Brù Rice le reisins airson bracaist, ged nach eil e cho measail mar "brand" mar min-choirce traidiseanta, ach bu chòir do dhaoine a tha dèidheil air beathachadh fallain agus ceart barrachd aire a thoirt dha.
Le bhith a 'làimhseachadh gualaisgean iom-fhillte a' toirt cothrom dhut mairsinn gu furasta gun bhiadh-bìdh gus lòn, agus cuiridh rèislean barrachd ri do bhracaist le vitamain agus comharran eile. A bharrachd air an sin, tha ris na dheagh shàr-nàdurra. Bidh e a 'gabhail a-steach salann agus "cronas" eile, agus a' brosnachadh an dì-bhriseadh gnìomhach bhon bhodhaig, a bhios, ag aontachadh, na bòtannan a bharrachd taitneach dha plàta na maidne le brochan. Ach fhathast chan eil e ro fhada air brochan ris - tha dà uair san t-seachdain gu leòr (gu h-àraid ma tha thu buailteach a bhith a 'cur bacadh air).
Mu dheireadh, tha e cudromach an rèis "ceart" a thaghadh. Bidh Lusha a 'freagairt a h-uile gràin timcheall. Ann an cruth deiseil, tha e nas cruaidhe agus nas slaodach agus dè a tha mì-fhreagarrach airson pilaf , gu foirmeil "ag obair" ann am brochan milis.
Leum ríse bainne le rèiseagan
Ingredients:
- ris - 1 nì;
- bainne - 1 nì;
- uisge - 2 rud;
- raisins - 100 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Anns a 'phoit, dòrtar an uisge, cuir air an teine agus thoir air falbh e. Bidh sinn a 'cadal ròin gu math, a' cuir salann, siùcair. Boil, a 'gluasad, thairis air teas meadhanach gus am bi an rus beagan a' tighinn. An uairsin dòrtaidh a-steach am bainne agus cuiridh sruth-uisge ro-chromach. Bidh sinn a 'toirt air falbh an teine chun a' char as lugha agus bidh sinn a 'còcaireachd an lite gus an tèid deiseil Ach na bi feitheamh gus am bi an làn de stuth air a dhìon. Bu chòir an lite bainne ròis seo a bhith beagan cunbhalach, seasmhach. Bidh sinn ga sgaoileadh air plataichean, cuir pìos ìm agus cuir sinn uile chun a 'bhùird.
Rèit de brochan ròin le reasanan anns an ioma-bhall
Ingredients:
- ris - 100 g;
- bainne - 1 l;
- raisins - 1/2 st.;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- ìm - gu blas;
- salann - 1 a 'sgoltadh.
Ullachadh
Tha e gu math freagarrach bruich a bhruich airson bracaist aig an ioma-bhall. Anns an fheasgar, cuiridh sinn rèis dhan bhobhla, cuir siùcair, pinch de shalainn agus lìonaidh sinn e le bainne. Uill, mo shruthain, tha sinn a 'tuiteam na chadal ann am basgaid airson còcaireachd air paidhir agus cuideachd stèidhichidh sinn ann am multivarku. Chuir sinn am modh "Leite Bainne" ris an teas a-rithist airson 40 mionaid, agus an t-àm-ama - airson an dàil riatanach gus am bi am muileag a 'feitheamh ri bhith a' dùsgadh sa mhadainn. Chan eil ann ach gus am brochan a mheasgachadh le rùsgan agus, ma tha e ag iarraidh, cuir ìm.
Leit ròin milis le ùbhlan, ràisins agus cinnamon
Ingredients:
- ris (cruinn) - 100 g;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- raisins - 50 g;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- Òrd - 60 g;
- cinnamon - 1/4 cp.
Ullachadh
Bidh Rice a 'cadal a-steach gu uisge ghoil, beagan saillte agus còcaire gus am bi e deiseil. An uair sin ga thilgeil ann an colander agus leig leis e dragh. Nighear rùsgan agus geàrr-chunntas airson 5 a 'siubhal ann an uisge cas goirid. Bidh sinn a 'cladhach ùbhlan bhon chridhe agus bidh sinn a' gearradh a-steach ann an sliosan. Ann am prasgan, leag mi an t-ìm, cuir siùcair agus gluais gus am bi e ga sgaoileadh gu tur. An uairsin bidh sinn a 'tarraing ùbhlan is riasan, agus bidh sinn a' còcaireachd anns an siorup so-ruadh seo gus am bi iad bog, ach mar sin chan eil iad a 'tionndadh na lèine. Aig a 'cheann thall, crathadh le cinnamon. An-raoir anns a 'phras-bhrisidh cuiridh ròis, gluais agus blàth suas gu literally dà mhionaid. Tha a h-uile dad, brochan milis ròis le ùbhlan is ràisins deiseil!
Susbaint caloric de brochan ris le reasanan
Is e an ìre as motha de bhiadh, brochan rùs, air an uisge. Chan eil ann ach 78 calor gach 100 g de thoraidhean agus chan eil e coltach gun dèan e cron air do fhigear. Gheibh aoibhneas le bain bainne ròin bho 100 kcal agus os a chionn, ma chuireas iad ìm agus siùcar a bharrachd ann an sùim neo-chrìochnach. Mar sin, smaoinich agus co-dhùin thu fhèin. Air an t-slighe, tha siùcairean nàdarra de ràisins gu leòr gus siùcair a bharrachd a thoirt seachad, agus tha na buannachdan bho sin tòrr nas motha!