Faodar pasgan le càise bothain bho thasgaid ghiosta a bhith air am biadhadh no friogais, milis no bidhe. Tha measgachadh de chnocan le toradh tioram, dearcan, greens agus stuth eile a 'toirt cothrom do gach uair atharrachadh ùr a dhèanamh de mhias as fheàrr leotha.
Ciamar a chòcaicheas tu pasganan le càise taigh?
Coltach ri òrdagan air a dhèanamh le chèile, bidh pasgan le càise taigh bho thasgaid ghiosta a 'ciallachadh gum feum an taigh-aoigheachd ùine shònraichte a bhith agad agus beagan eòlais agus sgilean, a dh'fhaodas tu fhaighinn le bhith a' leughadh an fhiosrachaidh gu h-ìosal agus a 'dèanamh nan reasabaidhean ann an gnìomh.
- Bidh flùr teirgte a 'dèanamh na stuthan nas miosa agus nas bòidhche.
- Bu chòir teothachd a 'bhunait leacan, anns am bi a' bhìoras air a sgaoileadh, a bhith aig ìre 35-40 ceum.
- Bu chòir uidheamachadh deireannach an taois ghoid a bhith bog agus beagan greim, airson an uidheamachadh de ola a ghlùineadh do làmhan.
- Bidh flùr stèidhichte air astar a rèiteachadh a rèir nam molaidhean bhon ribe a chaidh a thaghadh.
- A 'lìonadh airson cèicean bho chaise taigh-bìdh - chan eil an reasag cho cunnartach na an taois. Tha an toradh tòiseachaidh air a mheasgachadh le stuthan a bharrachd agus air a thoirmeasg gu blas.
Bhite a 'frith-chasach le càise taigh-bìdh
Eadar-dhealachadh mì-chofhurtail de bhèicearachd nach eil cho sìmplidh - frith-chasach le càise bothain ann am pana-fhrèadha. Tha dòigh neo-àbhaisteach airson deuchainn a mhaiseachadh às aonais uighean a 'toirt toradh iongantach iongantach - tha na stuthan bòidheach, bog agus grinn. Faodar càise taigh-bìdh a dhèanamh le siùcar, agus salann agus a 'cur ri luibhean.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- flùr - 400-500 g;
- ìm sa taois - 50 ml;
- feòith tioram - 1 làr. spàin gun choille rolla;
- siùcar - 25-30 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- salann, cur-ris - a bhith a 'blasad;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Tha meas air a mheasgachadh le kefir, siùcar, salainn agus min, agus measgachadh.
- Fàg an taois airson dòigh-obrach airson uair a thìde.
- Dèan ullachadh mu lìonadh càise taigh, dèan a-mach às agus an deuchainn billet.
- Bidh iad a 'frithealadh càise le càise bothain bho thasgaid ghoirt ann an ola, gan donn bho dhà thaobh.
A 'giùlan càise le càise anns an àmhainn
Tha eadar-dhealachadh nas fheumail de thèaraintean air a bhiathadh le càise taigh anns an àmhainn. Anns an tionndadh seo, chan eil an stuth air a bhith air a dhèanamh de sgudal reamhar fiadhaich, tha mòran calraidhean ann agus tha e nas fheàrr leis a 'bhodhaig a bhith a' toirt dha ach buannachd. Gu h-àraid, thig biadh meallta agus brèagha a-mach ma chuireas tu beagan vanilla ris an taois.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- flùr - 4 glainne;
- margarine - 50 g;
- fiadhaich ùr - 25 g;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - 0,5 crann.
- càise taigh-còmhnaidh - 700 g;
- Siùcair agus reasanan anns an lìonadh - gus blas;
- vanilla.
Ullachadh
- Fuasgladh ann am bainne, bainne, cuir ugh, siùcair, salainn, vanilla, margarine agus flùr, gliogaibh.
- Fàg an taois blàth, a 'leigeil leotha èirigh dà uair.
- Tha càise bìdh air a mheasgachadh le siùcair, rèasain, gealaichean ugh a chaidh a ghlacadh.
- Dèan a-mach taois agus aodach stuic, cuir air trusgan fuine, a 'toirt astar.
- Dèan lògan le feòil càise, lobhadh le siùcair agus fuine aig 180 ceum airson 15 mionaidean.
Taisgraidh puff le càise taigh
Ma tha e riatanach na stuthan a chòcaireachd ann an ùine ghoirid às aonais feitheamh fada airson dearbhadh a dhèanamh air an deuchainn, is e an t-àm a th 'ann an reasair a leanas a chleachdadh agus a bhith a' còcaireachd pasgan-pasgaidh le càise taigh anns an àmhainn. Mar bhunait, thèid an taois bhiadhaig puffte deiseil a chleachdadh, agus faodaidh an lìonadh a bhith milis milis no measgachadh dheth le luibhean.
Ingredients:
- puff pastry - 0.5 cg;
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- ugh - 1 pìos;
- cur ris an lìonadh a thaghadh - airson blas a thoirt.
Ullachadh
- Dèan dìoghaltas air an taois, cuir a-mach a-mach, ga ghearradh a-steach.
- Dèan càise sa bhothan ràithe gus blas a dhèanamh, sgeadachadh na geòlagan puff, cuir àite air duilleag bèicearachd, a 'losgadh le ugh.
- Bèiceagan a dhèanamh le càise taigh-bìdh bho thasaglann puff feòir gus a bhith a 'ruigheachd.
Pasgan le càise taigh agus greens
A bharrachd air mar a bhios tu a 'deasachadh pasgain gu ceart le sgolt saillte le bhith a' cur leam. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu greensichean eile a chur ris an lìonadh: peirsil, basil, spionagach, oiseanan geal-fhiadhaich. Bidh gu h-àraidh toraidhean pìobaire a 'tighinn a-mach. Ma lìonaicheas tu an lìonadh le garlic brèagha agus piobar.
Ingredients:
- uisge no bainne - 350 ml;
- flùr - 700-800 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola - 30 g;
- siùcair - 20 g;
- feòith tioram - 10 g;
- salann - airson blas;
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- dill - 1 buidheann;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Leig leotha uisge blàth, siùcair agus salann, cuir ola, flùr, measgachadh, thoir an deuchainn àrdachadh.
- Tha càise bìdh air a mheasgachadh le ugh agus gorman gearraichte, le lìon mòr de chèicean rèidh bho thasgadh, a 'sgeadachadh nam bathar.
- Dèan brògan air càise le càise bothain agus cuiribh an dà thaobh ann am bòrd-frithealaidh le ola bhlàth.
Pasgan le càise is càise
Bidh an reasag a leanas airson pasgan le càise taigh bho taois ghiosta a 'còrdadh ri daoine a tha a' còrdadh ri chèile a bhith a 'lìonadh airson a bhith a' fuine grunn sheòrsaichean càise. Ann an lìonadh neo-bhrùideil, faodaidh tu greens, seusanachadh agus garlic a chur ris, a bhios a 'cur biadh spìosrach agus a bharrachd air spicy, agus càise cruaidh anns an taois a nì blasad na bìdh eadhon nas dian.
Ingredients:
- uisge no bainne - 250 ml;
- flùr - 500-600 g;
- ola - 50 g;
- siùcair - 20 g;
- feòith tioram - 10 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- càise cruaidh - 400 g;
- ugh - 1 pìos;
- greens, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Fuadaich bainne ann am bainne agus fàg airson 10 mionaidean.
- Cuir siùcair, salainn, min, ola bhog, 60 gram de chàise grinded, pinch de uainean, agus cuir iad air an glùinean.
- Thoir bunait air astar agus streap.
- Dèan càise taigh le caise, luibhean, ugh, seusan.
- Bhon taois agus an lìonadh, bidh na pasganan air an cruthachadh, le cead seasamh 40 mionaid air duilleag bèicearachd agus air am bogadh san àmhainn.
Pèicean le càise sorrel agus taigh
Bithear a 'toirt seachad pasgan le càise taigh, agus thèid iomradh a thoirt orra air an rèis a bhios air a dhèanamh le brògan, a tha a' toirt dhaibh sòlas sònraichte. Faodar bathar a dhèanamh ann an atharrachadh milis no bìdh, a 'cur siùcar no salann, spìosraidhean, luibhean ris an lìonadh. Tha taois mheasgaichte freagarrach do dhuine sam bith: puff, air bainne, uisge no kefir.
Ingredients:
- tairbh feòir - 0,5 kg;
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- brògan - 1 bundle;
- ugh - 1 pìos;
- seusanachadh anns an lìonadh - gus blas;
- Òrd - 30 g.
Ullachadh
- Ullaich an taois a-rèir a 'chèit a th' air a dhearbhadh no a 'cur sìos an puff crìochnaichte.
- Bidh sorrel air a chur ris an ola, measgachadh le càise, ugh, ràith.
- Dèan a-mach taois agus a 'lìonadh bhiastagan, a' fuine.
Cuibhlichean le càise agus oinnsean
Gheibhear piquant, uisge-beòil beul agus blas tlachdmhor de bhiastagan le càise taigh agus oiseanan uaine . Air a sgeadachadh le sùil air na molaidhean gu h-àrd, faodar an toradh a ghearradh ann am brat-fhrèadha, agus a 'fuine san àmhainn air duilleag bèicearachd. Anns a 'chùis mu dheireadh, faodaidh na bileagan seasamh air duilleag bèicearachd, agus an dèidh sin tha iad air an giùlan le ugh agus air am fuine.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- feud - 20 g;
- siùcar - 40 g;
- flùr - 600 g;
- ola - 150 ml;
- càise taigh-còmhnaidh - 700 g;
- uinneag uaine - 2 cnap;
- ugh - 1-2 pìosan;
- ola airson a bhith a 'frith-fhrithealadh no a' giùlan brat-fuine.
Ullachadh
- Tha Kefir air a chur còmhla ri ìm, air a bhlàthachadh agus air a mheasgachadh le feòil, siùcar, salainn, min, measgaichte, air fhàgail san teas airson uair a thìde.
- Tha càise taigh air a ghrunnd le ugh, a 'measgachadh oinnsein, ràith.
- Pasgan foirmeil le càise taigh agus oinnsean bho thasgaid blasta, cuir na stuthan ann am bòrd-fhrithealaidh no cùl astar agus fuine san àmhainn.
Cuibhlichean le càise taigh agus feòil
Bidh pasganan gaoithe le càise taigh-bìdh agus crann, air am bruich a rèir na reasain a leanas, a 'cur ris an tì a bhith ag òl agus a' toirt spòrs dha na clann. Tha e cudromach dèanamh cinnteach nach bi uidheamachd an uisge air an lìonadh, a 'cur beagan stalc ma bhios feum air. Nuair a bhios iad a 'cleachdadh dearcan reòta, bidh e comasach dhaibh a bhith a' seargadh, agus sùgan a dhrèanadh.
Ingredients:
- flùr - 400-500 g;
- bainne - 150 ml;
- feud ùr - 20 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - 25 g;
- margarine - 50 g;
- càise taigh agus sìolran gun sìol - 200 g;
- siùcair le pùdar - 5 fonsa. spàinean;
- vanilla, salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Ann am bainne, feòil, siùcar, salainn, margarine air an sgaoileadh, thèid flùr a chur ris, agus thèid am measgachadh fhàgail airson blàths.
- Sèasan càise taigh le siùcair, siùcar, cuir cherries.
- Bidh pasganan air an cruthachadh bho thasga agus stuth, tha iad air an toirt seachad airson a bhith air an sgaradh, air am biadhadh, air an cromadh le pùdar.
Cuibhlichean le càise taigh agus rèasan
Is e an stuth as clasaigeach, is dòcha, lìonadh airson pasganan bho chaise taigh le riasgain. Feumar an tè mu dheireadh a bhith air a losgadh agus a dhèanamh fliuch airson ùine ghoirid ann an uisge blàth. Mus cuir thu ris a 'chaise bothain, thèid ràiseanan a thiormachadh le tuileag pàipeir. Faodaidh tu an taois a chleachdadh no a chòcaireachd a rèir an reasabaidh gu h-ìosal.
Ingredients:
- bainne - 350 ml
- flùr - 700-800 g;
- ìm - 0.5 pasgan;
- feud - 25 g;
- siùcair - 50 g;
- uighean - 3 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 700 g;
- ràisean - 150 g;
- siùcar pùdar - 150 g;
- vanilla, salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Ann am bainne, bidh bainne air a briodadh le siùcair.
- An dèidh 10 mionaidean, cuir salainn, ìm, ugh, flùr, measgachadh, a 'toirt 2 uair a dh' èirigh.
- Dèan càise taigh le ugh, cuir ris a 'bhile, ràisins, pùdar.
- Bidh pasganan air an cruthachadh, an dèidh 40 mionaid bidh iad air an smeòrachadh le uighean agus air am fuine san àmhainn.