Anns an t-saoghal ùr, tha duine a 'feuchainn ri a bheatha a dhèanamh nas luaithe, a' cruthachadh innealan eadar-dhealaichte, innealan taighe, msaa. An-diugh cha mhòr ann an stòr sam bith is urrainn dhut stuthan leth-chrìochnaichte a cheannach: gearraidean, dumplings, vareniki, syrniki, pancakes agus mar sin air adhart. Tha e cho furasta a bhith a 'cur a-steach brat-fhrithealaidh, beagan mhionaidean agus dìnnear deiseil, is e fuasgladh foirfe dha daoine trang no trang. Ach tha dà thaobh aig gach bonn, agus mar sin tha e furasta a bhith a 'deasachadh stuthan leth-chrìochnaichte gu tur a-mach leis a' chron aca a thaobh slàinte agus figear.
Products le iongnadh
Ma tha sinn a 'beachdachadh air co-dhèanamh de stuthan leth-chrìochnaichte, chan eil am fiosrachadh idir toilichte. Am measg nam bathar sin tha tòrr saill cronail agus carbohydrates aotrom, a bharrachd air luchd-togail salainn agus blas, a tha uile a 'toirt droch bhuaidh air slàinte agus cumadh neach sam bith. An seo, mar eisimpleir, faodaidh criomagan casa a chaidh a dhèanamh à talamh cice a mheas gu leòr mar bhiadh air biadh, oir cha robh na h-innealan airson an deasachadh air an cleachdadh ach calorie nàdarra agus ìseal. Chan urrainnear a ràdh mu na gearraidean a chaidh a cheannach anns a 'mhòr-bhùth, mar phàirt de na gearraidhean sin gu math tòrr saill, soy, agus mar sin, tha susbaint calorie de leithid de thoradh air sgèile.
Ann an stuthan leth-chrìochnaichte tha glutamate sodium, rud a tha gu h-àraid carcinogen, agus a 'bhuaidh a th' aige air a 'bhodhaig a' leantainn gu toraidhean tubaist. A thuilleadh air an sin, tha dathan agus stabilizers, a tha ann am bathar dà-chrìochnaichte, a 'toirt buaidh àicheil air dìonachd , agus cuideachd a' toirt iomadach ath-bhualadh aillse. Ma bhios tu a 'ithe an leithid de stuthan gu tric, an dèidh ùine bidh do shlàinte a' dol sìos gu mòr.
Dìth do na stuthan leth-chrìochnaichte as motha a tha a 'còrdadh riutha
Pelmeni. Tha eadhon dachaigh dumplings cronail don fhigear, seach gu bheil iad a 'measgachadh feòil agus taois, agus tha e duilich an co-mheasgachadh seo a dhèanamh sa stamag. Ann an dumplings a chaidh a cheannach, faodaidh tu glasraich agus eadhon pròtain atharraichte le gintinn a lorg, agus bheir e buaidh àicheil chan ann a-mhàin air do fhigear, ach cuideachd do shlàinte.
Biadh sìmplidh bho fheòil no iasg, mar eisimpleir, gearraidhean, rollaichean càl, msaa. Ann an leithid de thoraidhean neo-sgriosach seo, cuiridh iad mòran de bhroinn geir, glasraich , geir. Bheir seo gu buil buaidh air do shlàinte agus do fhigear.
Adhartasan bìdh a tha air an cleachdadh ann an stuthan leth-chrìochnaichte
Ma chì thu na rudan a leanas anns na stuthan, na ceannaich iad idir:
- Tha Sodium Nitrate (Sodium Nitrate) ach a-mhàin stuthan leth-chrìochnaichte ann am bacon, isbeanan agus siosag. Faodaidh an carcinogen aillse a dhèanamh.
- Faodar oxyanisole botail (BHA) agus oxytoluene butylated (BHT) a lorg cuideachd ann an cnag-cogaidh, sgiobagan, rùsgan, agus cuideachd ann an grànan bracaist. Bidh na h-oxidants sin a 'toirt droch bhuaidh air corp an duine agus a' cur ri coltas aillse.
- Faodaidh propyl gallate (Propyl Gallate), a bharrachd air stuthan leth-chrìochnaichte, a bhith air a chur ri brotagan agus neodles. Faodaidh an toradh seo cuideachd buaidh a thoirt air an tinneas oncòlach.
- Glutamate sodium - tha cur-ris a 'cur ri blas agus fàileadh chan e a-mhàin stuthan leth-chrìochnaichte, ach cuideachd stuthan eile. Tha cleachdadh biadh mar sin a 'toirt ceann-cinn, sguab agus duilgheadasan leis an t-siostam neònach. A thuilleadh air an sin, tha glucamate mì-thoilichte, agus bidh coltas gu bheil stuth nàdarra gu tur dhut.
- Tha feum air Aspartame airson an toradh a bhith gu math milis. Faodaidh an leithid seo a bharrachd a bhith ag adhbhrachadh buinneach, duilgheadasan leis an t-siostam neònach, a bharrachd air droch bhuaidh.
Sìos le duilgheadas
Tha sinn an dòchas gun tuig thu nach eil na stuthan leth-chrìochnaichte na roghainn math airson biadh. Mar sin, ullaich biadh thu fhèin, a 'cleachdadh stuthan nàdarra a-mhàin. Tha feòil nas fheàrr air a bhochadh san àmhainn, agus mar sin bidh am biadh a 'fàs gu math blasta. Cook cuideachd airson càraid airson na stuthan feumail a chumail.