Leigidh sinn leotha reasabaidhean inntinneach dhut airson a bhith a 'còcaireachd brot a tha gu math brèagha agus brèaghach le ballan-feòil, a bhios a h-uile duine a' còrdadh riutha gun teagamh!
Broth le bailichean-èisg
Ingredients:
- fillet èisg - 500 g;
- cnuimhean - 1 pìos;
- manga - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- curran - 3 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- sùghraidh - gu blas;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- Càise le pròiseas - 120 g;
- bainne - 2 rud;
- sùgh lemonan - a bhith a 'blasad;
- garlic - 2 clòbh;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 2 l;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
A-nis, innisidh sinn dhut mar a nì thu brot le ballan-feòil. Bidh sinn a 'dol seachad air an fillet èisg tron ghriod feòla còmhla ri pàirt uaine nan cnuimhean. An uairsin cuiridh sinn beagan sùgh leam a-steach don stuth, a 'crathadh a' mango, bidh sinn a 'riarachadh na spìosraidh, am piobar agus an salann. Measgachadh gu math agus dèanaibh a-mach bho mhullach de chasan-feòla beaga mu mheud cnò-chnothan. Tha na glasraich uile air an glanadh gu cùramach. Bhiodh carraidean air an gearradh ann an sreathan tana, uinneanan - leth fhàinneachan, buntàta - le ciùban beaga, piobar le ceàrnagan beaga, agus leudaich air fhàs tro na meadhanan. Tionndaidh air adhart am multivark, cuir an gnìomh "Baking" airson 30 mionaid. Leig leinn seachad na h-uinneanan, na muranan agus an t-aran ann an ola ollaidh gus an cuir iad gann, agus an uairsin cuir iad na glasraich eile gu lèir. An dèidh 15 mionaidean, dòrtaidh a-steach am bainne, uisge teth agus cuir a-steach an càise uachdar.
Bidh sinn a 'leigeil sìos na bàilean-feòir às deidh 5 mionaidean agus às deidh an comharra deiseil fàg am brot le ballan-èisg anns an multivarquet airson 15 mionaid eile, a' tionndadh air a 'mhodh "Teasachadh".
Broth le balbhan-feice
Ingredients:
- uisge - 2 l;
- leileag cearc - 200 g;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- ugh - 1 pìos;
- loaf - 50 g;
- ris - 0,5 nithean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, airson brot a dhèanamh le ballan-feòla, dòrtadh uisge a-steach don phaban, cuir air an teine agus feitheamh gus am bi e a 'goil. An turas seo bidh sinn a 'glanadh buntàta, curran, a' gearradh glasraich ann an cuibhrigean beaga agus gan tilgeil a-steach don uisge. Cook suas gu leth bruich. Tha an leac chicken air a thionndadh tro ghrinnear feòla còmhla ri oinnsean air a thionndadh agus pìos aran fliuch le bainne. Anns an fheòil fhèidh a fhuair sinn cuiridh sinn ugh, salann, piobar gu blas agus a 'measgachadh gu cùramach. A-nise bidh sinn a 'cruthachadh bhalla-feòla beag agus cuiridh sinn iad ann an siospan gu cùramach. An uair sin bidh sinn a 'dòrtadh rus beag, a' goil airson 15 mionaidean agus cuiridh sinn às an teine. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an uidheam ullaichte air plàighean, sgeadachadh le peirsil agus cuiridh sinn fios air a h-uile duine airson dinnear! Is e sin a h-uile càil, brot ròm a tha breabha agus iongantach bòidheach le ballan-feòil deiseil!
Brot Pea le bàilean-feòir
Ingredients:
- oinnsean - 3 pcs.;
- uisge - 3 l;
- carrots - 1 pìos;
- peasgan air an stàladh - 200 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- fiadhaich - 300 g;
- ris - 50 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- gorman peirsil - aig toil;
- uachtar searbh - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Feuchamaid beachdachadh air aon dòigh eile, mar a bhruiceas brot le ballan-feòil. Chuir sinn a-mach uinneanan, air an cur ann an ciùban agus feòil mheasgaichte. Bidh sinn a 'dràibheadh an ugh, a' salainn, a 'phiobar agus a' suidheachadh an ròis le deagh fhighe. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a làmhan gu cùramach nam ball-fealla beag.