Tha pìos le caban math dha bèicearachd a h-uile latha. Bidh an lìonadh air ullachadh gu luath agus cha leig thu leas dragh a dhèanamh leis an deuchainn gaoisidh . Faodar pìosan cèic a chur ann am pàiste mar lòn sgoile no gabh iad còmhla air trèana airson cuirm-chnuic.
Tha a bhith a 'fuine ann an mayonnaise glè chianail le crust crispy, agus tha an càl sùbailte agus le beagan sourness, taing airson tomato paste.
Airson mnathan-taighe luchd-tòiseachaidh, is e an reasag airson còcaireachd cèic an toiseach tòiseachaidh as fheàrr airson ionnsachadh air na h-ealain chìsean.
Pìos le càl air mayonnaise
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- mayonnaise - 1 glainne;
- kefir - leth cupa;
- leam ìm - 300 g;
- ugh - 1 pìos;
- soda - leth teaspoon;
- salann - pinch;
- Cà càil ùr - 1 kg;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ìm - 100 g;
- Gat tomato tiugh - 2 làr-bhùird;
- salann, piobar gu blas.
Ullachadh
Gasim soda ann an kefir. Cuir maranas, ìm leagh, ugh agus beagan salainn (tha sinn a 'gabhail a-steach an t-salainn ann am mayonnaise). Le bhith a 'measgachadh fad na tìde, dòrtaidh am flùr dhan mheasgachadh, Meudaich an taois leth-lìge.
Dèan ullachadh airson an lìonadh, airson an stuic càl seo a th 'air a ghearradh ann an ìm, cuir uinneanan brònach, cuirranan gràsta, salainn agus piobar. Nuair a tha càl cha mhòr air a bruich, cuir tomato a-steach air, cuir e meas gu math agus stew airson 10 mionaidean fon chnoc.
Bidh sinn a 'cleachdadh ola airson fuine. Thoir a-mach cuid dhen taois, càl sgaoilidh àrd agus an uair sin dòrtadh an taois a tha air fhàgail. Bèicear gus am bi thu air a 'chèic. Tha an ìre de dheisealachd air a dhearbhadh le slat fiodha. Thoir dheth an àmhainn agus leig leis a 'chèic beagan sìos. Pìos tana le caban, air a dhèanamh ann am mayonnaise, bidh sinn a 'gluasad gu sgrathan farsaing agus air a ghearradh gu bhith na chuibhreann.
An dìomhair còcaireachd càl charlotte ann an ola, air a bheil càl air a frioladh, feumaidh e a bhith na ìm. Tha e a 'toirt blas gu math aotrom dha na glasraich agus mothachadh air daingneachadh.
Charlotte le càl air maranas
Ingredients:
Airson an lìonadh:
- Caban ùr le sgaradh - 800 g;
- balgan-buachair tioram - 60 g;
- nionnach - 80 g;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 100 g;
- salann, piobar.
Airson an deuchainn:
- flùr - 250 g;
- 200 g maranasais;
- uighean - 3 pìosan;
- soda - leth teaspoon.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair tioram a 'sileadh airson grunn uairean a thìde, bruich, fuaraich agus gearradh a-steach. Bidh caban beag stùr ann an ìm, an uairsin cuir ris an ìre de shalainn is piobar a dh 'fheumas tu. Bidh sinn a 'ceangal balgan-buachair le càl.
Tha sinn an sàs anns an deuchainn: anns a 'phlùr sìtheil le soda bidh sinn a' giùlan uighean, a 'dòrtadh ann an mayonnaise san taigh agus an taois a ghlanadh. Bidh taois a 'tighinn còmhla ris an lìonadh agus measgachadh gu socair. Tha an t-iomlan air a dhòrtadh a-steach don fhoirm a tha air a thaghadh airson paidhean agus air a bhocadh ann an àmhainn no ioma-bhùth.
Charlotte bakte bho chàl le maranas-ruis bidh sinn a 'gluasad gu biadh mòr agus air a ghearradh ann an slatan.