Broth le sùgh agus cearc

Tha boireannach sam bith ag iarraidh figur beag, dath craiceann fallain, falt fada. Faodar seo a choileanadh le bhith a 'cleachdadh biadh le raon farsaing de bhitheamain, salann mhèinnearach agus beagan calorraidhean. Is e aon toradh den leithid sin an acair. Bidh e a 'co-cheangal ri glanadh corp nan carcinogens, gan nighe a-mach às a' bhodhaig tro a sùgh, a tha a 'cur bacadh air a bhith a' fàs nas sine. Nuair a bhios e ga làimhseachadh, feumaidh duine mòran calorraidhean a bharrachd, a tha a 'leantainn gu call cuideim.

Is e a bhith a 'còcaireachd an sgiobair an dòigh as fheàrr air na toglaichean a tha gun phrìs a ghleidheadh, agus cuiridh feòil cearc a' bhiadhaich am biadh gu sònraichte ann am blas. Bidh sinn a 'tairgse roghainnean inntinneach dhut airson brògan a dhèanamh le sùgh agus cearc.

Anraith uamhas le sùgh agus cearc

Ingredients:

• bròc cearc - 2 pcs.;
• oinnsean - 2 pcs.;
• carrots - 1 pìos;
• buntàta - 1 pc.;
• zucchini - 1 pìos;
• sgiobair - 2 eòrna;
• uachdar (10% de shocair geir) - 0.5 l;
• salann - airson blas;
• piobar - gus blas a dhèanamh;
• greens - a 'blasad.

Ullachadh

Tha na glasraich air an nighe agus air an sgapadh air an gearradh ann an ciùban, agus an stal de shìgeadh a-steach gu fàinneachan tana. Air a 'phras-fhrithealaidh teas cuir an ola glasraich agus cuiridh e na glasraich gearraidh. Gluais daonnan, gluais glasraich air teas meadhan airson 20-25 mionaid. Aig an aon àm, ann an 2 liotair de dh'uisge, bruich cearc gus am bruich thu. Bidh sinn a 'toirt a' chrom-chearc bruich agus bidh sinn air an gearradh ann am pìosan beaga. An uairsin, còmhla ris na glasraich, till a 'chearc ann an siospan agus cuiridh e a-steach e ann an inneal-sgrìobhaidh. Cuir uachdar, salainn agus piobar gus blas agus teas a thoirt air an stòbha airson còig mionaidean.

Tha brot air a frithealadh le luibhean gearraichte.

Broth le càl, frith-fhiodha agus cearc

Ingredients:

• Cab geala geal - 200 g;
• frithidh an sgiobair - 150 g;
• fillet de chearc - 400 g;
• buntàta - 4 tiùban;
• Piobar milis Bulgàiris - 75 g;
• curran - 3 pìosan;
• oinnsean - 1 pìos;
• basil air a thiormachadh - 10 g;
• oregano tioram (oregano) - 60 g;
• salann - airson blas;
• lemon - 1 pc.

Ullachadh

Bidh sinn a 'glanadh frith-fhuaim an sgadain agus ga mhilleadh thairis air grater mòr. Chan eil an t-seilear air a dhorchachadh, ga dhòrtadh le uisge agus sùgh lemon. Thathar a 'gearradh phileidean cearc boiled gus a bhith deiseil. Bidh curran, uinneanan agus buntàta air an glanadh agus air an gearradh le dìsnean. Tha pepper air a ghlanadh bho shìol agus air a ghearradh ann an stiallan beaga. Ann a bhith a 'goil broth cearc no uisge (ma tha thu airson an susbaint caloric de bhreab a lùghdachadh) chuir sinn na h-innealan anns an t-sreath a leanas: buntàta, pepagan agus curranan, às deidh 5 mionaidean de chicken, deilion agus oinnsean. An dèidh a bhith a 'goil a' bhrot, cuir basil, oregano agus salainn. Cabb, a chaidh a ghlanadh roimhe agus a ghearradh ann an stiallan tana, bidh sinn a 'cur chun a' phanail 5 mionaidean às deidh na feur. Cook air teas ìseal gus am bi am buntàta deiseil. Thoir an brot air falbh bhon teine ​​agus seas mu leth uair a thìde.

Mar an ceudna, faodaidh brot le cearc a bhith air a bruich agus air a dhèanamh bho sgiath eòrraidh.