Ma tha thu a 'coimhead airson reataichean salad sìmplidh ach brèagha, tha sinn a' tabhann roghainn iongantach dhut. Sail an t-samhraidh le càl - measgachadh iongantach de ghlasraich agus de bhiadh pròtain, a bhios a 'dèanamh a' mhias aig an aon àm agus a tha riaraichte gu leòr agus furasta. Tha na saighdearan salainn sin a 'moladh a bhith ag ithe fad na bliadhna, gu math, as t-samhradh bidh iad na roghainn sàr-mhath airson dìnnear a dhìon.
Sail an t-samhraidh le càl agus rèid
Ingredients:
- caban ùr - 400 g;
- raisidean - 300 g;
- glasan peirsil - 30 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh cabbag melenko sgapte, a 'crathadh salainn air blas agus a' mash le làmhan, gus am bi e a 'tòiseachadh le sùgh agus a' fàs nas bòidhche. Mèinn radaidh agus gearradh iad ann an leth chearcall, agus gheàrr am peirsil gu sgiobalta le sgian. A-nis bidh sinn a 'gluasad a h-uile stuth a-steach do bhobhla salad, salann, uisge le ola glasraich agus measgachadh.
Sàlaid samhraidh le càl agus siùsag
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- caban ùr - 300 g;
- siùsag air a smocadh - 300 g;
- peasan uaine - 400 g;
- curran - 100 g;
- spìosraidh;
- mayonnaise.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach, leigeamaid a h-uile stuth a dheasachadh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt càl, a' toirt air falbh na duilleagan salach as àirde dheth agus bidh sinn ga shreap le connlach tana. An sin gearraich sinn dìreach an aon shiùsag a chaidh a smocadh. Bidh carraidean air an glanadh, air an nighe agus air am milleadh air ogha. Bidh na h-uighean a 'boil airson timcheall air 10 mionaidean, bidh sinn a' fuarachadh, a 'glanadh agus a' snìomh air a 'ghràidh meadhan. An ath rud, cuir na h-uile stuth ann am bobhla: càl, uighean, curranan, siosag, peas agus podsaliva beag. Rè ùine gus blas a ghabhail le maileasnais agus measgachadh gu math.
Salad samhraidh le cà Pekinese
Ingredients:
- salad ciùcra - 1 pìos;
- arbhar stuag - 250 g;
- A 'buain càl - 1 pìos;
- uaine uaine - 3 pìosan;
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- spìosraidh.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- Mustard Frangach - 1 teaspoon;
- mayonnaise aotrom - 5 fonsa. spàinean;
- bòrd ùghlan fìonag - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Duilleagan pure de chal Peking air an gearradh ann an stiallan tana agus a chur ann am bogha. Bidh sinn a 'cur ùbhlan air an gearradh le connlach, salad cucumber, a' toirt a-steach an t-arbhar agus an càise a th 'air a ghrodadh gu grinn. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math agus a' dol chun an èideadh salad. Gus seo a dhèanamh, cuir mongag còmhla ri fìonag, cuir a-steach dhan ola, cuir a 'mhònais-maisidh agus lìonaidh sinn am measgachadh seo leis an salad againn, ga chur ri blas. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' mhias airson 30 mionaid sa chuideam, agus an uairsin cuiridh sinn e chun a 'bhùird.
Salad samhraidh le cà Sìonach
Ingredients:
- spìosraidh;
- carrots - 1 pìos;
- peatagan - 150 g;
- ugh - 6 pìosan;
- Caban Sìonach - 1 cheann.
Airson sauce:
- sùgh lemonan - 2 chup.
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh uighean a 'boil, glan agus air an gearradh ann an cearcaill. Dèan gearradh air càl le slatan caola, agus cuir às do na carraidean le slices agus a 'goil còmhla ris a' mhòine ann an uisge saillte fad mu 5 mionaidean, agus an uairsin ga thilgeil air ais chun a 'chòmhdaich. Airson an sauce a bhith a 'ceangal maraniseis le sùgh lemon. A-nis cuir a h-uile stuth ann am bobhla, seusan le sauce, measgachadh agus sgeadachadh le luibhean ùra.
An rèis airson salad samhraidh le càl
Ingredients:
- Cab geala geal - 300 g;
- garlic - 3 clòbh;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fhosgladh;
- carrots - 1 pìos;
- fìonag - 1 teaspoon;
- spìosraidh.
Ullachadh
Airson ullachadh salad an t-samhraidh le caban agus muranan, leig leis a 'cheann a-mach le uisge fuar agus a ghearradh ann an sreathan tana. Bidh am bulb agus na carraidean air an glanadh agus air am briseadh air grater mòr, agus thèid cearcall a thoirt tro na meadhanan. Tha na glasraich uile air an gluasad gu bogha domhainn, seusan le ola glasraich, fìonag agus a 'crathadh le salann. Cruthaich gu math agus seòl deiseil chun a 'bhùird.