An-diugh innsidh sinn dhut ciamar a nì thu vareniki àlainn le cherries. Bidh iad mar an roghainn as fheàrr leotha airson bracaist, agus bidh iad a 'cosg lùths dhut agus deagh mhisneachd airson an latha air fad.
Rèit airson dubhagan le càraichean reòta
Ingredients:
- flùr - 2,5 rud;
- ugh - 1 pìos;
- kefir - 1 rud;
- margarine - 100 g;
- stalc buntàta - 1 teaspoon;
- uachtar searbh - gus blas a dhèanamh;
- ìm.
Airson an lìonadh:
- càisean reòta - 300 g;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, ga dhòrtadh a-steach don chupa le sleamhnag, dèan cnap beag agus dòrtaidh i iartart agus margarine gu grinn. Tilg beagan salainn an uairsin, brisidh tu an ugh agus glosgaibh taois co-ionann. A-nis leigamaid na caoraich a dheasachadh: na cuir às dhaibh, nigh iad beagan agus thoir air falbh na cnàmhan. Tha sùgh air a thionndadh air a dhraoghadh a-steach do bhobhla air leth. A bharrachd air an deuchainn, dèan pìosan beaga a-mach agus cuairtean a sgaoileadh. Ann am meadhan gach aon chuir sinn beagan cherisean, air an crathadh le siùcair agus a 'dèanamh fhigheagan rèidh. Às dèidh seo, cuir a 'phoit air a' stòbha, dòrtaidh uisge a-steach e agus thoir e gu boil. Tilgidh sinn beagan salainn, measgachadh, leudaich na h-innealan-obrach againn agus bidh sinn a 'còcaireachd vareniki le sèasan reòta gus am bi iad a' tighinn suas. An uairsin, togaidh iad a-mach gu faiceallach, cuir iad gu plàta agus uisge le sùgh sòraidh no saise le ìm lete.
Vareniki le càise reòiteagan agus càise
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 300 g;
- uachtar searbh - 250 ml;
- ugh - 1 pìos;
- salann - pinch;
- flùr - 300 g.
Airson an lìonadh:
- ugh - 1 pìos;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- Vanillin - ri blas;
- cinnamon talmhainn - a bhith a 'blasadh;
- càir reòta gun chlachan - ri blas;
- siùcar pùdar.
Airson tagradh:
- uachtar searbh - gus blas a dhèanamh;
- Òrd - 100 g.
Ullachadh
An toiseach leigamaid taois airson dumplings. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach bobhla de uachdar ùir agus ga bhualadh le measgaiche le ugh agus pìos salainn. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh flùr air a thionndadh gu grad, a' measgachadh a 'mhòir agus ga chur air falbh anns an fhrigeireadair. Gun a bhith a 'caitheamh ùine, ullaich an lìonadh: bidh sinn a' cur an caise a bhriseadh gu math leis an ugh is an siùcar, cuiridh sinn a-mach vanillin agus cinnamon gu blas. Bidh na sèinean air an toirt às an reothadair ro làimh agus tha iad dì-thruagh, agus an uairsin air an nighe agus an leigeil ma sgaoil, ma tha sin riatanach, bho na cnàmhan. Bidh taois fuarach air a rolladh ann an sreath, gearradh a-mach glainne de chearcallan agus ann am meadhan gach aon tha sinn a 'sgaoileadh càise beag bothain agus beagan cherisean. Toirmeasg gu cùramach air na h-oirean agus boil vareniki le crannagan reòta ann an uisge ghoil agus beagan saillte. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias crìochnachaidh le ìm no uachdar.
Rèit airson cromagan le crann-reòite ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 250 ml;
- flùr - 300 g;
- soda - pinch;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- coireagan reòta gun chlachan - 200 g;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Gus rèiteagan a dhèanamh le cherisean airson càraid ann am bobhla, dòrtadh kefir agus tilg salann is soda. Stuth a h-uile rud, mean air mhean a dhòrtadh a-steach dhan fhlùr agus glùisg an taois bhog, beagan a 'cumail ris na làmhan. An uairsin, sprinkle a 'bhòrd sa chidsin le flùr, spread an taois, tarraing sìos pìos beag dheth agus cuir an siùsag air falbh. Gheàrr sinn e ann an grunn phàirtean co-ionann,