Feuch gun smaoinich sinn leotha reasabaidhean sìmplidh dhut airson còca friogaid a chòcaireachd.
Brògan ròsta
Ingredients:
- Brògan brusaidh - 450 g;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- lemon - 2 pcs.
Ullachadh
Thathas a ' nighe aodach Brussel , gearraich sinn dheth na duilleagan fhàgail agus gheàrr sinn na cinn mòra ann an leth. Leòmhann a 'sruthadh fo uisge, slaod an t-slat agus brùth an sùgh. Tha garlic air a ghlanadh agus air a sgaoileadh tro na meadhanan. Ann am bian-fhrithealaidh mòr, teas an ola ollaidh air teas meadhanach agus cuir na duilleagan an toiseach, agus an sin cuir na cinn càbaidh ris.
Cruthaich gu math gus am bi na glasraich còmhdaichte gu cothromach le ola ola. An uairsin, tilg an t-slige lemonach air a ghràdh agus a thriorach. Meudaich a-rithist agus lean air adhart a 'frithealadh càl thairis air teas meadhan gu ruige bog. An uairsin sprèadhaich a 'mhias le sùgh lemon, salann agus piobar gu blas. Bidh sinn a 'toirt air falbh an càl bhon teine agus cuiridh sinn a-steach e gu mòr.
Bras Fried le siùsag
Ingredients:
- siùsag leth-lag - 500 g;
- Cab geala geal - 0,5 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- greim tomato - 4 tbsp. spàinean;
- uisge - 0.5;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha am bulb air a ghlanadh agus air a mhilleadh gu grinn. Bidh carraidean a 'sgoltadh air gràin, agus siosag air a ghearradh ann am pìosan. Thathas a 'toirt seachad cabb, garlic tro na meadhanan. A-nis bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola ann am brat-fhiodha agus bidh sinn ga thoirt le caranas air teas meadhan. An uairsin cuir siosag, cà agus measgachadh. Fris gu ruige òir, salann, piobar, tilgeil garlic agus cuir cruith tomato , air a thiormachadh ann an uisge. Deiseil càl air a chuairteachadh le luibhean agus a 'frithealadh air a' bhòrd.
Bha luas-luidhe air a bhriseadh ann am bata
Ingredients:
- blàilleir - 0,5 pìosan;
- ugh cice - 2 pcs.;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha caban air a nighe, air a thiormachadh agus air a roinneadh mar chnàimh. Ann an saspan mòr a dhòrtadh an t-uisge, bheir thu boil, salann agus tilgeil cà. Coisg e airson mu 7 mionaidean, agus an uairsin ga thilgeil air ais ann an còmhdach agus fionnar e. Ann am bobhla air leth, cuir na h-uighean agus an t-salann leis a 'phòr, cuir a-steach am min agus a mheasgachadh. Tha gach slat de chàl air a thiomnadh ann am bata agus air a thrioblachadh ann am bòrd-frithealaidh teth ann an ola air gach taobh. Gu litearra an dèidh 10 mionaidean tha càl friogais le ugh deiseil.
Rèite airson pasgan le càl friogais
Ingredients:
- deiseil deiseil - 1 cg;
- cà geal - 900 g;
- bulb - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crathadh a' mhullaich bho na cromagan agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Tha caban air a mhilleadh gu grinn agus cuiridh e a-steach do phras-fhrithealaidh le ola glasraich blàth. Feuch e air teine beag gu stàite leth-fhollaiseach, agus an uairsin cuir ris an tàmh. A 'sreapadh, bidh sinn a' dol seachad air na glasraich gu làn ullachaidh, salann agus ràith le piobar gu blas.
A-nise bidh sinn a 'tionndadh gu bhith a' dèanamh na crèadha: bidh sinn a 'sgaradh pìos beag bhon taois, cuir a-mach e le prìne giuthais, cuiridh mi lìonadh a-steach sa mheadhan agus gabh e ris na h-oirean. Bidh sinn a 'sgaoileadh na paidhean air a' phras-fhrithealaidh teas le sgoltadh sìos agus gan cuir às gach taobh. Thoir cus ola a-mach le snàcain pàipeir agus cuiridh e an t-uidheam gu teatha ùr.
Bras fhiadhaich ann am multivariate
Ingredients:
- Cab geala geal - 1 pc.;
- bulb -1 pc.;
- ola glasraich;
- spìosraidh;
- oiseanan uaine - 0.5 gunna.
Ullachadh
Gearr càl le sreathan, mime le deagh làmhan agus cuir às le salann. Ann am bobhla an multivarka an ola a dhòrtadh, cuir am modh "Hot" agus cuir an dùn sìos. An dèidh 10 mionaidean, cuir na h-oinneanan gearraichte agus cuir na glasraich gu ruige òir, podsalivaya airson blas. Crìochnaichte a 'mhias air a chuairteachadh le uinneag uaine agus a' frithealadh mar chliathaich airson iasg, feòil no glasraich.