Tha gearraidhean a tha air an dèanamh le buntàta maisichte na roghainn math dha na h-uile a cho-dhùin fastadh. Bidh an blas domhainn agus blasda seo ag atharrachadh gach clàr-latha làitheil agus a 'toirt a h-uile duine a-steach le blas iongantach agus caochladh dhiofar dhiofar còcaireachd. Beachdaich sinn riut reasabaidhean de ghearraidhean le buntàta maisichte.
Gearran bho phìob-ghob
Ingredients:
- manga - 2 fonsa. spàinean;
- peas - 1 nì;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 0,5 pcs.;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- garlic - 2 clòbh;
- coriander - 0,5 crom.
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ola glasraich - airson frithidh;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì thu gearran piseag. Mar sin, bidh peas ro làimh agus a 'fàgail airson grunn uairean a thìde gus a dhol fodha. Às dèidh sin, bruich e ann an uisge saillte gus am bi e air a bhruich, a 'drùchdadh gu sùim nas fhaide agus a' gearradh a 'mhòine. Nionan biorach agus carraidean grèagha bidh sinn a 'dol seachad ann am bòrd frèagha gu ruige òir, cuir iad am pasgan tomato, dùin a' chnàimh agus cuiribh a-steach air teas ìseal airson 5 mionaidean.
An uairsin measgachadh de mhòine le glasraich steùdte, dòrtadh ann am mango, cuir mongard , air am brùthadh tro na clò-bhualadh garlic agus spìosraidh. Bidh sinn a 'fàgail an "mincemeat" pise deiseil airson seasamh airson timcheall air leth uair a thìde, gus am bi am manga air a dhol sìos. Às deidh sin, bidh sinn a 'dèanamh gruagainnean beaga bhon mhòrachd agus bidh sinn gan cur air ola glasraich bhon dà thaobh.
Geàrraidhean le buntàta maisichte ann am multivariate
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- buntàta - 500 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- salann - airson blas;
- greens - airson maiseachadh;
- uisge - 2 fonsa.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a glanadh, air a nighe agus air a ghearradh ann an dà phàirtean co-ionann. Ann an cupa multivarka airson uisge boiled, bidh sinn a 'stàladh mullach an stiomair air a' mhullach agus cuiridh sinn buntàta a-steach. Dùin brìgh an inneil, tòisich air a 'phrògram "Cooking steam" agus cuir an timer sìos airson timcheall air 40 mionaid. Bho bhuntàta bruich bidh sinn a 'dèanamh buntàta maise, bidh sinn a' fionnar agus a 'cur ugh is salainn ris a' mhilleadh. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus a' cruthachadh le gearran beaga beaga den mheud cheart.
An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh ola glasraich a-steach do bhobhla an multivarka, cuir a-mach am prògram "Zharka", cuir na gearraidhean againn aig bonn a' bhobhla agus cuiridh iad iad air gach taobh airson timcheall air 7 mionaidean. Thathas a 'toirt seachad an tinneas deiseil air a' bhòrd, air a crathadh le greens ùr de dhill no peirsil.
Rèit airson mèirlich bho bhuntàta maisichte
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- buntàta - 600 g;
- ìm - 30 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- briseadh aran - 50 g;
- factaraidh breading - 50 g.
Ullachadh
Bidh buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh ann an leth agus air a ghoil ann an uisge saillte còmhla ri duille larach gus an tèid e deiseil. An uairsin, cuir às don bhuntàta leotha agus mash ann am puree, a 'cur ìm air falbh gu socair. Bidh sinn a 'briseadh a-steach do ugh cirarc mòr, cuir salainn, piobar agus a' measgachadh rudan gu cùramach. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh beagan lòin de mhin mean air mhean gus an toir sinn taise a' bhuntàta nas cunbhalaiche.
A-nis gabhaibh bogha domhainn glan agus measgachadh a dhèanamh air na dathan aodaich còmhla ris a 'mheasgachadh factaraidh. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich agus bidh sinn a' tòiseachadh le bhith a 'cruthachadh ar gearraidhean ann an co-shìnte. Gus seo a dhèanamh, gabhaidh spìon de bhuntàta maise, ga sgaoileadh a-steach don mheasgachadh breading, cuir a-mach gu math air gach taobh, a 'cumadh a' bhalla. Taobh a-staigh, faodaidh tu lìonadh sam bith a thoirt dhut mar a tha thu ag iarraidh: càise, balgan-buachair, uaine, msaa. An uairsin sgapadh na bàlaichean buntàta ann an ola teth, brùth gu h-aotrom le do chorragan agus cuir na smeòraich air gach taobh airson 3-5 mionaidean gu dath ruadh. Bidh sinn a 'frithealadh deiseagan de bhuntàta gu bòrd teth le uachdar fuarach, agus lusan ùra.