Is e cultar glasraich a th 'ann an Artichoke, a tha air a mheas gu mòr air biadh na h-Ameireagaidh agus na Meadhan-thìreach, mar thoradh air a bhlas neo-àbhaisteach. A thuilleadh air an sin, tha an co-chruinneachadh beairteach ceimigeach a 'ciallachadh gun urrainn dha clach-ghainmhich a chleachdadh anns an t-strì an aghaidh iomadh tinneas.
Cleachdadh clach-losgaidh airson a 'chuirp
Tha co-mheasadh cothromach agus beairteach de bheathachadh aig Artichoke. Tha 3% de phrotainnean, 15% de charbohydrates agus 0.1% de bhroinn, a bharrachd air iarann, calcium , phosphates, vitamain B1, B2, C, B3, P, carotene, inulin agus cinarin ann an galar-gluasaid an lusan seo. Tha an lus seo "moiteil" de àireamh mhòr de dh 'innealan organach: caffeine, cinchona, glycolic, clorogenic agus glycerin. Tha feum air na h-innealan-glainne blas blaste aca air na h-olalan riatanach a tha an làthair ann am peatalan an lus.
Ann an 100 gram de ghunnaichean-mara tha 47 kilocalories ann.
Tha Artichoke na toradh bìdh, a tha gu tur air a chuairteachadh leis a 'bhodhaig agus tha e na deagh roghainn do stalc, a tha gu h-àraidh cudromach dha daoine a tha a' fulang le tinneas an t-siùcair. A thuilleadh air an sin, tha an cleachdadh de ghlac-clach-luidhe na laighe anns na togalaichean diuretic agus cholagogue, a tha ga dhèanamh riatanach airson gout agus buidheachas. Tha artichoke airson an grùthan agus na h-àrainnean feumail cuideachd.
Bho dhuilleagan agus freumhan an lus seo, faodaidh tu brotan, sùgh agus tinctures ullachadh. Bidh fuadain a 'cuideachadh ann an lùghdachadh mòr ann an cuibhreann ìre aigéad uric agus ìre cholesterol fala, a bharrachd air a bhith a' gnìomhachadh an t-siostaim neònach.
Tha sùgh artichoke air a chleachdadh gu gnìomhach ann am baldness (feumar a bhith air a chuartachadh a-steach do dhuilgheadasan a 'chinn), lùghdachadh gnìomhachd gnèitheasach, puinnseanachadh alcalóideach, gleidheadh urine, dropsy, smeòrach, aimhreit agus sgàinidhean ann an cànan na cloinne.
Tha Artichoke os cionn pàirtean air an cleachdadh gus tì a dhèanamh feumail do dhaoine a tha a 'fulang le galaran a' chùrsa gastrointestinal, atherosclerosis, hepatitis, ath-bhualaidhean aillse, eczema agus psoriasis.
Tha achd-ghiùlan, a 'bhuannachd agus a' toirt cron do shlàinte aig a bheil ùidh ann am mòran, buntainneach ann an làthaireachd dhuilgheadasan le barrachd searbhachd sùgh gastric. Is e sin, anns an t-strì an aghaidh an galair seo, feumar measgachadh de dh 'innealan a dheasachadh bhon lus tearc seo, làn de phlasasium agus sodium - tha buaidh làidir làidir aca. Gus lùghdachadh a dhèanamh air comharran galaran a 'chruidh agus an grùthan, feumaidh tu tadhal air sgeadachadh dhuilleagan no basgaidean de ghiùlan-cuilidh, ga cheangal ris a' bhuineag ugh. A thuilleadh air an sin, thathas a 'cleachdadh an lus seo airson a bhith a' làimhseachadh atherosclerosis.
Is fhiach a bhith mothachail gun toir biadh a tha air an ullachadh bho chlachan-giùlain an deagh bhuaidh, ma chleachdas tu iad ann an cruth ùr. Tha na measan, an dèidh greis a 'faighinn sgàil dhorcha, ach an rud as cudromaiche - a' call feartan feumail. Cuideachd, gus leudachadh a dhèanamh air beatha sgeilp nan clach-ghainmhich, feumaidh tu an toiseach a thoirt dhaibh ann am fuasgladh fìonag-lemon.
Artichoke cron
Gus diùltadh bho bhith a 'cleachdadh artichokes a' leantainn air adhart aig galairean air slighe gastroenteric, gastritis agus an cuideam a tha air a lùghdachadh. Tha polyphenol anns a 'ghlasraich seo, a tha a' brosnachadh
Tha buannachd agus cron a 'ghunnaich a' crochadh nas motha air meud an glasraich. Mar eisimpleir, faodar measan òg a bhith ag ithe amh, agus feumaidh inbhich nas sine leigheas teas. A bharrachd air an sin, na cleachd basgaidean bìdh fosgailte agus duilleagan donn an glasraich.
Tha a bhith a 'cur dragh air cleachdadh clach - ghaisgich trom, lactadh agus aois chloinne (suas ri 12 bliadhna). Tha e na fhiach cuideachd stad a chur o bhith a 'cleachdadh inneal-clach gu seann daoine.