Is e salad le bataichean craobhan aon de na loidhnichean fiadhaich as motha a tha a 'còrdadh ris an àite às-Soviet. An toiseach, am measg na h-àrainnean bha maidean crabach, arbhar, mayonnaise, uighean bruisgte, agus airson beathachadh - rò le boite no buntàta. Gu dearbh, chan urrainnear an biathadh seo a chleachdadh mar bhiadh, mar sin, thar ùine, chaidh an reasag atharrachadh agus an-diugh tha an salad Crab le arbhar is cucumar mòran nas motha. Tha seo na roghainn nas fhasa, nas lugha-caloric, gu h-àraid ma chleachdas tu an t-seus dhachaigh airson ath-rèiteachadh.
Salad craobhan le arbhar agus cucair
Ingredients:
- cnapan crab no feòil - 2 phasgan de 150 g;
- tha an ugh mòr - 4-5 pcs.;
- arbhar reòta - 200 g;
- mayonnaise dachaigh - ½ cupa;
- cucumber ùr - 150-170 g;
- salann - 1 pinch;
- dill - meuran 3-4.
Ullachadh
Mar as trice bidh bataichean crab air an reic reòta - mar sin leag iad iad agus thoir an gearradh gu grinn. Tha e cudthromach chopsticks ùra a thaghadh, air neo mar sin bidh toradh tioram, a tha a 'crìonadh a' sgrios na mias. Bidh uighean a 'cuir uisge saillte fuar, a' còcaireachd airson 10 mionaidean, a 'dòrtadh uisge fuar, an slige a thoirt air falbh agus gearradh ciùban beaga. Bidh sinn a 'cur arbhar ann an uisge a ghoil, feitheamh 10 mionaid, ga thilgeil air ais ann an colander agus leig leinn dragh. Tha an coirce sin nas fheumail na picil. Cuthac a 'bhualadh gu breagha. Bidh na h-uile stuth ann am bobhla, salann, aodach le sauce agus a 'gluasad. Faodaidh tu an salad a sheasamh airson leth uair a thìde anns a 'frids. Tha an salad crabach le arbhar is cromarra ùr cuideachd air a stòradh anns an reothadair - ach chan eil barrachd air 2 latha.
Tha tionndadh leasaichte ann. Tha an salad a 'gabhail a-steach caban Peking, arbhar, bataichean crab, cucumber. Tha seo cuideachd na shàil aotrom, ge-tà, chan eil e air a mholadh gu mòr don fheadhainn aig a bheil duilgheadasan leis a 'phreasair. Ach tha slighe a-mach ann: faodaidh tu dìreach an caban a lùghdachadh le leth.
Salad sìmplidh "Crab"
Ingredients:
- arbhar reòta - 250 g;
- feòil crab no maidean - 250-300 g;
- ugh - 4-5 pìosan;
- A 'buain càil - ½ ceann cuibheasach;
- cucumbers talamh ùr - 2 pcs.;
- anas cruidhte mar mayonnaise no uachdar - 2/3 cupa;
- salann - airson blas;
- dill - 1 buidheann bheag.
Ullachadh
Bidh a 'choirce air a ghoil ann an uisge goileach airson 7-10 mionaidean, air a thilgeil air ais air criathar agus cead a thoirt air falbh gu math. Thoir dìoghaltas feòil crab agus gearradh a-steach do chiùban. Bidh uighean bruichte cuideachd air an gearradh ann an ciùban (sa phost faodaidh tu salad ullachadh gun uighean, agus lìonadh le ola glasraich). Caban agus cucumbers shinkuyu teannan tana mun aon mheud. Gu deimhin chop dill. Gach meas, saise agus saillte. Let's brew.