Tha strudel le sìol crom-lusan na thasglann clasaigeach airson tì, is dòcha, tha fios againn uile bho òige. Agus an-diugh an àite a bhith a 'ceannach an tlachd anns a' bhùth seo, bidh sinn ag ionnsachadh mar a nì sinn strudel ullachadh.
An t-oideas airson strudel crom-lus
Ingredients:
- flùr - 0.5 cg;
- ìm - 200 gram (le 30-50 a 'fàgail gus an strudel a ghiùlan mus bèicear);
- ugh - 1 pìos;
- uisge - 1 làr-bhùird;
- crom-lus - 250 gram;
- siùcar (nas fheàrr - siùcar pùdar) - 250 gram;
- jam, jam no mil - 4 làr-bhùird;
- Cnothan (tha e nas fheàrr measgachadh de dhà no trì gnèithean a chleachdadh) - 100 gram.
Ullachadh
Tha ullachadh strudel a 'tòiseachadh, gu dearbh, leis an taois. Tha bainne air a shìoladh, tha ìm, ugh, uisge agus pìos salainn air a chur ris. Tha am measgachadh air a cheangal gu cùramach gus am bi taise cas a 'tighinn a-mach, agus bidh sinn a' bruich an strudel strudel againn. Bidh taois nas fheàrr na do làmhan a ghlanadh, chan urrainn dha whiskers no mixers a dhìon. A-nis cuir a-steach e le fiolm agus fàg air fois fhad 'sa tha an lìonadh ga ullachadh.
Bidh Poppy a 'dòrtadh liotair de dh'uisge fuar, cuir air an teine agus bruich airson timcheall air 10 mionaid. Ma tha tòrr lòch ann - faodaidh e a bhith air a dhubhadh às. A-nis dòrtadh a-mach an siùcair, an slat agus na cnothan biorach, agus measgachadh. Bidh cnothan air an gearradh nas fheàrr le sgian - cuiridh cothlam no feòil feòla iad a-steach do bhriseag, ach feumaidh sinn na pìosan.
Leig leinn tilleadh chun deuchainn: bu chòir a roinn ann an leth, gach leth air a sgaoileadh gu teann agus a 'fàgail airson 10 mionaidean. Nuair a bhios na sreathan tioram, a-rithist air an rollaigeadh agus a' losgadh le ìm lete. Tha an lìonadh air a dhealbh gus nach bi ach aon earrainn, a tha nas cumhang falamh eadar 2-3 ceudameatairean. A-nis, tionndaidh a 'chabhsair a-steach do rolla agus cuir air a' bhèiceag fuine. Tha an strudel air a bhocadh bhon taois airson mu 25 mionaid aig 230 ceum. Nuair a bhios e deiseil, agus tha an cidsin air a lìonadh le blas àlainn, bidh sinn a 'faighinn grèim bhon àmhainn, a' gearradh a-steach do chuibhreannan, feitheamh ris an strudel fuarachadh agus gairm a h-uile duine airson tì!
Cuideachd, faodaidh tu dreachan eile den strudel a dhèanamh: le ùbhlan , sùbhrain agus eadhon le feòil .