Tha Scherbet a 'toirt iomradh air siùcairean oriental, coltach ri coinnleanan bog. Tha e gu math fiadhaich le diofar rudan a bharrachd: cnothan, reasanan, briosgaidean. Chan urrainn a-mhàin a bhith air a cheannach anns a 'bhùth, ach cuideachd air a dhèanamh leat fhèin. Tha Scherbet air a bruich aig an taigh na thlachd àlainn agus brèagha air a bheil mòran eòlach air bho òige.
Chan urrainnear a bhith air a thoirt seachad ach le tì, ach tha e cuideachd air a thoirt seachad do charaidean, do chàirdean, air an còmhdach gu h-àlainn ann am pàipear tiodhlaice agus air an giùlan air mullach le bogha!
Thoir sùil air na reasabaidhean airson sherbet dachaigheil a dhèanamh. Creid mi, bidh na daoine gaoil gu cinnteach a 'cur luach air na sgilean cogaidh agad!
Rèit airson sherbet le peunuts
Ingredients:
- bainne - 2 rud;
- siùcar gràinealaichte - 3 nithean;
- cnau-mara - 200 g;
- ìm - 50 g.
Ullachadh
Mar sin, airson an sherbet a dheasachadh aig an taigh, dòrtaidh am bainne ann an siospan agus dòrtaidh e dha 2.5 cupan siùcair. Stir, cuir air teine slaodach agus bruich gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur. Tha an sluagh daonnan air a ghluasad, gus nach tèid am bainne a losgadh. Cùm air an stòbha gus am bruich e e a 'tòiseachadh a' tiormachadh agus a 'faighinn sgàil uachdar.
Ged a tha bainne air a bruich le siùcair, bidh sinn a 'dòrtadh an siùcair a th' againn a-steach do phrasgan agus ga leaghadh air teine slaodach gus am bi thu a 'faighinn sgàil dhonn, tha e riatanach a bhith a' toirt an tlachd àlainn òir. Cho luath sa bhios an siùcar a 'leaghadh, dealachadh gu cùramach e ann an siospan le bainne. Dìreach cuir an ìm lege agus measgachadh a h-uile dad gu dòigheil.
Nise, bidh sinn a 'deasachadh peunuts ròsta , glan, a' bualadh a-steach do na leth agus an dòrtadh a-steach don mhullach a chaidh ullachadh.
Doirt an measgachadh gu socair a-steach do mhion-fuine agus cuiridh e airson beagan uairean a thìde ann an àite fionnar no fridgerator. Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, gearraich an sherbet le peunuts ann am pìosan beaga agus cuiridh e thugainn air teatha ùr. Tha dìoghras ceud uair nas bòidhche na sherbet a 'bhùth. Dèan sùil air a shon fhèin!
Rèit airson sherbet bho bhriosgaidean
Ingredients:
- ìm - 200 g;
- siùcar - 1 nì;
- ugh - 1 pìos;
- bainne no uisge - 3 fonsa. spàinean;
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- briosgaidean - 400 g;
- cnothan-cnòthan - 300 g.
Ullachadh
Bidh ìter, bainne, siùcar agus còcair cocoa a 'sreap gu math ann an siospan beag. An uairsin cuir air teine lag agus, a 'gluasad, a' toirt boil. An uairsin fionnar an t-uabhas, bualadh air leth an ugh air leth agus cuir thu a-steach dhan mheasgachadh e. Bidh sinn a 'cur chnothan-dè air an gearradh gu breagha agus a' briosgaidean brònach anns a 'choidseadair. Bidh sinn a 'gluasaid gu math leis a' chasg, cuir e ann am mullach no cuir a-steach e ann am poca plastaig, a 'toirt dha cumadh susag. Bidh sinn a 'toirt air falbh an sherbet bhon bhriosgaid airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeireag gus reothadh. Bidh sinn a 'frithealadh air a' bhòrd, a chaidh a ghearradh ann an earrannan beaga roimhe.
Rèit Sourbet le cnothan
Ingredients:
- ìm - 100 g;
- Bainne co-cheangailte - 100 g;
- siùcar gràinte - 100 g;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- uisge bruite - 50 ml;
- sùgh lemon - airson blas.
Ullachadh
Ciamar a nì thu sherbet? Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge beagan blàth ann an sospan, cuir de shiùcair agus cuir e air an teine. Bidh sinn a 'toirt a' mhòr-shluaigh gu boil, daonnan, a 'gluasad. An dèidh an siùcair a leagail gu tur, cuir sùgh lemonan, ìm, bainne co-cheangailte agus cnothan-bruich air an gearradh gu grinn. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach, a' lughdachadh an teine agus a 'giùlan an uiread a tha a' tighinn mar thoradh air 15 mionaidean air teas ìseal, a 'gluasad gu daonnan. Tha am màs deiseil gu cuideam air a ghluasad gu foirm fhreagarrach, bidh sinn ga fhuarachadh agus ga chur san reothadair gus am bi e air a neartachadh gu tur. Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, gearraich an sherbet ann am pìosan beaga agus seirbheisich e airson tì. Ma tha thu ag iarraidh measgachadh eile de shiùcairean is chnothan, bheir sinn seachad rèis airson ròstadh dhut.