Gus mòran de dhuilgheadasan a dh 'adhbhraich a dhìth a sheachnadh, feumaidh tu faighinn a-mach càite a bheil vitim B2 ann, far am bi stuthan. Ach an toiseach, tuigidh sinn dè an obair a th 'aig an vitamin seo anns a' bhodhaig.
Carson a tha feum agam air vitim B2?
- Anns a 'bhodhaig againn, tha an vitam seo, mar riaghailt, "ciallach" airson òigridh a' chraicinn, ga dhèanamh rèidh, ùr, leòsta. Le a bhith a 'gabhail pàirt, bidh e a' faighinn dath fallain agus fallain.
- Tha buaidh mhòr aige air dìon a neartachadh, a 'cumail suas deagh shealladh.
- Tha neo-làthaireachd no cion vitimain B2 anns a 'bhodhaig a' ciallachadh gu bheil briseadh air an t-siostam neònach, cuideam agus trom-inntinn .
- Chan e an ìre as lugha a bhios e a 'cluich ann an gnìomhachd àbhaisteach a' chonnachaidh.
- Còmhla ri stuthan eile a tha a 'dèanamh suas nam bathar, bidh e a' cuideachadh le bhith a 'faighinn cuidhteas de bharrachd cuideam, agus chan ann a bhith a' cur a 'chuirp ann an stàit mhòr.
Dè na biadh a tha ann am vitim B2 (riboflavin)?
Tha Vitamal B2 ri fhaighinn ann am bathar de bheathaichean:
- ann am muiceann geir, feal, feòil-mhara, uan;
- ann am bathar bainne, gu h-àraid ann an iogart, kefir , càise bothain, agus cuideachd ann an ath-chaiseadh càise;
- chan eil a h-uile duine ga h-ionndrainn, ach is fhiach cuimhne a bhith aca gu bheil iad beairteach ann an riboflavin, gu sònraichte, grùthan agus àrainnean.
Ach, chan e a-mhàin gu bheil toraidhean de bheathaichean ga dhèanamh mar a tha e. Tha Vitamal B2 ri fhaighinn ann am biadh a tha air a dhealbh dhaibhsan a tha a 'strì ri bhith ro throm. Faodar a lorg ann an aran le gràn sprèidh, a bharrachd air a bhith air a bruich bho phlù garbh le grànan neo-chomasach. Gheibhear riboflavin ann an cultaran duilleach uaine agus ann am gràn; Is e cuibhreann is min-choirce as motha a th 'ann.
Tha riboflavin air a h-uile seòrsa cnò, ach gu h-àraid tha iad làn de almoin agus peanuts.
Is e tobar vitim B2 fuine bhèicearan agus grùdairean, an dà chuid ùr is tioram, a bharrachd air flùr cruithneachd is seagal. Lorgar Riboflavin ann am muileann, muran-uaine, spionagach, agus cuideachd ann am buntàta.
Tha Vitamal B2 cudromach don chorp, agus mar sin tha e cho cudromach fios a bhith agad dè na biadhan eile a th 'ann. Tha luchd-beathachaidh ag ràdh gu bheil an vitam a tha riatanach airson a 'bhodhaig ri fhaighinn ann an uighean circe, cho math ri bainne tioram agus ùr.
Ciamar a chailleas tu vitimín B2?
Mar a chì thu, tha am vitim B a tha riatanach ri fhaighinn ann am mòran stuthan, ach chan eil e an-còmhnaidh comasach air a chumail, gu h-àraid nuair a thig e gu làimhseachadh teas no stòradh mì-fhreagarrach:
- Faodaidh bainne ùr, a tha na sheasamh anns an fhosgladh ann an solas an latha, leth dhen t-sìon-stòras ann an dà uair a chall.
- Is fhiach cuimhneachadh gu bheil a 'mhòr-chuid de riboflavin a' dol a-steach don bhrat nuair a bhios iad a 'còcaireachd leòineas, agus mar sin, bidh sinn a' draibheadh an uisge gu tur an dèidh a bhith a 'còcaireachd, agus bidh sinn a' faighinn toradh anns nach eil an vitim ann. Agus tha seo a 'ciallachadh nach eil e gu leòr fios a bhith agad dè a tha ann am vitamin B2 anns a bheil biadh ann, feumaidh tu tuigsinn mar a chumas e e.
Gus a bhith a 'gleidheadh riboflavin ann am biadh, chan urrainn dhaibh a bhith fo bhuaidh leigheas teas fad, nach fhaod fòrladh ann an solas an latha, ann an dòigh fosgailte, gun phacaidean.
Le cion vitimain B2, thathas a 'faicinn seann aois a' fàs-bheairt, còmhla ri coltas brògan fiadhaich, briseadh nam bilean. Gu tric, is dòcha gu bheil mothachadh losgaidh anns na sùilean, nach eil co-cheangailte ri bhith ag obair aig a 'choimpiutair. Dh'fhaodadh gu bheil fògaichean de chraiceann a tha a 'feòladh, gu h-àraidh gu tric air a chruthachadh air a' chnoc, air an t-sròin agus mun cuairt, agus cuideachd air na cluasan. A thuilleadh air an sin, bidh call no dìth vitimain B2 anns a 'bhodhaig a' leantainn gu leòn slànachaidh fad-ùine, ma tha iad an làthair aig an àm sin.