Faodaidh bòcan le garlic a bhith an dà chuid bidhe neo-eisimeileach, agus cur ri brotagan , brothan agus salad. Airson an ullachadh, faodaidh tu an dà chuid aran ùr agus barrachd aran cruaidh a chleachdadh, agus mar sin ga fhaighinn airidh air a chleachdadh.
Anns an dreach clasaigeach airson a bhith a 'còcaireachd pìosan toast deise tha iad air an frioladh ann an ola lusan agus tha iad fhathast teth le clabh de dhuilleag. Ach o chionn ghoirid tha roghainn eile air a chleachdadh gu tric. Air ola glasraich, tha na clachan garlic air am briseadh an toiseach, agus nuair a bheir e seachad a thòimhseachan, bidh e air a thoirt às na pìosan pan agus aran air an blas ann an ola garlic cugallach.
Faodaidh tu cuideachd deiseil ullachadh le bhith a 'cur càise agus stuthan eile, a' cur measgachadh ris a 'bhiadh àbhaisteach. Mu dheidhinn seo gu h-ìosal nar reasabaidhean.
Toasts de aran geal le càise agus garlic - rèis
Ingredients:
- aran geal;
- garlic;
- càise cruaidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gus deisealachadh ullachadh, gearraich an t-aran a-steach ann an slisnichean den chumadh agus de mheud a tha a dhìth agus bidh iad gan donn air gach taobh ann an ola glasraich ann am bòrd-fhrithealaidh teas. Tha garlic air a ghlanadh, air a ghearradh ann an leth agus air a chuairteachadh le slisnichean aran teannach amh. Bhiodh càise a 'sìneadh air greim bheag agus air a chrathadh le deiseagan.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an cur airson beagan mhionaidean ann an àmhainn teas. Mar sin, tioramaidh na croutons beagan, agus leaghaidh an càise.
Gus blas gann a sheachnadh, a tha gun teagamh a 'co-cheangal ri croutons fried, faodaidh tu an còcaireachd san àmhainn. Mar a nì sinn e ceart, innisidh sinn san ath reasabaidh.
Croutons le càise agus garlic san àmhainn
Ingredients:
- aran geal no dubh;
- ugh - 1 pìos;
- caise cruaidh - 150 g;
- garlic - 1-2 clòbh;
- mayonnaise - 30 g;
- mustard (roghainneil) - 10 g;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Buail an ugh gu co-ionnanachd le whisk no fork, cuir a-steach an càise cruaidh a thèid a chur tro ghràinnear breag agus garlic brèagha, an t-sèasan le maiseas, spìosraidh agus, ma tha e ag iarraidh, mustard agus measgachadh. Faodaidh tu cuideachd measgachadh de luibhean ùra air an gearradh gu grinn cuideachd.
Gheàrr sinn an t-aran a-steach ann an slisnichean agus sgap sinn iad uile le fras de thiugh meadhanach air an ullachadh leis a 'mhullach. Cuir na stuthan air bile bèicearachd agus dèan cinnteach gu bheil iad air an ath-sheasamh gu 175 ceàrnag ochd fad còig mionaidean deug no gus an tèid iad gu browning.
Bidh leannan nan leabhraichean tric a 'roghnachadh a bhith a' bruich mar bhiadh. Innsidh sinn dhut ciamar a nì thu beann cruaidh dìcheallach le garlic agus càise. Bidh an luchd-èisteachd fireann no na h-aoighean agad a 'cur luach air an dreach seo de dhuais le urram agus bidh iad riaraichte leis a' bhlas geur aca.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd croutons le garlic?
Ingredients:
- aran geal no dubh - 7 lannan;
- garlic - 10-15 fiaclan;
- càise - 120 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh garlic air a ghlanadh, bidh sinn a 'dol tro na meadhanan agus bidh sinn a' sgaoileadh gu cothromach air sleibhnichean arain, agus feumaidh iad a bhith air an rèiteachadh airson blasad. Cuiridh sinn na ceapairean a tha a 'tighinn a-mach às a chèile air a chèile agus fàg sinn airson deich mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh iomadachadh de na pìosan. Is e sin, bidh sinn gan atharrachadh ann an àiteachan, gus am bi na sligean as àirde agus as ìsle air an lìonadh le blas garlic, agus fàg iad airson còig mionaidean eile.
A-nis bidh sinn a 'crathadh an eòrna agus a' salann bho na pìosan arain, agus tha iad air an obair aca a choileanadh agus a dhol air adhart gu tuilleadh ullachaidh. Gearr na h-oganan biorach gu pìosan den mheud is de chumadh a tha a dhìth, a luachadh
Mar thoradh air an sin, bu chòir dhut slatan-arain fhaighinn le crios air an taobh a-muigh agus bog a-staigh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu iad a chumail san àmhainn gus am bi iad tioram gu tur agus gum faigh sibh blasad bòidheach.
Mionnaich na crotagan tro ghràinnear breag le càise cruaidh agus cuir a-steach san àmhainn airson mionaid eile. Mura h-eil càise agad, faodaidh tu a dhèanamh às aonais, ann an suidheachadh sam bith, thèid deoch le garlic a thoirt gu aoibhneas.