Tha e eòlach air Apple bho sheann amannan: tha e air ainmeachadh ann an uirsgeulan Hellas àrsaidh, anns an t-Seann Tiomnadh, lorgadh a h-ìomhaighean ann an dealbhan àrsaidh Eiphiteach. Air a shon, bho na h-amannan as tràithe, chaidh feartan leigheis a thoirt seachad: ann an leigheas dùthchasach, chaidh ubhal a chleachdadh airson duilgheadasan le bhith a 'cladhach, anemia, gruel às a' chùp measan cuibhrichte, measgaichte le ìm, agus bhathar a 'làimhseachadh sgàinidhean air na bilean.
Tha fìor bhiadh, agus cuid de thaighean cungaidh-leigheis, ag aithneachadh na h- apple agus an latha an-diugh - mar eisimpleir, is urrainn do na measan seo na h-organan cladhach atharrachadh, a 'toirt toxins às a' bhodhaig, a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol agus siùcar fuil. Tha na feartan feumail sin mar thoradh air na stuthan a tha a 'dèanamh suas an ubhal.
Suathadh agus susbaint calorie ùbhlan
Ann an ùbhlan, mar ann an iomadh toradh eile, tòrr uisge - suas ri 87% a rèir cuideam. Bidh an 13% a tha air fhàgail a 'tuiteam air:
- Protein - 0,4%;
- geir - 0,4%;
- gualaisg - 9.8%;
- vitamain agus mèinnirean - 2.4%;
- snàithlean bidhe - 1,8%.
Is e an fheadhainn mu dheireadh prìomh beairteas ubhal. Is e pectin am prìomh phàirt aca, is urrainn dha na galaran a ghlanadh, cuiridh iad mòran stuthan puinnseanta bhon chorp, lughdaich ìre cholesterol agus siùcar san fhuil. A bharrachd air sin, bidh pectin a 'toirt a-steach geir bho bhiadh eile agus a' cur bacadh air an ionsadh, a tha, leis an luach caloric ìosal: tha 45-50 calories a 'dèanamh ubhal mar aon de na h-earrannan as fheàrr de bheathachadh diadhaidh.
A 'dèanamh bhionamain ùbhlan
A thaobh vitamain, chan eil co-sgrìobhadh ùghdair beairteach: ged a tha farsaingeachd iomlan de na stuthan gnìomhach bith-eòlach seo (vitamain A, C, E, H, PP, K, agus cha mhòr a h-uile vitimín B), tha iad uile ann an suimean beaga, chan eil a 'còmhdach eadhon an 10mh co-roinn de na feumalachdan làitheil daonna.
Ach, tha mòran de stuthan coltach ri vitamain ann an ùbhlan, a tha nan antioxidants. Tha na h-atharrachaidhean sin, ris an canar catechins, a 'cur bacadh air radicals an-asgaidh gus cron a dhèanamh air ceallan a' chuirp agus is urrainn dhaibh slaodach a dhèanamh air a 'phròiseas a tha a' fàs nas sine.