Tha e ainmeil bho àm Shòbhieteach, salad le rus agus glasraich airson a 'gheamhraidh, fhathast air a mheas gu mòr le bean-taighe prataigeach, glèidhte agus glèidhte. Bha iad gu cinnteach a 'còrdadh ris a' bhlas, an t-aiteachd agus an t-saibhreas as fheàrr, a tha fiù 's gun teasachadh, a bhith air an toirt às a' phisg gus am bi taobh aodaich agus nutritach a 'nochdadh air a' bhòrd.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad le rus airson a' gheamhraidh?
Tha na saladan as bòidhche le rus airson a 'gheamhraidh a' gabhail a-steach seata sìmplidh de ghlasraich (oiseanan, curranan, pupairean) agus tha iad air an ullachadh gu sìmplidh. Ro-thoiseach, tha na glasraich air an frioladh ann an ola, tha uisge air a chur ris agus air a ghoid airson leth uair a thìde, còmhla ri rus agus air a chnàmh airson 25 mionaid eile. Anns a 'cho-dhùnadh, dòrtadh fìonag, spread an salad air canan agus rolla leònach.
- Bidh salad geamhraidh le rus agus glasraich air a bhruich nas luaithe ma bhios ròisg ro fhaisgte airson uair a thìde. Cuir ris na glasraich a tha mar-thà deiseil ris neo-mhiannach: tha e riatanach gun do dh'fhàs e searbh ann an sùgh glasraich agus air a thromachadh anns na h-aromas aige.
- Nuair a bhios tu a 'taghadh phàirtean, bu chòir dhut aire a thoirt do chàileachd. Faodaidh eadhon lusan beaga tearc a bhith a 'sgrios na h-obrach.
- Stèidhich an salad aig teòthachd an t-seòmair, fhad 'sa bha e dùinte ann am barraichean tearc.
Salad geamhraidh "Lusan lusan" le rus
Chan eil salad geamhraidh le glasraich agus rus a-mhàin na ghoireas feumail ach cuideachd ann an aon jar den bhilet tha a h-uile dad a tha riatanach airson cuibhreann làn-chuimseach: rus maitheasach a dh'fhaodas cìs a chuir air lùth airson latha agus a tha air a h-uile solar agus glasraich vitimain a chruinneachadh. Faodaidh an fheadhainn mu dheireadh a bhith eadar-dhealaichte a rèir roghainnean blas pearsanta.
Ingredients:
- tomatoes - 3 cg;
- curran - 900 g;
- nionnach - 900 g;
- piobar - 900 g;
- ris - 200 g;
- ola - 400 ml;
- salann - 30 g;
- siùcair - 50 g;
- fìonag - 80 ml.
Ullachadh
- Tomatoan silidh.
- Cuir salann, siùcar, ìm agus còcaire airson 7 mionaidean.
- Cuir piobar, uinneanan agus curranan agus bruidhnibh airson 10 mionaidean.
- Toraibh de reis agus a 'fuine airson 30 mionaid.
- Thoir a-steach dhan fhìonag.
- Slat sònraichte le rus agus glasraich airson rolla a 'gheamhraidh agus cuir a-steach airson fuarachadh.
Salad "Bracaist turasachd" le rus airson a 'gheamhraidh
Tha eachdraidh fhada ann an salad geamhraidh le rus. Chun an latha an-diugh, is fheàrr le mòran mhnathan-taighe an reasair de bhiadh brataidh Sòbhieteach "bracaist Turasachd" do chàch a h-uile duine eile. Leis gu bheil seo na mhodhar maitheil le susbaint àrd calorie, chan eil soithichean-dìon agus geir cronail, agus faodar a chleachdadh fiù fuar, a tha fìor ann an droch shuidheachadh.
Ingredients:
- tomatoes - 2, 5 cg;
- oinniún - 850 g;
- curran - 850 g;
- ris - 180 g;
- ola - 250 ml;
- salann - 25 g.
Ullachadh
- Peel na tomatoichean.
- Cuir carraidean maise agus aodach airson 10 mionaidean.
- Cuir ìm, oinniún, rus agus seusan ris.
- Salad thomata le rus agus glasraich airson a 'gheamhraidh 50 mionaid.
Slat shnìomhach le rus airson a 'gheamhraidh
Bidh salad squash le rus airson a 'gheamhraidh ag atharrachadh an clàr de dhaoine a tha ag iarraidh biadh fallain. Mòran taing don zucchini, gheibh am biadh blasad agus solas, agus le rise - satiety agus beathachadh, a bheir cothrom dhut bilet calorie ìseal cothromach fhaighinn, a bhios freagarrach airson làithean dì-gheàrr airson ùine ghoirid, agus airson daithead fada.
Ingredients:
- zucchini - 550 g;
- oinnseanan - 250 g;
- curran - 250 g;
- tomatoes - 450 g;
- ris - 120 g;
- ola - 80 ml;
- uisge 120 ml
- siùcair - 45 g;
- fìonag - 20 ml.
Ullachadh
- Tomatoes, steam, season, cuir ìm, glasraich agus còcaire airson 10 mionaidean.
- Toraidh ann an uisge, dòrtadh ann an rus agus bruich airson 20 mionaid.
- Cuir am fìonag ris, bruich airson 2 mionaid.
- Bidh salad le squash le rus agus glasraich airson a 'gheamhraidh a' sgaoileadh ann am bàrr.
Salad geamhraidh le rus agus criogaid
Salad piobar le rus airson a 'gheamhraidh - a' toirt iomradh air an t-seòrsa bratan, a bhios a 'co-cheangal cho beag de chalaraidhean, na beathaichean as motha agus cho furasta' sa tha iad a 'còcaireachd. Bheir an nì mu dheireadh timcheall air uair a thìde, a tha air a dhìoladh le bòcannan sùbailte agus sùbhrach, a tha gu math freagarrach mar mhias air leth, agus mar phàirt a bharrachd dha naupan.
Ingredients:
- piobar - 550 g;
- tomatoes - 1,5 kg;
- ris - 150 g;
- ola - 200 ml;
- fìonag - 40 ml;
- siùcair - 50 g;
- salann - 35 g;
- oinnsean - 350 g.
Ullachadh
- Grind na tomato.
- Cuir ìm, salainn, siùcair, piobar, oiseanan agus còcairean airson 10 mionaidean.
- Toraidh an rus, às deidh 20 mionaid a dhòrtadh a-steach don fhìonag.
- Rollaibh an salad le rus agus glasraich airson a 'gheamhraidh ann am barraichean tearc.
Salad geamhraidh le rus agus cà
An-diugh, nuair a tha cleachdadh càl geal ann am billeanan air a bhith na àbhaist, bu chòir salad le rus agus càl airson a 'gheamhraidh a bhith air a bruich anns gach dòigh. Tha caban a 'gabhail a-steach tòrr snàithle, a tha a' toirt buaidh mhath air a 'bhodhaig agus a' cur ri satiety èifeachdach. Mar sin is urrainn leannan a tha a 'còrdadh ri "ròin càil leò" blas agus tlachd fhaighinn nas fhallaine.
Ingredients:
- tomatoes - 4,5 cg;
- càl - 900 g;
- curran - 550 g;
- oinniún - 450 g;
- piobar - 4 pcs.;
- ris - 450 g;
- siùcair - 350 g;
- salann - 60 g;
- fìonag - 150 ml;
- ola - 400 ml.
Ullachadh
- Tomatoan silidh.
- Bidh Rice a 'goil.
- A 'caitheamh a' chòrr de na glasraich.
- Ann am puree tomato, cuir glasraich, salainn agus siùcar agus bruich airson 40 mionaid.
- Cuir ris, às deidh 5 mionaidean a dhòrtadh a-steach don fhìonag.
- Bidh salad glasraich le rus airson a 'gheamhraidh a' sgaoileadh ann am bàrr.
Salad geamhraidh le rus agus tomato
Tha salad le tomato agus ris airson a 'gheamhraidh na roghainn measail airson glèidhteachas. Tha an t-adhbhar airson a bhith a 'còrdadh riut anns a' bhilet sùbailte le pailteas tomato (tha a 'chosgais sa gheamhradh glè àrd) agus sìmplidh còcaireachd. Airson a bhith a 'còcaireachd, chan fheum thu ach na glasraich a chuir às airson 20 mionaid, cuir ròisg bruisgte riutha, leig seachad beagan, thoir dòrtadh agus roll.
Ingredients:
- tomatoes - 3 cg;
- nionnach - 900 g;
- curran - 900 g;
- ris - 200 g;
- salann - 50 g;
- siùcair - 150 g;
- fìonag - 90 ml;
- ola - 450 ml.
Ullachadh
- Gearr tomatoan, cuir glasraich, salainn, siùcar, ola agus còcaire airson 15 mionaidean.
- Cuir an rus a th 'air a chòcaireachd, an dèidh 10 mionaidean a dhòrtadh a-steach don fhìonag agus cuir a-steach e.
Salad airson a 'gheamhraidh "Teanga Teshchin" le rus
Tionndaidh salad de bhan-lus le rus airson a 'gheamhraidh gu blas bòidheach "teanga teschin" - sìmplidh. Leis gu bheil eggplants còmhla ri tomato, cha dèan iad a-riamh às aonais garlic, agus gu tric bidh iad a 'cur ris an rus, is urrainn dhut snack ullachadh gu furasta. A bharrachd air an sin, nuair a tha iad a 'falbh à tomatoan, bidh iad a' call searbh, mar sin chan eil feum air barrachd a dhèanamh gus a chuir às.
Ingredients:
- eggplant - 3,5 kg;
- tomatoes - 1,5 g;
- piobar teth - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 5 pcs.;
- oinnsean - 4 pìosan;
- ris - 250 g;
- ola - 550 ml;
- salann - 55 g;
- siùcair - 80 g.
Ullachadh
- Bidh Rice a 'goil.
- A 'gearradh agus a' giùlan ubhlanntain.
- Feuch na h-oiseanan agus na peppagan.
- Bidh na tomatoan air am maiseachadh, an ràith le ìm, salainn, siùcar agus a 'dòrtadh airson 5 mionaidean.
- Cuir glasraich, piobair teth agus còcaire airson 30 mionaid.
- Cuir ris, garlic, cuir a-mach airson 10 mionaidean agus rolla.
Slat-ciùcraim le rus airson a 'gheamhraidh
Cucumbers le rèis - salad airson a 'gheamhraidh, a dh'fhaodar a chleachdadh ann an caochladh sheòrsaichean. Gu math tric bidh grunnd taigh-ullachaidh mar sin deiseil, gun a bhith ag iarraidh ùine a chaitheamh air rassolnika a chòcaireachd. Bidh glèidhteachas agus ùine mar seo a 'sàbhaladh, agus bidh blas a' còrdadh riut: às deidh a h-uile cucumbers a bhith a 'glèidheadh na h-ùireachd agus an t-àlainn, a tha gu sònraichte luachmhor ann an ullachadh teth.
Ingredients:
- cucumearan - 1,5 kg;
- ris - 150 g;
- tomatoes - 900 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- curran - 3 pìosan;
- fìonag - 10 ml;
- salann - 40 g;
- ola - 125 ml.
Ullachadh
- Bidh Rice a 'goil, a' sgoltadh tomato, a 'cromadh cucumbers, a' salainn agus air a chuir air leth airson uair a thìde.
- Deònagan is carranan fiadhaich, measgachadh iad le tomata, dòrtadh a-steach ìm agus aodach airson 10 mionaidean.
- Cuir cucumbers ris agus fuirich e airson 10 mionaidean.
- Cuir an rus, às deidh 5 mionaidean a dhòrtadh am fìonag agus cuir a-steach e.
Salad Cairot airson a 'gheamhraidh - reas le rus
Tha salad carot le rus airson a 'gheamhraidh a' mullach na liosta de bhratan-beinn. Taing do na feartan buannachdail de churanan, bidh glèidhteachas na inbhe fallain agus luachmhor lùth, agus còmhla ris na feartan beathachaidh aice, tha e cuideachd taitneach, soilleir agus sùbailte. Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh tu a-mhàin cuir a-mach na carraidean agus na h-uinneanan ann am pìobaire tomato airson 20 mionaid, cuir ris an rus agus an sruth gus am bi e deiseil.
Ingredients:
- tomatoes - 2, 5 cg;
- ris - 180 g;
- curran - 1,5 kg;
- oinnsean - 550 g;
- siùcair - 60 g;
- fìonag - 125 ml;
- ola - 250 ml.
Ullachadh
- Peel na tomatoichean.
- Cuir ris na h-uinneagan, a 'churan, an ìm, an ràith agus a' bruich airson 20 mionaid.
- Toir anns an rus.
- An dèidh 20 mionaid, dòrtaidh am fìonag agus cuiridh e air falbh e.