Tha sinn a 'moladh dhut a bhith a' deasachadh brò-tom-tomato spìosraichte, tùsail, aotrom-aotrom. Tha e a 'tighinn a-mach nach eil calorie ro àrd, ach aig an aon àm tha e gu math blasda is aotrom.
Brot-uachdar tomato le uachdar
Ingredients:
- tomatoes - 5 pcs.;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- uachdar - 1 nì;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh - airson blas;
- uisge - 2 rud;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Bidh ìm uam a 'leaghadh ann am breabha agus cuiridh e air oinnsean beag teannte. Geàrr-chunntasan tro 3 tha sinn a 'cur ris an uidheam air na tomatoan a tha air am brùthadh, bidh sinn a' cur pinch siùcair agus bidh sinn a 'bruthadh a-mach tro bhith a' bruthadh beagan clòimhe de dhuilleag. Chuir sinn a h-uile dad a-mach gu bog na tomato. Às dèidh sin, dòrtadh uisge ann an siospan, cuiribh greim air tomato a thàmh agus cuir na glasraich stuag an sin. Cook an brot airson timcheall air 25 mionaid, agus an uairsin a 'bleith na susbaint le criathar no measgadair ann am puree, lìonaibh le uachdar, ràith le spìosraidhean agus cuiridh e chun a' bhùird e.
An t-oideas airson brù-tom-tomato air brot cearc
Ingredients:
- tomatoes - 3 pcs.;
- sùgh tomato - 200 ml;
- cearc broth - 500 ml;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàin;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- càise - 100 g;
- spìosraidh - airson blas;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Mar sin, broth cearc ro-chòcaireachd. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an ola glasraich a-steach don t-siùpan agus cuiridh sinn a-steach clachan breac air a ghearradh ann. Tha garlic air a thilgeil a-mach, agus ann an ola fiadhaich chuir sinn an oinniún gearraichte agus ga thoirt gu follaiseachd. Às deidh sin, bidh sinn a 'gluasad an ròstadh còmhla ris an ola ann an sospan le broth agus a' tilgeil na h-aon thìde tomatoes.
Thoir glainne de sùgh tomato a -mach agus tilg na gèirean peirsil gearraichte aig tiomnadh. Rèitich am brot airson blas le piobar agus salann, bruich airson timcheall air 30 mionaid, agus an uair sin tionndaidh e le inneal-ciùil ann am fìor-ghlan, till air ais chun na stòbha agus bruich a-rithist. Bidh sinn a 'dòrtadh ana-puré tomato air plèanaichean, a' crathadh le càise gràdhaichte air a 'mhullach agus a' frithealadh a 'bhùird.
An t-oideas clasaigeach airson brot tomato
Ingredients:
- bulb - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- lentils - 1 nì;
- fiadhaich - 300 g;
- spìosraidh - airson blas;
- tomatoes - 5 pcs.;
- Càise a chaidh a phròiseas - 200 g;
- greens ùir.
Ullachadh
Bhiodh leacan air an nighe, a 'dòrtadh uisge fuar agus còcaire. An turas seo mèinnear agus glan sinn na glasraich uile, gearraich iad iad ann am pìosan mòra agus gluais iad gu h-aotrom air a 'phras-bhrisidh le ola glasraich. An uair sin cuir a-steach an fheòil mhiorach, spìosraidh agus lean ort a 'fàs gu feòil leth-dheiseil. Le tomataichean air an cur air falbh gu cùramach, gan dòrtadh ro làimh le uisge ghoileach, bidh iad air an sgoltadh mòr agus a 'cur ris a' phras-fhiodha. Lean ort a 'glaiceadh gus am bi na tomata bog. Às deidh sin, thèid an luibheas a tha air a dheasachadh le feòil fiadhaich a chur ris an lentil agus a ghoil a h-uile càil airson 10 mionaid eile. Anns an suth teth, cuir a-steach an càise uachdar agus cuiridh e measgachadh ri inneal-bogsa.
Anam tomato le buntàta maisichte
Ingredients:
- tomato - 500 g;
- Roinnean ginger - 2 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- adzhika - 0.5 teaspoons;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- bulb -1 pc.;
- ola ollaidh - 30 ml;
- uisge 250 ml;
- bacon no biodagan - ma tha thu ag iarraidh;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn aon roghainn eile, mar a nì thu puree brot tomato. Tha ginger air a ghlanadh le glasraich agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir na h-innealan ullaichte a-steach gu comas an ioma-bhanc, cuir adzhika, ola ola-ola, greim tomato, dòrtadh uisge, sèasan le spìosraidhean agus measgachadh gu math. Às dèidh sin, dùin a 'chnoc, cuir am modh "Soup" agus am 1 uair a thìde còcaireachd. Brùth am putan "Tòisich" air an inneal agus feithibh airson ar brot airson a chòcaireachd. An uairsin air a dhòrtadh gu cùramach e ann an soitheach agus cuiridh e inneal le inneal-inneal gus am faigh thu uabhas co-sheòrsach. Cleachd pure brù tomato, dòrtadh air plàighean agus frithealadh le prawns no bacon.