Agus a bheil fios agad nach urrainn bananaichean a bhith air an ithe mar mheasan neo-eisimeileach, ach cuideachd a 'cur ri diofar sheòrsaichean, a' toirt dhaibh seòrsa de thùsachd agus de dh 'fhaclan. Leigidh sinn a-mach ciamar agus cò ris a bhithear a 'còcaireachd air a bhrocadh anns na bananaichean àmhainn.
Cèic le bananathan san àmhainn
Ingredients:
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- pasgan-buidhe - 250 g;
- bananathan - 4 pìosan;
- orains - 1 pìos;
- cinnamon talmhainn - airson blas.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a chòcaicheas tu bananathan san àmhainn. Teas an duilleag bèice teas le ìm uachdar, cuir siùcair agus cinnamon air a 'mhullach, dòrtadh sùgh orains , leathann cèis èideadh de bananathan, air an gearradh a-steach do stiallan, còmhdaich le craiceann orains agus còmhdaich le sreath de thas. Bèiceadh a 'mhionnag airson 15 mionaidean ann an àmhainn teth aig teòthachd 200 ceum. Tha an pìos crìona air fhuarachadh agus air a thionndadh gu biadh rèidh no trèice bèice eile.
Cearc le bananathan san àmhainn
Ingredients:
- leileag cearc - 600 g;
- bananathan - 4 pìosan;
- spìosraidh.
Airson sauce:
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- Pùdar curraidh - 1 fèill. spàin;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- fìon tioram geal - 6 fonsa. spàinean;
- broth cearc - 0,5 nithean;
- uachdar - 0.5 fiolm.
Ullachadh
Bidh bileag cice air a phròiseasachadh agus air a chriochnachadh ann am pannal gus an tèid crustadh òir air gach taobh. A-nis feumaidh sinn seud a dhèanamh airson bèicearachd. Gus seo a dhèanamh, dòrtair am flùr air pan-tioram tioram teann, pùdar curraidh, cuir pìos ìm, dòrtadh a-mach am fìon geal agus sùgh lemon.
A 'cumail oirnn a' gluasad, dòrtadh a-steach don bhròg uachdar is cearc . Solim, piobair an sauce airson blas agus còcaireachd air teas ìseal airson 5 mionaidean. Bidh bananathan air an glanadh, air an gearradh ann an cuibhrigean agus a 'sgaoileadh an toraidh ann an dios ròstadh le fillet cearc ròsta. Lìon a-mach an t-salann a chaidh a dheasachadh roimhe agus cuir am feòil le bananathan ann an 220 ìre de 25 òirlich ro-sheasmhach airson 25 mionaid. Tha an t-òrdugh sìmplidh air a sgeadachadh le lusan ùra gearraichte, air an gearradh a-steach do chuibhreannan agus a chur air plèanaichean.
Feòil le bananathan san àmhainn
Ingredients:
- Filet feallan - 1 cg;
- spìosraidh - airson blas;
- ola glasraich;
- bananathan - 3 pìosan;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- mayonnaise - 100 ml;
- càise - 200 g.
Ullachadh
Bu chòir feòil, mar a bu chòir, a nighe, a ghearradh ann am plèanaichean tana agus a 'bualadh gu math bho gach taobh. An uairsin cuir na sàilean air an fheòil le salann, piobar talmhainn agus leag na pìosan ann an aon fhèis air bileag fuine, oil. Bidh sinn a 'glanadh a' banana, a 'crathadh le fàinneachan tana. Air mullach an fheòil thoir air mòineas, dòrtadh sùim lemon, cuir às do chàise gràdhach agus bananan air an gearradh. Preheat an àmhainn gu 200 ceum agus bruich am feòil gus am bruich e.