Uill, nuair nach eil an cearc air a bruich gu brèagha, ach cuideachd air a sgeadachadh gu brèagha. Bhon artaigil seo ionnsaichidh tu reasabaidhean inntinneach, mar a bhithear a 'còcaireachd casan cearc ann an cèisean pasgan puff. Tha am biadh a 'dol gu math blasda, agus tha am bòrd a' coimhead gu math. Mar sin, ma dh'fheumas tu iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean, tha an artaigil seo dhut!
Caisean cearc ann an cuisris bhùid - reasabaidh
Ingredients:
- puff deiseil taois - 500 g;
- pìosan druma cearc - 7 pcs.;
- caise cruaidh - 250 g;
- garlic - 3 clòbh;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
Bidh casan cearc an toiseach air an nighe, agus an uair sin air an tiormachadh. Tha e feumail a bhith a 'cleachdadh thàileagan pàipeir airson an adhbhair seo. Bidh sinn gan cur le salainn, agus le garlic air a ghearradh. Bidh càise air a ghearradh ann an sligean tana agus cuir iad fon chraiceann iad. Tha an dòigh puist nàdarrach a tha air a thruailleadh air a ruidhleadh a-steach ann an sreath, agus chan eil an tighead nas àirde na 5 mm, agus an uairsin bidh sinn ga ghearradh le stiallan, leis a bheil sinn a 'giùlan na smeòraich. Scaich iad air duilleag bèicearachd. Bidh casan cice ann an cuisris puff a 'fuine ann an àmhainn làn teas airson timcheall air 45 mionaid. Ma tha thu ag iarraidh, mus tèid iad a bhèicearachd, faodaidh iad a bhith air an smeòrachadh le ugh a chaidh a bhualadh, agus an uairsin thèid crustagan àlainn a chruthachadh air an uachdar.
Casan cearc fiadhaich ann an cuislean puff
Ingredients:
- cearc biorach - 0.5 cg;
- nionnach - 130 g;
- slaws - 1 paca;
- flùr cruithneachd - 350 g;
- biadh soda - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- salann;
- piobar dubh.
Ullachadh
Ann a bhith a 'fighe a-steach aig teòthachd an t-seòmair, dòrtadh soda, pìos de shalainn is de phlùr air a thiorach. Bidh sinn a 'measgachadh taois bhog nach gabh ri do làmhan. A-nis ann an feòil mhiogaid cuiridh oiseanan brònach, blas salainn, piobar dubh agus bidh iad a 'measgachadh gu math. Agus gu robh an t-uabhas a 'fàs slaodach agus co-ionann, thathar a' moladh feòil an fhorsa gu bhith air a h-ath-thilgeil gu math, eadhon faodar a thogail grunn thursan agus a thilgeil air a 'bhòrd. A-nis bidh sinn a 'tional stuth beag a-staigh, bidh sinn a' dèanamh cèic sgaoilte, a 'toirt stuadhan agus cuir a-steach dhan chèic againn. Bu chòir dha a bhith na rudeigin coltach ri druma-chearc. Tha deise ullaichte air a sgaoileadh ann an sreath agus air a ghearradh ann an stiallan fada mu 2 cm a leud. Bidh sinn a 'cur na "casan" againn timcheall orra. Nise cuir a-steach iad ann am brat-fhrithealaidh agus cuir iad ann an ola teth os cionn teas meadhain air gach taobh gus am bi thu deiseil.
Caiteagan cice ann an cuislean bhòid le buntàta
Ingredients:
- stamag-cearc - 6 pcs.;
- bezdozhzhevoe puff pastry - 350 g;
- uighean - 1 pìos;
- ola glasraich;
- salann;
- piobar;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- buntàta - 4 pcs.;
- caise uachdar - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta agus ga ghoil ann an uisge saillte gus a bhith deiseil. Aig an aon àm, bidh pigean druma air an nighe, air an tiormachadh agus air an sgoltadh le salann agus piobar, a bharrachd air garlic gearraichte. Cuir casan deiseil air gach taobh, gan toirt gu ìre gu bhith ullamh. Bidh sinn a 'tionndadh a' bhuntàta a-steach gu buntàta cas cas, a 'cur ris a' phròtain geal ugh, càise gràdhach, salann, piobar agus measgachadh gus an tèid e gu chèile. Tha an t-sreath de thasglann puffach air a sgaoileadh suas gu tighead de mu 5 mm, ga roinn ann an 4 pàirtean. Ann am meadhan gach pìos chuir sinn ball