Peasan uaine airson a 'gheamhraidh - reasannan breagha air an dèanamh dhachaigh

An dèidh dha pìosan uaine a chruthachadh airson a 'gheamhraidh, chan urrainn dhut dragh a bhith agad mu bhith a' toirt seachad an t-salad ceart air feasgar latha-saora no gàirne glic air feadh na seachdaine, a 'toirt seachad biadh le co-phàirt càileachd. Cha bhi am billet a tha a 'tighinn a-mach a' còrdadh, chan ann a-mhàin air a 'bhlas sgoinneil, ach cuideachd an riochdachadh gu tur nàdarra gun a bharrachd.

Ciamar a bhithear a 'còcaireachd peas uaine airson a' gheamhraidh?

Is e a bhith a 'buain peas uaine airson a' gheamhraidh pròiseas sìmplidh ach cunntachail. Gus am blas a tha a dhìth a dhìth agus an gleidheadh ​​ceart a th 'ann gun iongnadh mì-mhodhail, feumaidh e cumail ri grunn riatanasan agus a bhith a' cumail ris na riaghailtean a thathar a 'moladh.

  1. Airson a bhith a 'buain airson a' gheamhraidh a 'cleachdadh cròinean uaine de chnàmhachd cnàmhain, a tha sa chiad latha às dèidh a' bhuain, a 'losgadh, a' losgadh agus a 'tiormachadh.
  2. A rèir an t-reasain, tha pise air an leigheas le teas ann am pannag le uisge no marinade no sa bhad ann am preasan, agus a 'cur nan soithichean airson a bhith air an steirladh fada ann am bobhla de uisge ghoileach.
  3. Tha an ùine a bhios a 'còcaireachd a' crochadh gu h-iomlan air iomadachd agus iomchaidheachd nan peas, agus bu chòir a bhith mar thoradh gu math bog agus aig an aon àm a 'cumail an cumadh.
  4. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh pèisean a reothadh no a thiormachadh, às dèidh dhaibh na smeamhan a phrosadh ann an uisge teth agus fuar.

Pisean tinn airson a 'gheamhraidh

Faodaidh e bhith a 'deasachadh peas airson a' gheamhraidh aig an taigh a bhith na rèit shìmplidh, air a dhearbhadh le ùine, air a mhìneachadh gu h-ìosal. Tha blas taitneach a tha a 'tighinn às a chèile mar thoradh air gun a bhith a' toirt seachad salainn, siùcair no searbhag, agus tha e foirfe airson saladan a chur ris no a bhith a 'sgeadachadh miasa ioma-phàirt eile.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh peas air an cur ann an soitheach uisge is siùcar agus a 'còcaireachd airson 20-30 mionaid.
  2. Gluais na peas ann am bratach, a 'gleidheadh ​​a' bhroth, cuir a-steach caoraich.
  3. Tha am broth air a chraoladh tro cheesecloth, air a ghoil, cuir fìon air a stèidheachadh air 1 liotar de lòch agus a dhòrtadh a-steach do chreagan.
  4. Sterilich na soithichean airson 40 mionaid.
  5. Tha na pisean uaine air an gluasad airson a 'gheamhraidh, is urrainn dhaibh fuarachadh ann an cruth neo-dhìreach.

Peasan uaine le àit citit airson a 'gheamhraidh

Gus dèanamh pisean uaine aig an taigh airson a 'gheamhraidh a bhith le searbhag citratach, nach eil fàileadh mòr, mar fhìon-bhreac, chan eil e a' faireachdainn gu ìre mhòr, ach gu bheil e gu nàdarra a 'coileanadh dreuchd neach-dìon nàdarra. Faodar na cuibhreannan de shalainn is siùcar a bhith air an atharrachadh a rèir an roghainn.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh peas air an goil ann an uisge saillte agus milis airson 20 mionaid.
  2. Tilgeil a 'mhullach ann am bratach, leatha a-mach chun na bancaichean.
  3. Tomhas an tomhas de lionn a tha air a dhrèanadh, cuir a-steach searbhag citrach aig ìre 1 liotair agus lìonaidh e a 'mhuir-mhara le pònaichean ann am bàrr.
  4. Tha na soithichean air an daingneachadh airson 30-40 mionaidean, agus an dèidh sin tha na piolaidhean uaine air an cuir air dòigh airson a 'gheamhraidh.

Piseanna òga ann an pods - rèis airson a 'gheamhraidh

Bidh blas bòidheach làn airson biadh feòla a 'bruich peas ann an pods airson a' gheamhraidh. Tha e cudromach a bhith a 'taghadh smeamatalan òga bog le peasan beaga taobh a-staigh aig a' chiad ìre den leasachadh gus am biadh a sgeadachadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an rèis a bhith air a dhèanamh suas le spìosraidhean eile dhut.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Tha pods òga air an uisgeachadh ann an uisge fuar airson 3 uair a thìde.
  2. Dèan preheat air an uisgeachadh le uisge searbhac citratach, cuir a-mach na pods airson 4 mionaidean, spread air canastalan le piobar agus clòbh.
  3. Cuir salann agus siùcar ris an uisge, bruich, dòrtadh a-steach do phoitean.
  4. Cuir na soithichean sìos airson 20-30 mionaid, cuir cròinean glas ann an pods airson a 'gheamhraidh.

Peasan uaine le glasraich airson a 'gheamhraidh

Bidh gleidheadh ​​pheasan aig an taigh airson a 'gheamhraidh air a' gheasaidh a leanas a 'toirt cothrom a bhith a' faighinn measgachadh clasaigeach aig an aon àm airson a bhith a 'cur ris an salad "Olivier" , taobh a thaghadh grinn airson iasg, feòil no coimeas ri rus boil. Nuair a bhios iad a 'buain le cuirranan, bidh pios a' faighinn blas annasach.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Fuirich airson dhà uair a thìde, agus às dèidh sin tha e air a chòmhdach ann an cidhe searbhaichte le dà sgillinn airson 2 mionaid.
  2. Fill na piseachan air criathar, cruach ann am jar, a 'dèanamh coimeas eadar carranan, pepagan-pea agus clòbh.
  3. Bhon uisge, salann, siùcair agus fìon-bhreac, bruich muin, cuiridh iad glasraich, cuiridh iad an sterilize 30 mionaid.
  4. Ròin na peasan uaine le carraidean airson a 'gheamhraidh le caiptean teann.

Peas airson a 'gheamhraidh gun fhìon

Bheir an reasair a leanas cothrom dhut tuigse a thoirt air co-sheòrsachadh pios uaine airson a 'gheamhraidh gun fhìon. Is e billet meadhanach saillte a th 'anns an toradh, agus bidh blas co-ionnan air salad sam bith, a' chiad mhias no co-chuairteachadh eile. Feumar steirladh fad-ùine a dhìth air gainnead searbh anns a 'bhiadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Anns an uisge saillte, lughdaich am poca-uinne le pògan sgapte agus bruich airson 3 mionaidean.
  2. Cuir a-steach an t-uisge gu dòigheil an-dràsta mus dèan thu fuarachadh sìos, an uairsin sgapaidh na peas air bruaichean is dòrtaidh an sàl.
  3. Sterilich na soithichean airson 1 uair a thìde, agus an uair sin sealg na peas uaine gun fhìon airson an geamhraidh.

Peasan milis airson a 'gheamhraidh

Nì glèidhteachas peas airson a 'gheamhraidh a rèir na reasain a leanas seachnadh sterilization, ùine a shàbhaladh agus blas milis, co-chòrdail den bhilet fhaighinn. Tha am marinade, air a bruich bho aon liotar uisge, gu leòr gus 3 soithichean leth-liotair a thionndadh, agus an dèidh coiseachd bu chòir a stòradh airson a stòradh anns an fhuar.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Thèid peas a ghluasad gu tobar uisge, cuir salainn agus siùcair, bruich airson 20 mionaid, a 'cur searbhag citrach aig an deireadh.
  2. Cuir a-mach na peas air na bruaichean, gan lìonadh air na croisean, dòrtaidh an sàl chun a 'mhullaich.
  3. Bidh iad a 'giùlan pioban blasail airson a' gheamhraidh, bidh iad ga bhualadh.

Salad geamhraidh le cròthan uaine

Faodar blas salainn , vitamain airson a 'gheamhraidh le pòna a dhèanamh a rèir na reipeas a leanas. Bidh blas sàr-mhath den bhilet a tha a 'tighinn às a dhèidh air a mheas luachmhor eadhon le luchd-ithe a tha a' buain agus a 'bualadh. Bu chòir tomato airson aodach a sgeadachadh, mar piopairean milis Bulgàiris, a bhith fiadhaich le feòil dlùithe agus air a ghearradh ann am mugaichean mòra no sgoltagan.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gabhaibh fa leth air gearraganan agus muranan.
  2. Dèan glasraich ann an soitheach cumanta, cuir tomato, piobar, bruich airson 10 mionaidean, peas, stew airson 20 mionaid.
  3. Cuir an còrr de na rudan a bharrachd, salann, siùcair, fìon-bhàn, a 'stew the mass airson 5 mionaidean eile, air a sgaoileadh air canaichean, a dhaingneachadh airson 45 mionaid, corc.

Ciamar a reitear glasan glas airson a 'gheamhraidh?

Is e dòigh mhath eile air bàrr ùr a chumail airson ùine mhòr a bhith a 'reothadh giuthaichean uaine airson a' gheamhraidh. Bidh am bilet a 'gleidheadh ​​na feartan luachmhor agus luachmhor agus bidh e na dheagh stuth airson a bhith a' cur ri gach seòrsa stuidh, cùrsaichean teth no saladan ioma-phàirt, ma tha thu a 'goil na peas gu bog.

  1. Airson reothadh, thèid pea-chàileachd de choireachd bainne a thaghadh, a nighe.
  2. Cuir an sìol ann an soitheach le uisge saillte a ghoil agus a 'phlanadh airson dà mhionaid.
  3. Bidh tu a 'tilgeil a' mhàd-mhara gu h-ìseal a-steach do chòmhdach agus cuiridh i ann am bogha deigh, a chuidicheas a 'gleidheadh ​​a' choltas tùsail agus an dath brèagha shoilleir de na peas.
  4. A-rithist, dòrtaidh an t-uabhas a-steach do chòmhnard, a dhraonadh agus a sgaoileadh gus a thiormachadh agus gu tur a ghlanadh na boinneagan taise.
  5. A 'gluasad peas gu duilleag ann an aon fhèis agus reothadh san t-seòmar.
  6. Gluais am mais-reòta reòta ann am pocannan, leig às an adhar aig a 'char as àirde agus cuir a-steach e chun an reothadair airson a stòradh.

A 'tiormachadh pios airson a' gheamhraidh

Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuideachd na piseagan a thiormachadh airson a 'gheamhraidh agus an stoc a tha a' tighinn a-mach airson a bhith a 'còcaireachd brògan, gràn, bruich a dhèanamh às a dhèidh, rud a bhios na dheagh phàirt airson bòidhchead a dhèanamh agus gun teagamh a bhith fuine feumail.

  1. Bhris Peas dà uair airson 2 mhionaid, le fuarachadh luath ann an uisge deigh, tioram.
  2. Leudaich na piseagan air clàr bèicearachd agus tiormaich ann an ìrean, a 'seasamh ann an tiormair no àmhainn airson 2 uair aig 50 ceum, agus an uairsin nochdaidh iad aig an t-seòmar airson 4 uair a thìde.