Is e oideas Charlotte aon de na mnathan-taighe as measgaiche. Faodar an stuth a dhèanamh ann an ùine clàraidh, le oidhirp air a 'char as lugha. Bheir am pròiseas còcaireachd timcheall air leth uair a thìde, agus bheir e tlachd às an tlachd cho bòidheach as urrainn don teaghlach air fad. Is e an rud as cudromaiche nach eil feum air bathar cosgail no glè aithnichte.
Charlotte Clasaigeach
Mura h-eil fios agad ciamar a chuireas tu carlotte le ùbhlan, an toiseach feumaidh tu a bhith a 'maidseadh an dòigh clasaigeach. Mar thoradh air an sin, gheibh thu dìleas, iomadachadh leis an sìmplidh, a chaidh a dheasachadh bho àm gu tur anns gach dachaigh. Gus a bhith nad eòlaiche air bèicearachd a 'mhodha seo, bu chòir dhut tòiseachadh leis an fhianais - feuch an reasag airson càlallan le ùbhlan.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- siùcar grànte - 250 g;
- ugh - 4 pìosan;
- pùdar bèicearachd;
- ùbhlan (antonovka) - 5 pìosan;
- vanillin.
Ullachadh
- Buail am measgachadh siùcar ugh gu dath uachdar taitneach, a tha a 'fàs gu mòr ann an tomhas.
- Bhrist i gu sgiobalta am pùdar bèicearachd agus a 'phlùr air a thionndadh.
- Gus nach bi thu a 'tighinn a-steach air cnapan agus a' spìonadh a 'bhìdh, ga mheasg gu co-sheòrsach le measgaiche aig astar ìosal, ach na cuir dàil air a' phròiseas fad ùine mhòr.
- Mun àm seo, bu chòir na measan a ghlanadh agus a ghearradh. An uair sin tha iad ceangailte ris a 'bhonn.
- Lìon am mullach le trast-thomhas de 20 cm.
- Air a bhiadhadh san àmhainn airson barrachd air leth uair a thìde.
- Deiseil a bhith air a dhearbhadh leis an t-seann shlighe - poca fiaclair.
Charlotte le càise taigh
Is e atharrachadh eile den mhias a tha a 'còrdadh ris a' chùis càise, le cuideachadh bhon ribe a tha e comasach biadh a thoirt do chlann a tha a 'gluasad le toradh feumail. Chan e bèicearachd a-mhàin airson saor-làithean, ach cuideachd bracaist do chloinn , agus tha e furasta a bhith a 'dèanamh leigheas. Bidh cuid de na h-àireamhan a tha air an sònrachadh mar phàirt làn-chuimsichte, agus faodar a roinn ann an ochd earrannan.
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- ugh - 4 pìosan;
- siùcair - 250 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- ùbhlan - beagan pìosan;
- soda - 0.5 crann.
Ullachadh
- Tha am flùr air a mheasgachadh le soda, tha càise an taighe a 'bleith.
- Buail am measgachadh siùcar ugh.
- Bidh a h-uile càil a 'dol gu aon stàit.
- Brathadh dòbhrain le ola, spread an taois os a chionn.
- Bàrr le measan gearraidh agus cuir san àmhainn.
- Thoir air falbh às deidh 35 mionaidean.
Charlotte le cherry
Canar cherryotte cherry ris a 'chèic còig mionaidean, a nì còcaire fìor eòlach. Tha taise airson charlotte furasta còmhla le measan agus dearcan eadar-dhealaichte. Ma tha cherry nach urrainn a cheangal ri compote no ithe, faodaidh tu na dearcan a dhèanamh blasad, a 'cleachdadh an reasair a leanas.
Ingredients:
- flùr - 1,5 glainne;
- siùcar grànte - 170 g;
- ugh - 3 pìosan;
- soda, slaked le vineag - 0.5 crann;
- brat-fhiodha - 2 cupan.
Ullachadh
- Meudaich am measgachadh siùcair uighean le measgachadh.
- Thèid soda le fìon a chur thuice.
- Cuir flùr ann am pàirtean, a 'gluasad gu socair am mais le spàin.
- Tha bonn na cruth air a sgeadachadh le pàipear sònraichte, agus tha na dearcan a tha air an ullachadh a 'dùnadh na h-ìseal.
- Tha am bonn air a chur air a 'mhullach.
- Cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 28-30 mionaid.
- Bidh an milseag deiseil ag èirigh agus a 'fàs torrach. Faodaidh tu seo a dhearbhadh le poca fiaclair.
Charlotte le bananathan
Mura h-eil thu eòlach air mar a bhiteas tu carlotte ann an dòigh ùr, cuir bananaichean ris an riochdachadh. Bidh an leithid de chuidhle a 'còrdadh ri daoine nach fheàrr le milis milis milis. Faodaidh tu a dhol air ais beagan nas lugha bhon oideas clasaigeach Charlotte le bhith a 'cur cocoa no a' còmhdach an t-sìol chrìochnaichte le teòclaid glaze .
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- siùcar grànte - 300 g;
- ugh - 5 pcs.;
- bananathan - 4 pìosan;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Ma tha am bruadar bruidhichte na charlotte brèagha, tòisich a 'còcaireachd leis a' phàirt milis. Tha seo a 'ciallachadh glanadh agus gearradh bananathan. An uairsin cha tig sochairean agus pròtaidean le siùcair air falbh.
- Ann a bhith a 'dòrtadh mòr ann am flùr le pùdar bèicearachd, agus a' bualadh gu math. Bu chòir an taois a bhith beagan lag.
- An toiseach, tha aon trian den bhonn air a dhòrtadh, agus an uairsin le leth de na bananaichean. Thathas a 'coimhead ris an òrdugh a-rithist agus mu dheireadh tha an còrr air a dhùnadh leis a' phàirt a tha air fhàgail.
- A 'deasachadh san àmhainn gus am bi e dìcheallach.
Charlotte le oranges
Tha dìoghras na mhias neo-àbhaisteach, a tha air ullachadh nuair a tha e riatanach a bhith a 'cur iongnadh air na h-aoighean. Is fhiach le pie charlotte e feuchainn ris, gus am bi an taigh làn de thòimhseachan iongantach, a 'toirt a-mach na minn. Faodar òganan a chleachdadh mar phrìomh lìonadh a 'bhìobaill seo, ach faodar an cur còmhla ri rùsgan, ùbhlan agus cnothan.
Ingredients:
- siùcar grànte - 200 g;
- flùr - 250 g;
- ugh - 3 pìosan;
- oranges - 2-3 pcs.;
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- Vanillin agus cinnamon - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Ann am bobhla dhomhainn, bhuail am measgachadh siùcair uighean.
- Ann an soitheach eile, measgachadh de flùr, pùdar bèicearachd, vanillin agus cinnamon.
- Dèan gàire gus nach bi cnapan sam bith ann.
- Tha na h-uighean air an sgapadh. Sgoltagan air an gearradh ann am pìosan beaga.
- Thoir do leth a 'bhunait a-steach don mholltair agus cuir an lìonadh sìos, a tha còmhdaichte leis a' chòrr.
- Brèiceadh airson 40 mionaid.
Charlotte le Pumpkin
Mura h-eil fios agad ciamar a chòcaicheas tu carlotte le pincain, na smaoinich gu bheil tòrr trioblaid ann leis an reasabaidh seo. Tha e cudromach an glasraich a th 'air a bruich mar-thà a chleachdadh mar lìonadh. Airson a 'phumpkin a bhith bog, tha e air a bhiadhadh anns a' mhicrowave ro làimh.
Ingredients:
- siùcar gràinte - 150 g;
- flùr - 250 g;
- pumpkin-250 g;
- ugh - 3 pìosan;
- pùdair.
Ullachadh
- Gearr am pucgain a-steach gu pìosan, lìonaich e aon bhòrd-siùcair de shiùcair, agus cuir a-steach e gu microwave airson 8 mionaidean.
- Uighean agus gainmheach a 'giùlan ann am measgaire coam tiugh, geal.
- Cuir gloine de mhin a-steach agus glùin e gu socair e le spatula fiodha.
- Bidh thu a 'ceangal a' phumpkin leis a 'bhunait agus ga chur ann am boglach.
- Brèicear airson 45 mionaid.
Charlotte le càl
Is e roghainn inntinneach a th 'ann, ged nach ann le lìonadh clasaigeach - càl charlotte, stèidhichte air taois lid. Tha an lìonadh measgaichte le uighean, iasg no feòil fiadhaich. Fàsaidhean beag, agus tha e gu math duilich dha dìnnear, agus cha toir tagradh an t-seisein airson Charlotte mòran dhuilgheadas.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- caban - 300 g;
- soda - 0.5 crann;
- uèir-mhais no ùir searbh - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Tha caban air a mhilleadh agus air a chriochnachadh gus am bi e bog.
- Ann an kefir, cuir an soda a-nuas, cuir fònaichean le proteinichean agus measgachadh.
- An sin bidh iad cuideachd a 'cuir maranas-mara.
- Beag air bheag cuir a-steach am flùr, gluais am batter.
- Tha leth an stèidh air a dhòrtadh a-steach don mhullach, tha an cà air a sgaoileadh thairis air a 'mhullach agus an uairsin bidh an còrr a' dol.
- Bèicearachd airson timcheall air 40 mionaid.
Charlotte anns a 'mhicrowave
Faodar dìoghras a dhèanamh le bhith a 'cosg nas lugha de ùine, ma chleachdas tu àmhainn microwave. Is e Charlotte ainmeil a tha seo. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an t-susbaint clasaigeach Charlotte atharrachadh gu tur. Mar eisimpleir, an àite siùcar a bhith a 'cleachdadh bainne co-aontaichte no pùdar, faodaidh tu measan no glasraich sam bith a ghabhail.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- siùcair - 250 g;
- ugh - 4 pìosan;
- pùdar bèicearachd;
- ùbhlan - 5 pcs.;
- vanillin.
Ullachadh
- Bu chòir am bunait a bhith air a dheasachadh san dòigh àbhaisteach. Ceangail ris an lìonadh.
- Lìon am mullach, is fheàrr silicone a chleachdadh agus le taobhan àrda.
- Suidhich am modh is am fuine iomchaidh.
Charlotte anns a 'phras-fhiodha
Mura h-eil dòigh ann an àmhainn a chuir a-steach, nì am bòrd friogais àbhaisteach. Is e seo oideas sìmplidh Charlotte. Anns a 'chùis seo, tha am peac nas coltaiche. Tha cuan air a smeòrachadh nas pailt na pane, agus air a chrathadh le mango.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- siùcair - 250 g;
- ugh - 4 pìosan;
- pùdar bèicearachd;
- ùbhlan - 5 pcs.;
- vanillin.
Ullachadh
- Bu chòir am bunait a bhith air a dheasachadh san dòigh àbhaisteach. Cuir measan ris.
- Tha e nas fheàrr bann leathann a ghabhail le bonn tiugh, a tha làn de stuth.
- Fry airson 45 mionaid. Tha e nas fheàrr teine làidir a sheachnadh.