Tha luchok marbhnaichte na chuideachadh mìorbhaileach ri feòil, agus gu h-àraid gu cubab shish. Tha e a 'toirt blas bog, sùbailte agus iongantach don mhias. Tha e nas fhearr a bhith air a chòcaireachd le fàinneachan, ach bidh balbhan beaga dìreach a 'dèanamh. Leig leinn faighinn a-mach leat mar a nì thu pian-oinnchein airson shish kebab !
Rèit airson uinneanan picilte airson shish kebab
Ingredients:
- bulb - 3 pìosan;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- fìonag - 75 ml;
- uisge - 1 nì;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha am meur air a ghlanadh, air a thilgeil le fàinneachan tana agus air a thilgeil a-steach do bhogha. A-nise bidh sinn a 'deasachadh marinade airson oinnsean gu clach-ghlas. Thoir uisge fuar a-steach gu siospan, deidheadh siùcair agus salann. Cuir na soithichean air an stòbha agus thoir am measgachadh gu boil, a 'gluasad le spàin. An uairsin òl an fìonag a-steach gu socair agus an gas a thionndadh. Lìon na cearcaill nathrach le marinade teth agus còmhdaich am bobhla le ploc glan. An dèidh timcheall air uair a thìde, bidh sinn a 'tilgeil an nionnach a-steach do chòmhdach agus bidh sinn ga chleachdadh gus seirbheis shish a chumail.
Ciamar a bheir thu a-mach an tàmh airson shish kebab ann an Greugais?
Ingredients:
- bulb - 2 pìosan;
- ola ollaidh - 100 ml;
- oregano - gu blas;
- fìonag balsamic - 75 ml.
Ullachadh
Bidh glasraich air an glanadh agus air a ghearradh ann am fàinneachan tana. An uairsin cuiridh sinn iad ann am pasgan-zip, thoir air ola, fìonag agus tilgeil pinn de oregano. Closaidh sinn am baga agus bidh sinn a 'crathadh gu math, a' gluasad nam brathan. Marinuyu luchok airson feòil mu uair a thìde, agus an uair sin a 'frithealadh duilleagan salad.
Rèit airson uinneag mara airson shish kebab
Ingredients:
- bulbagan beaga - 500 g;
- piobar talmhainn - 1 teaspoon;
- siùcar donn - 150 g;
- duilleagan bàgh - 3 pcs.;
- Mustard Frangach - 0.5 fiolm. spàinean;
- Aodach apal fìgear - 2 liotair;
- uisge - 2 l;
- spìosraidh;
- clòbh - 1 teaspoon;
- salann - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Glan na cinn agus cuir iad ann am bogha. An uairsin, bhon uisge agus salann, bidh sinn a 'deasachadh an sàil agus ga lìonadh le oinnnean ullaichte. Bidh sinn ga fàgail airson a bhith a 'marcachd fad na h-oidhche, agus sa mhadainn bidh sinn a' ceangal an leòil gu cùramach le criathar. Bancaichean air an ath-nighe agus air an toirt air falbh. Bidh sinn a 'measgachadh fìon-leag an ùghlan, piobar, mustard Frangach agus siùcar donn anns a' bhocsa. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan cinn-cinnidh thairis air na croisean, cuiridh sinn ri gach cleann, duilleag bàgh agus piobair teth. Lìon na h-oiseanan le marinade, còmhdaich na crannagan le claisean agus cuir iad a-steach don fhrigeradair timcheall air mìos.
Rèite luath airson a bhith a 'marcachd oisean airson shish kebab
Ingredients:
- salann - 1 teaspoon;
- fìonag - 2 chup.
- bulb - 4 pcs.
Ullachadh
Bidh brùbagan air an glanadh agus air an sgoltadh ann am fàinneagan beaga. An uair sin cuir ris e tobhsa ghlan, dòrtar fìon agus salann a thilgeil. Dùin an t-soitheach le cas agus a chrathadh gu math. An dèidh timcheall air uair a thìde, cuir air falbh na fàinneachan gu sgiobalta bhon mharinade, a 'cleachdadh fuaimneach, agus cleachd iad mar dhuais airson shish kebab.
An t-òrdugh airson duais airson shish kebab
Ingredients:
- uisge - 2 rud;
- bulb - 4 pcs.;
- fìon - 2 rud;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 0,5 crom.
- piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh brùbain air an glanadh bho na cromagan agus slatan-slaodaidh shinkuyu. Gluais iad ann am bogha domhainn agus òl thu airson 10 mionaidean le uisge boile. An uairsin dragh an liog, cuir salann, siùcar is piobar. Bidh sinn a 'lìonadh a' mhòr-shluaigh le fìon agus fàgaidh sinn a dhol air adhart airson 3 uairean a thìde.
Ciamar a nì thu pian-oinnchein airson shish kebab?
Ingredients:
- bulb - 3 pìosan;
- uisge - 0.5;
- fineag bhòrd - clàr 0,5;
- adzhika tioram - airson blas.
Ullachadh
Bidh na h-uinneanan air an sgoltadh air an losgadh, air an sgoltadh agus a 'bualadh gu h-aotrom le òrd fiodha. An uairsin cuir na glasraich ann am bobhla, thoir uisge beag ghoirt agus fàg e airson 10 mionaidean. Às deidh 20 mionaid, dragh an liog tro chriathar. Bidh sinn a 'ceangal uisge le fìonag agus adzhika tioram air leth. Thathas a 'dòrtadh a' mheasgachadh mar thoradh air oinnsean cruaidh agus leigidh e briodadh airson timcheall air leth uair a thìde. Às dèidh seo, bidh sinn a 'toirt air falbh na fàinneachan bhon mharinade agus cuiridh sinn iad gu teasairginn shish.