Aodach ann an sauce-soy mil - biadh a tha a 'còrdadh chan ann a-mhàin air blas mìorbhaileach, ach cuideachd an coltas, gu h-àraid luchd-còmhnaidh slalavach. Chan eil deasbadan mu choltas bidhean-bidhe, anns a bheil am marinade a 'toirt buaidh air, a' cur bacadh air a bhith a 'faighinn tlachd à a bhith a' còrdadh ris na h-aromas, sìmplidh agus neo-mhothachadh: às deidh sin, gu tric, bidh an tlachd ann an làmhan, a 'bualadh le toileachas.
Aodagan ann an sauce soy le mil
Tha an reasabaidh airson sgiathan ann an sauce soy meala, a 'toirt aire do thùs Àisianach, air a bhith air a thoirt gu buil air bòrd na h-Eòrpa agus, mar thoradh air sin, tha e air aithneachadh gu h-iomlan mar thoradh air ruigsinneachd ionmhasail, sìmplidh ann an ullachadh agus measgachadh farsaing de fheartan blas. Gus sàr-obair a chruthachadh, tha trì pàirtean agus an ìre as lugha de sgilean gu leòr.
- Bidh na sgiathan gu math sìmplidh, ma tha iad air an cur ann am farinade airson latha. Le easbhaidh ùine de 2 uair a thìde, an ìre as ìsle a dhìth.
- An dèidh a bhith a 'dèanamh cron air an toradh, tagh modh còcaireachd freagarrach. Gabhaidh bèice san àmhainn 40 mionaid, agus bu chòir an fheòil a bhith air a uisgeachadh le sauce. Cuiridh an gnìomh "grill" crust crispy , ach cuiridh e an ùine suas ri 10 mionaidean.
- Bidh ròstadh ann am bòrd-frithealaidh a 'toirt ceathramh uair a thìde, agus chan eil a' losgadh barrachd air leth uair a thìde.
- A 'taghadh dòigh thaiceil, cùm an fheòil air falbh bho bhith a' tiormachadh.
Marinade-soy mil
Fuaranan, air am marinate ann an sauce-soy is mil, - biadh blasda, le pailteas de aromas, blas milis is searbh, rudeigin agus èibhinn. Tha na feartan sin air an coileanadh le bhith a 'piolachadh fada ann an dà cho-phàirt: mil is sauce. Tha tandem clasaigeach co-cheangailte ri diofar rudan a bharrachd, a chuidicheas le bhith a 'cruthachadh roghainnean ùra.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Measg an sauce-siù le mil, sùgh lemon agus ìm.
- Cuir na sgiathan cearc anns a 'mhuir-mhara airson dà uair a thìde.
- An uair sin tagh dòigh còcaireachd chuideachail.
Aodach ann an saise-siù mil ann am pras-fhiodha
Sgiathan fhìn ann an sauce soith meala - an cothrom tighinn a-steach le còcaireachd Àisianach, stèidhichte air cothromachadh searbh, milis agus saillte. O chionn ghoirid, tha a leithid de bhiadh measail, ach seach gu bheil an àireamh de roghainnean a 'fàs. Bidh aon dhiubh sin - a 'frithealadh ann am bòrd-fhrithealaidh - a' leigeil leat biadh a bhruich bho bhiadh sìmplidh agus a thoirt dha dath.
Ingredients:
- sgiathan - 2 kg;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- cup-cuthag - 3 fonsa. spàinean;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Lubhail na sgiathan le garllan agus cuir fiod ann am pann.
- Cuir ris an sauce, cupa.
- Ro dheireadh, cuir a-steach meala agus cuir a-mach na sgiathan ann an saise-siù airson beagan mhionaidean.
Aodach ann an saise-siù mil anns an àmhainn
Bidh cuileagan ann an saise soith meala anns a 'mhuilinn chan ann a-mhàin an blas iongantach, measgachadh de spìosraidhean, ach cuideachd feòil sùbailte, fiadhaich. Agus a h-uile rud seach gu bheil an sleeve a 'dìon an toraidh bho bhith a' tiormachadh a-mach agus chan ann a-mhàin a 'slaodadh crìonadh na marinade, ach cuideachd a' neartachadh a 'bhuaidh a th' aige air a 'mhias. Gus grèim cruaidh fhaighinn, feumaidh tu an "dìon" a bhriseadh agus a chòcaireachd às aonais.
Ingredients:
- sgiathan - 2 kg;
- mil - 200 g;
- sauce soith - 200 ml;
- ginger-fresh - slice;
- fìonag rís - 1 teaspoon;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- Sèamameid - làn dhuilleag.
Ullachadh
- Meudaich an sauce, mil, garlic, sesame, ginger, fìonag.
- Cuir an coimeas agus na sgiathan anns a 'mhuilinn, agus ga cheangal.
- Bèicearachd airson leth uair a thìde aig 200 ceum, an uairsin a 'bualadh air a' mhuilich agus a 'fuine airson 15 mionaid eile.
- Bha cuisean ann an sauce-soy mil le seiseag air a sheirbheis sa bhad.
Aodach ann an siùbh soag mil air a 'chliath
Tha sgiathan ann an sauce-soy meala air a 'chliath na bidhe freagarrach airson picnic, oir tha na soithichean a tha air am bruich air a' ghriod eadar-dhealaichte chan ann a-mhàin anns an dath sònraichte agus an t-aroma, ach cuideachd bidh iad a 'gleidheadh an cuid blas agus feartan beathachaidh às aonais saorsa. Tha dreuchd sònraichte air a thoirt don mharinade - cuiridh e ris an eòlas agus bheir e cuideachadh dhut gus na saor-làithean a mhealtainn nas motha.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- Sùgh orains - 4 fonsa. spàinean;
- flakes of chili - pinch.
Ullachadh
- Measg na h-uile stuth agus cuir a-mach na sgiathan.
- Suidh air a 'chliath agus cuir na sgiathan air an t-siùca soith meala air na guallan.
Aodach ann an sauce-soy mil ann an àmhainn microwave
Tha an reasabaidh airson sgiathan ann an saighe-soi meala a 'gabhail ri caochladh dhòighean-obrach. Chan eil leisgeul an àmhainn mar leisgeul gun toir thu grèim dhut air bìdh rudeigin, gu h-àraid bhon a bhios an àmhainn microwave a 'dèiligeadh ris an obair gu h-iomlan agus bheir e seachad cairteal uair a thìde de thoradh nach eil nas ìsle na càileachd. Bidh an dòigh tùsail picilte a 'cur suas an ùine còcaireachd.
Ingredients:
- sgiathan - 800 g;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
- Tagh sauce sòbh a-steach don inneal-steallaidh agus cuir a-steach a h-uile sgiath.
- Còmhdaich iad le mil agus, gan cur ann am biadh microwave, cuir 12 mionaid a-steach a 'cleachdadh "Grill".
Aodach ann an siùbh soag meala ann an aerogril
Bidh sgiathan cearc ann an sauce soy le mil comasach air vitimíní agus sùilean a ghleidheadh cho mòr 'sa ghabhas, ma chleachdas tu inneal ùr-nodha - aerogrill. Chan e a-mhàin a bhios ea 'còcaireachd biadh gun ghaol, a bhios gu h-àraidh a' còrdadh ri luchd-leantainn biadh fallain, ach cuideachd glèidhidh e feartan eag-eòlach na bhathar, le solarachadh èadhar teth agus glan.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- adzhika - 1 teaspoon;
- Cupa-cuthaig - 1 làr. spàin.
Ullachadh
- Meang, sauce, cupan agus adzhika a mheascachadh.
- Marinate na sgiathan airson dhà uair a thìde.
- Cuir na sgiathan ann an sàbh soith teann ann an aerogrill agus bruich gach taobh airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
Aodagan ann an saise-siù mil ann an ioma-thuathanas
Bidh sgiathan fhìn le mil agus sàbh soy, air an giullachd ann an ioma-iomadachd ann am modh "Zharka", nas fhaide na cleachdadh bidhe bho phras-fhiodha. Cha toir am modh còcaireachd seo feòil a thiormachadh agus a chumail bho bhith a 'losgadh, agus sàbhailidh an aoigheachd bho dhuilgheadas gun fheum. Chan eil a 'ghàrradh a' toirt barrachd air cairteal an uair a thìde, agus faodar an bidhe a thoirt seachad às deidh 25 mionaidean.
Ingredients:
- sgiathan - 500 g;
- meala 2-bhòrd. spàinean;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean;
- piobar dubh - prioch;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Meaga mil agus searbh soith, ràith agus sguab na sgiathan.
- Thoir a-steach dhan ola, cuir na sgiathan agus cuir am modh "Hot" airson 15 mionaidean.
- An dèidh 10 mionaidean, tionndaidh thairis agus às deidh còcaireachd, cùm na sgiathan ann an sàbh sruthain mil airson 15 mionaid eile.