Bidh pincers air an lìonadh le pancagan. Faodar a bhith eadar-dhealaichte: curd, agus measan, agus feòil. Gabhaidh sinn còmhnard air an dreach mu dheireadh agus innisidh sinn dhut mar a nì thu na pancagan air an lìonadh le feòil.
An rèis airson picnic le feòil
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 450 g;
- siùcair - 20 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- feòil (muicear + mairteoil) - 600 g;
- ugh - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- broth feòil;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh pancagan, a' giùlan uighean le siùcair, cuir salainn, an uair sin cuir bainne agus min, ìm agus measgachadh gu math, is urrainn dhuinn cuideachd bualadh suas. Ann am bòrd-frithealaidh teth bidh na pancagan bho gach taobh. A-nis, tha sinn a 'deasachadh an lìonadh: ro làimh tha feòil bruite air a dhol tro ghrinnear feòil. Fionn chraobhan air a ghearradh gu h-àraid ann an ola lus na grèine gus an tèid a dhonn. An uair sin cuir am feòil còmhla ri oinnsean, salann, piobar, cuir ris an ugh cruaidh 1 ugh amh agus broth beag. Uill, bidh sinn a 'measgachadh. A-nis, tha a h-uile pancake air a thoirt air aon taobh le stuth feòla agus air a rolladh suas le tiùb. Thèid gach tiùb a ghearradh ann an leth - bho aon pancake thig 2 pylnik.
Shamrocks le feòil is balgan-buachair
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 300 ml;
- uisge - 200 ml;
- flùr - 1,5 glainne;
- ìm leagh - 20 g;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. spàin;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 0,25 crann.
Airson an lìonadh:
- feòil - 300 g;
- champignons - 300 g;
- oinnsean (meadhan) - 2 pcs.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Airson ullachadh pancakes, measgachadh na h-uile stuth agus measgachadh gu math. Cha bu chòir cnapan sam bith a bhith anns an deuchainn. Pancakes Fry ann am pras-fhiodha teth. Ma bhios iad a 'giùlain agus gan toirt gu dona, faodaidh tu an pan-bhrisidh a ghoirteachadh le pìos saill, air a phinned air a' phort. Bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sinn a' goil an fheòil gus am bi deiseil, balgan-buachair agus uinneanan air an frioladh ann am bòrd-frithealaidh le ola glasraich. An uairsin bidh sinn a 'dol seachad air feòil is balgan-buachair tro mheallan feòil, salainn agus piobar a' cur ri blas. Airson gach pancake spreads an lìonadh, ìre e air an uachdar gu lèir agus cuir an rola suas. Aig bàrr nan tairn, gheibhear iomall neo-chòmhnard an taois. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh iad a bhith air an gearradh, ach chan eil seo riatanach. Mus dèan thu seirbheis, faodaidh tu na h-innealan-fiodha a chur ann an ìm gus an tèid crùsgan a chruthachadh. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird le uachdar.