agus brùideil a bhith airidh air tiotal clasaigeach. Tha e air a chleachdadh gu tric airson sgeadachadh lus, peantadh glaze , agus b 'e an reasabaidh a bh' ann a bha na bhunait airson a bhith a 'cruthachadh a h-uile sluagh a tha ann an-diugh.
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- ìm - 220 g;
- siùcar pùdair - 95 g.
Ullachadh
Mus dèan thu briosgaid, fàg an ìm aig teòthachd an t-seòmair gus am bi e bog. Gabh an ìm bog dhan uachdar le bhith a 'cur siùcair pùdar air a chur ris, mar riaghailt, bidh e a' toirt timcheall air mionaid. Nise a-nis anns an uachdar èadhair a 'tòiseachadh a' cur a-steach cuid de mhin. Aig an aon àm le flùr, faodaidh tu beagan salann no vanillin a chur airson blas. Tog an crùbag ola còmhla agus leig leis an taois fuarachadh airson timcheall air uair a thìde gus am pròiseas gluasadach a dhèanamh nas fhasa. Tha a 'bhun-stèidh a-mach ann an teas leth leth ceudameatair, an uair sin cumadh sgiob no le gearradh sònraichte air an òr. Chan eil e ach a 'fuasgladh ach le bhith a' còcaireachd dìleas ann an ro-sheasamh gu 175 ceàrnag ochd airson 17-20 mionaid.
Ciamar a bruich thu briosgaidean aig an taigh gu luath?
Is e reasabaidhean luath de siùcair prìomh chàirdean milis fhiaclan. Bidh beagan mhionaidean agus briosgaid crisp a 'fàileadh milis air do chlàr. Chan eil dearbhadh, fuarachadh, gluasad, slaodadh, taois air a ghlèidheadh, air a leagail air peacadh agus san àmhainn!
Ingredients:
- ìm peunut - 1 nì;
- siùcair - 125 g;
- ugh - 1 pìos;
- mil - 30 ml;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
Fhad 'sa bhios an àmhainn a' caitheamh suas ri 180 ceum, còmhdaich dà sheòrsa bèicearachd le caileag agus lean ort chun deuchainn. Meudaich im ìn le siùcar agus bualadh na h-uighean. Cuir a 'mheasgachadh le mil is soda, dòrtaidh tu pìos beag salainn agus gluaisidh e a-rithist gu mionaideach. Lìon an taois gu 16 cuibhreannan agus cuir a-steach don àmhainn airson 10 mionaidean.
Ciamar a bruich thu briosgaidean ann am pras-frithealaidh?
Mura h-eil àite anns an taigh agad airson an àmhainn, chan eil seo a 'ciallachadh gu bheil an rathad gu briosgaid na dachaigh dùinte. An ath uair, bruidhnidh sinn mu dheidhinn briosgaidean a chòcaireachd aig an taigh le pras-fhrithealaidh.
Ingredients:
- flùr - 135 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- siùcar grànte - 165 g;
- ìm - 115 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 15 ml;
- flaitean coirce - 95 g;
- crùban teoclaid - 120 g.
Ullachadh
Bidh bratagan coirce air an tionndadh gu flùr le inneal-bogsa no grinder cofaidh. Mionnaich am min-choirce leis an fhear àbhaisteach, cuir ris an soda. Dèan an t-ìm a-steach don uachdar geal còmhla ris a 'bhainne agus an siùcar, a' bualadh nan uighean anns an uachdar ola, a-rithist ag obair thairis air a 'mhullach le inneal agus a' measgachadh a h-uile rud leis na h-innealan tioram. Cuir muffin teòclaid ris an taois.
Molaich dhà lobhs-bhùird de ìm ann am bòrd-fhrèadha agus cuiridh e air air bòrd-bòrd taois. Brùth gu h-aotrom air a 'bhriosgaid le spatula agus còcair fon chnoc airson 5-7 mionaidean, a' dèanamh cinnteach nach eil an teine fon phriod frithealaidh glè bheag.
Ciamar a bruich thu briosgaidean ann an àmhainn microwave?
Ingredients:
- ìm - 75 g;
- siùcar grànte - 35 g;
- banana - 70 g;
- flùr - 80 g;
- cnothan - 35 g.
Ullachadh
Banana le forc no fiodag. Cuir na cnòthan gearraichte ris a 'phuraidh a tha a' tighinn às a dhèidh. Air leth fa leth, bualadh an ìm le siùcar gràinealaichte, cuir banana air a ghearradh agus a dhòrtadh anns a 'mhin. Cuir na cuibhreannan den taois a-steach do mholltair agus cuir am bogadh sa mhicrobhonn airson 3 mionaidean aig cumhachd 500W.