Tha uinneagan uaine nan toradh fìor fheumail, oir tha tòrr de bhotamain C. ann. Tha e ri fhaotainn fad na bliadhna, agus mar sin bu chòir a bhith air a ghabhail a-steach nas trice san daithead. Gu dearbh, tha e nas fheàrr a chleachdadh ann an cruth ùr - tha barrachd vitamain ann fhathast. Reasabaidhean blasail de shalatan le uinneanan uaine agus uighean a tha air an leughadh gu h-ìosal.
Salad bho sgùid ghoil le ugh is oinnsean
Ingredients:
- fillet squid - 550 g;
- uinneag uaine - 2 cnap;
- mayonnaise - 150 g;
- uighean bruichte - 5 pcs.;
Ullachadh
Gus am boiteag a ghoil a thionndadh bog, ach chan e "rubair", bu chòir dhaibh a bhith air an ìsleachadh sa bhad a-steach a-steach don uisge ghoileach. An dèidh dhan uisge a bhith a 'leum a-rithist, bruich iad airson barrachd air 3 mionaidean. An uairsin tha an t-uisge air a dhraoghadh, tha an sgudal air a fhuarachadh agus air a ghearradh ann an sligean tana. Cuir na h-uinneanan, na h-uighean, an sgoltadh agus am measgachadh gearraichte.
Salad cucumbers, uighean agus uinneanan uaine
Ingredients:
- cucumearan ùra - 3 pcs.;
- oiseanan uaine - 75 g;
- uighean - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 110 g;
- salann.
Ullachadh
Bidh uighean a 'còcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean an dèidh a bhith a' goil uisge, fionnar agus còmhla ri cucumbers air an gearradh ann an ciùban. Tha mi uaine na h-uinneanan agam, gan tiormachadh agus gan gearradh ro bheag. Measg na h-innealan, salann agus salad ràithe le uachdar.
Slat "Earrach" le ugh is oinnsean
Ingredients:
- oiseanan uaine - 80 g;
- uighean - 4 pìosan;
- uachtar searbh tiugh - 0.5 cupa;
- salann.
Ullachadh
Uighean cruaidh. Agus mar sin nuair a bhios iad a 'còcaireachd cha bhith iad a' briseadh, feumaidh iad a bhith air an toirt gu boil air teas ìseal. Ma chuireas tu teine làidir air falbh sa bhad, faodaidh an slige a bhriseadh. An dèidh a ghoil, bruich airson 10 mionaidean, agus an uair sin a ghoil an uisge ghoileach agus lìonaibh na h-uighean le uisge fuar. Cho luath 'sa bhios iad a' fuarachadh sìos, bidh sinn gan glanadh agus gan gearradh a-steach do chiùban. Tha itean uinneagan uaine air an crìonadh gu sgiobalta. Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh pàirt geal nan oiseanan - bidh an salad nas sìmplidh. Tha oinniún air a sailleadh agus beagan le gruaim, gus an leig e an sùgh, cuir uighean, uachdar tiugh agus measgachadh. A rèir do roghainn, faodaidh tu a bhith a 'cur dìreach sgoltagan càraid de shiùbh soi. Bidh an leithid de shàl sìmplidh, blasda agus blasdaich a 'cur gu math ri buntàta bruite.
Rèit airson salad bho uinneanan uaine le ugh
Ingredients:
- garlic - 3 clòbh;
- uighean, air an goil ann an cruaidh - 3 pcs.;
- oiseanan uaine - 110 g;
- cucumearan ùra - 320 g;
- mustard .
Ullachadh
Bidh uighean air an glanadh, bidh sinn gan sgaradh leotha fhèin a-steach do phrotainnean is doran-dubha. Tha proteidean, cucumeirean agus oiseanan air an giùlan gu mionaideach, agus thèid garlic purnta a thoirt seachad tro na meadhanan. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth (ach a-mhàin garlic). Airson a bhith a 'lìonadh buileagan uighean bidh sinn a' rubadh le garlic, cuir mustard airson blas. Meudaich na h-àrainnean le aodach, salainn airson blas agus frithealadh air a 'bhòrd.
Salad bho uighean bruidh, ùbhlan, curran agus uinneanan uaine
Ingredients:
- uainean-uinneag - 350 g;
- ùbhlan de dhiofar sheòrsachan - 4 pcs.;
- curran - 300 g;
- Salad Mayonnaise - 170 g;
- càise air a bhrathadh gu cruaidh - 120 g;
- greens of dill;
- uighean bruichte - 3 pìosan;
- sùgh lemon;
- salann.
Ullachadh
Tha an gaoth uaine tana. Bidh ùbhlan air an glanadh, air an gearradh le sreathan agus air an crathadh le sùgh lemon. Tha Carrots trì air grater (air bheag no mòr, a 'crochadh a-mhàin air roghainnean pearsanta). Measg na h-àrainnean gu lèir, cuir ris a 'ghaoith-mhais, measgachadh is sprinkle le càise gràdh air a' mhullach. Bidh sinn a 'cleachdadh an salad sa bhòrd chun a' bhùird.
Salad de cucumearan picilte, uighean, seudan agus uinneagan earrach
Ingredients:
- uighean cruaidh - 6 pcs.;
- buntàta bruite - 200 g;
- ciùcran saillte - 150 g;
- sgadan beagan sailleadh - 100 g;
- uaine na duais - 120 g;
- mayonnaise - 240 g;
- mustard - 25.
Ullachadh
Bidh cucumbers, uighean, buntàta agus sgadan air an gearradh ann an ciùban beaga. Cuir uinneagan uaine air an gearradh gu grinn agus measgachadh. Tha Mayonnaise air a mheasgachadh le mustard agus bidh am measgachadh seo air a dhèanamh le salad. Bho shuas, faodaidh tu cuideachd briseadh le uinneag uaine brùthadh. Fàilte gu leòr!