Roll le cinnamon

Roll le cinnamon - pasganan tùsail agus bòidheach, a bhios gu cinnteach toilichte agus toileachas do na h-aoighean agus do theaghlach. Còcaibh e aon turas, agus bidh e gu bràth na bòidhchead as fheàrr leat.

Rèitidh rolla le cinnamon

Ingredients:

Do dhùthchasach:

• siùcair - 10 g;
• saighdear sa bhad - 1 sachet;
• bainne - 245 ml;
• flùr - 250 g.

Airson an deuchainn:

• flùr - 275 g;
• ìm - 135 g;
• siùcair - 2.5 fonsa. spàinean;
• ugh - 65 g.

Airson an lìonadh:

• cinnamon talmhainn - 20 g;
• siùcar - 35 g;
• cardamom - 10 g;
• cnothan - cnòthan - airson blas.

Ullachadh

Mus tòisich sinn ag ullachadh rolla le cinnamon, cuir an spit. Airson seo a ghoid, mèirlich gu math le spàin de shiùcar agus a 'dòrtadh bainne blàth. Mìnich a h-uile dad gu tur gus am bi na h-innealan air an sguabadh gu tur agus a 'dòrtadh anns a' mhin. Bidh sinn a 'toirt a' mheasgachadh a-steach don teas airson a bhith a 'goid agus ga chomharrachadh airson grunn uairean a thìde. An dèidh sin, bidh sinn a 'ceangal a' spàin leis an ìm a chaidh a leaghadh agus an ugh a chaidh a ghlùidheadh ​​le siùcair. Bidh sinn a 'toirt a-steach a' mhin a tha air fhàgail a-rithist mean air mhean, a 'glosgadh taois co-aonaichte, le bhith a' cur cardamom air adhart mean air mhean. Còmhdach a 'chnap agus cuir e ann an àite blàth airson 1.5 uair a thìde. A-nis roinn an taois ann an dà phàirt, cuir a h-uile càil ann an cearcal tana agus smeòraich e le ìm leaghte. Mar lìonadh airson rollaichean cleachd cinnamon, a tha air a chuairteachadh gu h-àbhaisteach le siùcar air a 'mhullach. Tilgidh sinn na cnòthan biorach aig an toil agus cuiridh sinn an taois a-steach ann an rolla teann. Cuiridh sinn na brathan airson dearbhadh airson 30 mionaid, agus an uairsin còmhdaichidh sinn an uachdar le ugh agus cuiridh sinn e chun an àmhainn airson 25 mionaid, a 'taghadh teòthachd 180 céim. Crìochnaichte le rolla milis le cinnamon air a 'bhìoras a th' air a chuairteachadh le siùcair le pùdar agus a 'gairm a h-uile duine gu tì.

Roll le ùbhlan agus cinnamon

Ingredients:

Airson an deuchainn:

• ìm - 195 g;
• flùr - 385 g;
• uachtar searbh - 205 ml;
• pùdar bèicearachd - 10 g.

Airson an lìonadh:

• ùbhlan - 245 g;
• cnothan-cnòthan - 195 g;
• cinnamon talmhainn - 15 g;
• siùcar.

Airson lubrication:

• ugh.

Ullachadh

Ullaich an taois an toiseach: thèid an ola as fheàrr a thoirt air falbh bhon fhrigeradair agus air fhàgail gus a dhol fodha. An uairsin cuir uachdar agus measg sear searbh. Toraidh a-steach dhan mhin, a 'fuine pùdair agus gluais an taois. Còmhdaich e le cliath agus cuir air falbh e airson 1 uair anns a 'chuideag.

Airson an lìonadh, nigh ùbhlan, gearradh a-steach ann an slisnagan, sprinkle le siùcar agus fàg airson 15 mionaidean. Buail na cnothan ann an inneal-inneal gus am faigh thu mion-bhreac mòr.

Tagh an taois gu ceart-cheàrnach mhòr, mullach le fiodh eadhanach de ùbhlan agus crathadh le cnothan agus cinnamon talmhainn. Gluais an taois le rollaichean, ceangail na taobhan gu teann, spread an uachdar leis an ugh bhuailte agus cuir am preform chun an àmhainn teas airson 35 mionaid.