A dh 'aindeoin gu bheil thu sgìth le gearran traidiseanta - tha an anam agus an teaghlach a' cur feum air rudeigin ùr agus iongantach. Ullaich neadan de dh'fheòil bhiorach - le uighean no balgan-buachair, mar as toil leat. Faodaidh stuth sam bith a ghabhail, a rèir dè seòrsa feòil as fheàrr leat - cearc, muiceag no measgachadh de mhuc-mhara agus feòil. Creid mi, air an t-slighe a-mach gheibh thu an dà chuid bòidheach agus àlainn!
Neadan de dh'fheòil bhiorach le balgan-buachair
Ingredients:
- fiadhaich - 600 g;
- aran - 200 g;
- bainne - 1 glainne;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- balgan-buachair - 300 g;
- càise - 150 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens, mayonnaise - a 'blasad;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gabh leam de aran geal agus lìon e le bainne e. Gearr na h-oiseanan ann an ciùban, balgan-buachair ann am pìosan beaga, crèadhaich a 'chararan agus càise air grater. Cuir uighean biorach, leth nan oiseanan, cuirranan gu lèir agus measgachadh gu math. Bidh balgan-buachair a 'briodadh ann am pann le uinneanan. An fhoirm anns am bi thu a 'fuineadh nan neadan, ola le ola. Foirm a-mach à feòil an fhir de colobochki, dìreach leabaidh iad agus cuir iad anns a 'mhullach. Tha meadhan gach colobok air a bhriseadh sìos sìos gus nead a dhèanamh, agus bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhalgan-buidhe friogaid le oiseanan. Bho shuas gu h-àrd, is urrainn dhut smear beagan le mayonnaise. Brèicear airson timcheall air 30-40 mionaidean aig 180 céim. 5 mionaidean mus dèan crìoch a 'chòcair a' crathadh le càise gràine.
Neadan de dh'fheòil biorach le tomato
Feuch ri bhith a 'deasachadh neadan le tomato - bidh an t-aodach gu math bòidheach agus blasta.
Ingredients:
- fiadhaich - 500 g;
- càise - 200 g;
- aran - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean - 1 pìos;
- tomato - 4 pcs.;
- salann, piobar, spìosraidh - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh an t-aran a 'dòrtadh airson uisge blàth, an uairsin briseadh sìos. Smaoinich gu bràth. Measg gu math ann am bobhla de dh'fheòil mhiorach, ugh, oinniún agus aran. Cuir spìosraidhean (faodaidh tu paprika, marjoram) a thoirt, salann. Tarraing an càise air gràisg agus cuir leth air an stuth. Uill, glùin. Bidh feòil mhioncach ann an cuid, a 'cruthachadh neadan. Lìon a 'phoit le ola glasraich agus cuiridh tu na neadan sìos. Ann am meadhan gach nead, cuir àite tomato air a ghearradh gu breagha. Cuir 10 mionaidean air falbh chun na h-àmhainne aig 200 ceum, an uair sin cuir air falbh a 'phoit, spìon na neadan le fuigheall càise agus còmhdaich le tomato. Cuir 10-15 mionaid eile san àmhainn.
Neadan de dh'fheòil biorach le ugh
Ingredients:
- fiadhaich - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- aran - 100 g;
- carrots - 1 pìos;
- uighean - 5 pcs.;
- bainne - 200 ml;
- salann, piobar, spìosraidh - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Thoir an crùbag aran sa bhainne, an uairsin bròg beagan agus cuiridh e feòil ris. Gearr na h-oiseanan gu breagha, beannaich na carranan. Cuir uinneagan, 1 ugh agus curranan, an uair sin cuir salann, piobar agus measgachadh gu math. Leis an stuth a tha a 'tighinn bho seo, cumaibh 4 neadan, cuiridh tu aodach fuine, oilte agus anns gach soitheach, dòrtaidh 1 ugh, mullach le salann beag agus cuir a-steach don àmhainn airson 35-40 mionaid aig 180 céim.
Nead swallow de dh'fheòil mhiorach
Feuch ri biadh a chogachadh le feòil mearcaichte "Nead Swallow" agus, ma dh'fhaoidte, dì-chuimhnichidh tu mu na gearragan clasaigeach.
Ingredients:
- searbh feòil - 0.5 cg;
- oinnsean - 1 pìos;
- aran - 150 g;
- tomato - 1 pc.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- uighean - 2 pìosan;
- garlic - 3 fiaclan;
- càise - 100 g;
- bainne - 200 ml;
- mayonnaise, cupan, luibhean;
- salann, piobar, spìosraidh - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gus mince feòil a chur air talamh, cuir spìosraidhean, garlic air a ghearradh gu grinn agus searbhag, uighean agus aran geal preasach agus bruthach ann am bainne. Glèineachadh gu cùramach agus cruth nead làn. Bidh bèicearachd a 'gintinn le ola glasraich, cuir na neadan sìos agus cuir a-mach an cupan ann am meadhan gach nead, an uairsin geamhradh, mayonnaise, sliceag tomato, mayonnaise agus slice de chàise. Bidh piobar air a ghearradh ann an cuibhrigean, tha gach cearcall air a bhualadh timcheall an lìonadh. Cuir "Nead Swallow" bho fheòil biorach gu àmhainn 180-ceum airson 30-40 mionaidean.