Dè na biadh a th 'air am bruich le càl. Tha sinn a 'moladh dhut a bhith ag ionnsachadh reasan inntinneach de chàl air a ghoid airson a' gheamhraidh.
An reasag airson cà air a ghoid airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- Cab geala geal - 400 g;
- salainn, piobar dubh - gus blas a thoirt;
- piobar piobar - 4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- spìosraidh - aig toil;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rùsgadh càl, leig leis an uisge a dhraodadh, a ghearradh ann am pìosan beaga agus melenko shiny. An uairsin, cuir e air brat-fhrithealaidh teas le ola, dèan e le do làmh, salann, piobar gu blas, cuir beagan spìosraidh aig tiomnadh agus stew air teas meadhanach gus am bruich thu, fon chnoc, a 'measgachadh bho àm gu àm. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu uidheaman agus curranan a chur ris. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan, air an gearradh ann an slatesan, agus trì carranan air grater. Faodar a h-uile càil a sgaoileadh ann an canaichean.
Cà air a ghoid le stuag
Ingredients:
- càl - 800 g;
- salann - 40 g;
- siùcair - 10 g;
- paste tomato - 100 ml.
Ullachadh
Dòigh eile mar a chuireas tu caban a-mach airson a 'gheamhraidh. Mar sin, gabhaibh càl aibidh de chàl, tarraing na duilleagan as àirde dheth, nigh e agus ga ghearradh ann an teannan tana. Bidh sinn a 'cur càl shredded ann am bobhla, salainn, measgachadh agus fàg sinn airson dà uair a thìde. Às deidh sin bidh sinn a 'bruthadh a-mach an sùgh, ga chuir a-steach dhan bhogha cruaidh agus ga chuir air teine lag. Strain e airson 5 mionaidean, an uairsin cuir ris a 'ghut tomato agus cuir siùcar beag. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus ag ullachadh airson timcheall air 30 mionaid, a' gluasad bho àm gu àm. A-nis bidh sinn a 'gluasad a' chaba a-steach do phoit teann teann, còmhdaich e agus ga ghoirteachadh airson 30 mionaid. An uair sin cuir a-steach e, cuir a 'bhruthadh sìos agus cuir e sìos e le tuagal. Faodar cà leithid de ghoid a chleachdadh anns a 'gheamhradh mar bhiadh airson diofar shlatan no mar lìonadh airson pasgan a dhèanamh.
Cà ghoid airson a 'gheamhraidh le feòil
Ingredients:
- Cab geala geal - 500 g;
- feòil sam bith - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.
Ullachadh
Tha feòil air a ghearradh ann an cuibhreannan beaga agus air a thrioblachadh gus am bruich i ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich.
Faodar cuireadh a thoirt do leannanan cabáiste feuchainn le càise le siùsag no muileag , càil a dhèanamh gu sìmplidh.