Is e mionnag iongantach a th 'ann am mucan le cherries, a bhios a' sgeadachadh a 'bhòrd làitheil gu foirmeil. Bidh na Cherry a 'dèanamh bèicearachd a' cur anabarrach annasach agus a 'dèanamh maragan sònraichte ann am blas. Thoir sùil air reasabaidhean tùsail airson a 'bhìdh shìmplidh ach blasach seo.
Muddag seoclaid le sauce cherry
Ingredients:
- sìol gun cherry - 100 g;
- seoclaid dhubh - 100 g;
- ìm - 100 g;
- ugh - 4 pìosan;
- siùcar pùdar - 40 g;
- Flùr cruithneachd - 40 g.
Airson sauce:
- sìol gun cherry - 50 g;
- siùcar - 30 g;
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- fìon dearg semisweet - 75 ml.
Ullachadh
An toiseach leig dhuinn an siùsa a dheasachadh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt a' cherry gun phocaichean agus bidh sinn a 'briseadh an inneal-bogaidh gu stàite co-sheòrsach. Anns an t-saucepan dòrtadh siùcar, dòrtaidh tu uisge beag, measgachadh, cuir air teine lag agus bheir e boil. Còcaibh an supup airson beagan mhionaidean, a 'gluasad. An uairsin cuir air dearcan brùisgte, bruidhnidh agus dòrtamaid sinn ann am fìon dearg. Còcaibh an sauce airson timcheall air 5-7 mionaid, agus an uair sin falbh às a 'phlàt agus fàg e gus fuarachadh.
Agus aig an àm seo, leig dhuinn cùram a dhèanamh de bhith a 'deasachadh mucan-mara. Ann an àmhainn microwave, leag an teoclaid agus ìm a leaghadh, agus fionnar e. Bhuail uighean a-steach gu foam làidir, a 'cur siùcar pùdar mean air mhean. An uairsin measgachadh gu socair leis an t-seoclaid agus òl thu ann am pìosan beaga de flùr. Tha an taois air fad measgaichte agus bheir sinn air falbh e airson 10 mionaidean anns an fhrigeireadair. Molltair airson bèicearachd a ghabhail le ìm, a 'sgaoileadh an taois le foirmean agus cuir a-steach e airson 10 mionaidean a-steach don àmhainn, a' suidheachadh an teòthachd 190 ceum. An uair sin, tionndaidh an àmhainn agus fàg na mucan gu fuar. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir toll ann am meadhan a 'fuine agus dòrtaidh an siùbhras os a chionn.
An rèis airson pudding adhair le cherries
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- càise taigh - 500 g;
- semolina - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- fìon gun chlachan - 200 g;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Ann am biadh domhainn sgaoileadh sinn càise taigh-còmhnaidh , cuiridh sinn ugh a-steach, bidh sinn a 'dòrtadh siùcair agus manga. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus a' tilgeil cherry gun pits. Bidh foirmichean airson a bhith a 'bèicearachd a' giùlan ìm, a 'crathadh le manga, a' sgaoileadh an taois ullachadh agus ga chur gu àmhainn ro-sheasmhach airson mu 25-30 mionaid. Bu chòir mucan a bhith air an còmhdachadh le crùbagan. Bidh sinn a 'dearbhadh dè cho ullachainneach' sa tha am fiaclan-fiacla agus a 'frithealadh na maragan le càisean chun a' bhùird, a 'sgeadachadh le dearcan ùra.