Tha a 'chuid as motha de mhnathan-taighe buailteach a bhith a' còcaireachd rudeigin neo-àbhaisteach, agus aig an aon àm blasda, beathachail. Tha e a 'coinneachadh gu h-iomlan ri na riatanasan asparagus ann an Korean. Tha pìos air a dhèanamh de fuzhu toraidh soy air ullachadh, a dh'fhaodar a cheannach ann an roinnean speisealta le stuthan bìdh Sìneach is Coirèiseach.
Mar a chogas tu asparagus ann an Korean?
Is e biadh a tha cumanta air an taobh an ear, is urrainn dhut blasadh ann an taighean-bìdh le biadh eireachdail, ach tha cuid de uachdarain a 'co-dhùnadh ionnsachadh leotha fhèin, mar asparagus ullaichte aig an taigh ann an Korean. Gus bròg a chruthachadh stèidhichte air fuchu, feumar an toradh ullachadh gu ceart agus a bhith a 'cumail ri teicneòlas còcaireachd àraid, a' toirt a-steach na pròiseasan a leanas:
- Tha a 'chiad rud asparagus ann an Coirèiseach air fhàgail san uisge airson 24 uair a thìde gus cur às do dhuilgheadas.
- An uairsin tha an toradh air a thoirt a-mach às an uisge gu cùramach.
- Dèan ullachadh airson ullachadh, is urrainn dhut measgachadh de na h-earrainnean a leanas: oinniún, garlic, fìonag, siùbh soi, ìm, siùcair, salainn, seusanachadh.
- A 'bualadh air fuasg agus fuigheall a bharrachd, mar eisimpleir, curran.
- Leis gu bheil am biadh air a dhèanamh gu math tioram, tha e air a chur ann an cruth fuaichte anns an fhrigeradair airson 10 uairean.
A 'rèiteachadh asparagus ann an stoidhle Coirèiseach - rèis
Bidh gealladh mu mhis shoirbheachail air a dhèanamh ceart airson a bhith a 'dèanamh deiseil airson asparagus ann an Korean. Tha e air a chruthachadh air bunait spìosraidh a tha a 'dèanamh suas bèquet blas. Tha e air leth cudromach na cuibhreannan ceart a chumail suas. Tha grunn reasabaidhean ann airson lìonadh, bho shìmplidh gu toinnte. Is e am fear as tarraingiche an dreach clasaigeach.
Ingredients:
- asparagus - 200 g;
- garlic - 3 clòbh;
- oinnsean - 1 pìos;
- sauce soith - 3 fonsa. l.;
- gasaidhean;
- siùcair - 1 fonsa. l.;
- fìonag - 5 fèill. l;
- ola - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Feuch na h-oiseanan. Brùth a-mach an iolaire.
- Meudaich an sauce leis an fhìon-bhreac, cuir seusanan, siùcair agus salann ris.
- Teas an ola agus measgachadh le garlic, dòrtadh le measgachadh de fhuasg. An uairsin cuir ris na pàirtean eile.
Asparagus ann an Coirèanais le carran
Tha fuzhu ann an daithead cunbhalach mar thoradh air na buannachdan iomadach a th 'ann: tha susbaint ìosal calorie ann, ach tha ìre àrd de phròtain ann, a tha na bhuannachd gun teagamh nuair a tha e ag ithe biadh. Tha Asparagus ann an Coirèanais, a tha an ribe airson sìmplidh agus prìs reusanta, air a dheasachadh le bhith a 'cur a-steach sìmplidhean sìmplidh: carrran, garlic agus fìonag.
Ingredients:
- asparagus - 200 g;
- carrots - 2 pcs.
- garlic - 3 clòbh;
- ola - 100 ml;
- siùcair - 1 fonsa. l.;
- fìonag - 5 fèill. l.;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Asparagus geal ann an coirèineach bogach airson latha, air a ghearradh ann am pìosan.
- Bidh Carrots a 'snìomh, a' briseadh a-mach an iolaire, a 'measgachadh a h-uile càil le fuchu.
- Dèan measgachadh de ìm, sochairean, siùcair agus salainn, bruich agus dòrtar fìon.
- Dèan am mias còmhla le measgachadh agus measgachadh. Cool airson 4 uairean.
Ciamar a chòcaicheas tu asparagus tioram ann an Korean?
Tha a 'mhòr-chuid de bhoireannaich taitneach leis gu bheil asparagus soya ann an Corea na taigh-stòraidh. Tha seo mar thoradh air cion dìth cholesterol ann agus susbaint nam vitamain, agus mar sin tha e air a mholadh gu h-àraid do dhaoine a tha a 'fulang le galaran cardiovascular. Ach feumaidh tu an stuth leth-chrìochnaichte a chleachdadh gu faiceallach, oir dh'fhaodadh gum bi cunnart ann de ghalaran pancreatic.
Ingredients:
- asparagus - 200 g;
- garlic - 3 clòbh;
- siùcair - 1 fonsa. l.;
- oinnsean - 1 pìos;
- sauce soith - 3 fonsa. l.;
- fìonag - 5 fèill. l.;
- sgaoileadh.
Ullachadh
- Chuir Fuzhu uisge a-steach airson latha, briseadh agus gearradh.
- Shred an nionnach.
- Measgachadh air leth le garlic le ola teth, agus ann am fìonag, soitheach, siùcair, salainn agus spìosraidh co-dhiù.
- Bidh Fuzhu a 'measgachadh co-dhiù le gach seòrsa measgachadh, a' measgachadh. Leig le fuarachadh, cuir às dhan fhuar airson 2 uair a thìde.
Asparagus uaine ann an Korean
Gus a bhith a 'deasachadh biadh taobh a-muigh, chan ann a-mhàin ri toradh tioram fuzhu, ach cuideachd bidh an t-sreang glas , a ghabhas cleachdadh, chan ann a-mhàin ann an cruth ùr, ach cuideachd reòta, air a chleachdadh. Tha an reasabaidh airson asparagus ann an Coirèanais aig an taigh a 'gabhail ris gu bheil faisg air an aon rud, ach a-mhàin airson a' phrìomh thàthchuid, a tha a 'fàgail biadh an ear gu math neo-àbhaisteach.
Ingredients:
- asparagus uaine - 450 g;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- fìonag - 1 crann;
- gainmhich - 1 làr-bhreac. l.;
- ola - 1 fonsa. l.;
- coriander - 0,5 cuppa;
- sgaoileadh.
Ullachadh
- Gearr na asparagus agus leig leotha boil airson 10 mionaidean.
- Dealbhan muranan, crùbagan garlic, measgachadh iad le asparagus còmhla ri siùcar, ola, salann, fìonag.
- Dèan spiorad le piobar agus coriander, measgachadh, asparagus, bruich ann an Korean, cuir am fuachd airson 2 uair a thìde.
Asparagus marinated ann an Korean
Gus am biadh a thoirt seachad tha blas beairteach comasach air marbhas a dhèanamh airson asparagus ann an Korean. Is e sònrachadh deasachaidh de thoraidhean marinate de fuchu gum feumar biadh deiseil a chumail anns an fhuachd airson co-dhiù 10 uair a thìde, gus am bi e ceart gu leòr. Ann an dòighean eile, tha an rèis a 'co-chòrdadh ri cumadh traidiseanta nam pàirtean a chaidh a chleachdadh.
Ingredients:
- asparagus - 200 g;
- garlic - 5 fiaclan;
- ola - 6 fonsa. l.;
- fìonag - 1 làr. l.;
- sauce soith - 2 fonsa. l.;
- gainmheach - 0.5 cuibhreann. l.;
- sgaoileadh.
Ullachadh
- Asparagus a 'fàs agus a' gearradh.
- Dèan marinade le bhith a 'measgachadh na h-earrainnean a tha air fhàgail.
- Bidh asparagus ann an Corea a 'cumail anns an fhuar airson 10 uair a thìde.
Salad asparagus ann an stoidhle Coireantais
Slighe mhath airson eadar-dhealachadh a dhèanamh air ullachadh asparagus ann an Korean aig an taigh - ga dhèanamh ann an cruth salad. Bheir an rèis seo aoibhneas do na maighdeannan-aoigheachd aig nach eil mòran ùine airson còcaireachd, ach tha iad airson iongnadh a dhèanamh air an fheadhainn a tha dèidheil air a bhith aca le biadh tùsail. Mar ràimhseachadh, faodaidh tu coriander, piobar, paprika a chleachdadh.
Ingredients:
- asparagus - 200 g;
- curran - 400 g;
- cuibhealachadh;
- ola - 5 fradag. l.;
- fìonag - 1 làr. l.
Ullachadh
- Bidh Fuzhu a 'fàs ann an uisge goileach airson leth uair a thìde, air a ghearradh.
- Dealbhan air na carraidean.
- Dèan sauce asparagus ann an Coirèanais agus measgachadh a h-uile càil.
Salad bho asparagus ann an Korean airson a 'gheamhraidh
Salad coitcheann, a tha a 'gabhail a-steach fuzhu, faodaidh tu a dhèanamh anns an dreach geamhraidh, nuair a thèid carotaidean ùra a dhèanamh deiseil Korean, a tha a' toirt blas sònraichte don mhias. Tha ullachadh asparagus ann an Korean a 'toirt a-steach cleasan is spìosraidhean a chleachdadh airson blas a' mhaighstir, is urrainn dhut measgachadh deiseil a dhèanamh no nithean sònraichte a thaghadh.
Ingredients:
- asparagus - 250 g;
- carrota Coireantais - 100 g;
- ola - 3 fonsa. l.;
- garlic - 2 clòbh;
- oinnsean - 1 pìos;
- gasaidhean;
- gainmheach - 1.5 crom;
- sauce soith - 2 chupa;
- fìonag - 2 chup.
Ullachadh
- Bidh asparagus a 'fàs agus a' gearradh, a 'measgachadh le carranan, uinneanan frasach agus garllan.
- Gus aodach a dhèanamh, thathas a 'dòrtadh asparagus, air a bruich ann an Korean.