Cèic le ribeag - rèis

Is e plannt fheumail agus blasta a th 'ann an rubhab. Tha e a 'toirt a-steach stuthan searbhagach, searbhag malic acid, rutin, pectin. Bidh an ruitheab a 'toirt buaidh mhòr air dìonachd agus a' toirt buaidh mhath air siostam a 'chridhe. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd airson a bhith a 'còcaireachd diofar sheòrsaichean. Tha sinn a 'moladh gun smaoinich thu air grunn reasabaidhean airson pìos a dhèanamh le ribeag.

An t-oideas airson piob rhubarb

Ingredients:

• ruibb - 400 g;
• ugh - 3 pìosan;
• ìm - 50 g;
• siùcar - 2 rud;
• flour flour - 1 rud;
• salann, siùcar - a 'briogais.

Ullachadh

Mar sin, gus pìos a dhèanamh le ribeag, gabh an lus, nigh e agus gearraich e e gu h-obann ann an stiallan tana. An uairsin, crathadh a 'bhàrr-ruadh le siùcair, air a mheasgachadh ro làimh le dà bhuileag ugh. An uairsin bidh sinn a 'toirt biadh-bèicearachd, ionnsaigh le ìm no margarine agus bidh sinn a' sgaoileadh an ruitheag chun a 'bhonn. Ann am bobhla air leth, measgachadh, mar bu chòir, an ugh leis na proteidean agus siùcar a tha air fhàgail. Aig a 'cheann thall, thoir air falbh gu faiceallach am flùr cèin agus spread e an taois ann an cruth èideadh. Bidh sinn a 'cur a' chèic gu clò-bhualadh 190 ìre preheated agus a 'fuine airson 30 mionaid. Uill, tha sin uile gu lèir, tha an criomag ruadh deiseil. Bidh sinn ga ghearradh ann an cuibhreannan, air a spìonadh le pùdar siùcair agus ga thoirt don bhòrd.

Cèic le ruibhbeag agus sùbh-lusan

Ingredients:

Airson an deuchainn:

• ìm - 100 g;
• ugh - 1 pìos;
• siùcair - 0,5 nithean;
• uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
• flùr - 1 làr-bhreac.

Airson an lìonadh:

• gasan ruadh-ruadh - 150 g;
• siùcair - 150 g;
• Strawberries - 150 g;
• starch - 2 fonsa. spàinean;
• brusgan aran - 2 fonsa. spàinean.

Ullachadh

Tha ìm air a leaghadh beagan air a chur còmhla le ugh, ùir searbh, siùcair agus a 'measgachadh a h-uile dad gu math. An uairsin cuiridh e am flùr beag air bheag agus bidh an taois co-aonaichte air a ghlèidheadh: bu chòir a chur air falbh bho na làmhan, ach tha e coltach gu bheil i bog gu leòr agus gu math sìmplidh. An dèidh sin, cuir an taois ann am poca agus cuir air falbh e airson 2 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Às aonais ùine a chall, bidh sinn ag ullachadh an lìonadh airson na pie: gabh na smeòbhran, mèam, tiormaich agus mealaich am boghadair, cuir siùcair agus measgachadh. Tha am ruadh ruadh air a slaodadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuideachd air a chòmhdach le siùcair, agus an uairsin falbh airson seasamh airson 30 mionaid. Aig deireadh an ama, dealaich an sùgh gu socair. Tha a 'bhòrd air a chrathadh le flùr, tha an taois air a roinn ann an 2 phàirt agus aon phàirt a roladh ann an sreath tana. Bidh sinn a 'gluasad a' chòmhlain a-steach gu biadh bèiceadh greased, a 'cruthachadh nan taobhan. Bidh feusgagan le ribeag air an suidheachadh air teine ​​lag, cuir an stalc agus an còcaire airson 5 mionaidean mus tòisich iad a 'fàs, a' gluasad fad na tìde. Taois a 'crathadh le briseadh aran. An dèidh sin, spread slat èideadh de lìonadh sùbh-lusan. Tha an taois a tha air fhàgail air a ghearradh ann an stiallan, bidh sinn gan sgaoileadh thairis air a 'phìob agus bidh sinn a' gabhail cùram air na h-oirean le oir na stiallan. Cuiridh sinn a 'chèic ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 220 ceum agus bruichidh sinn mu 30 mionaid mus cruthaichear crust. Bidh sinn a 'frithealadh ciste ruadh ruadh le ball-reòiteag vanilla.

Tha sinn cuideachd a 'moladh a bhith a' feuchainn ri reasabaidh a dhèanamh airson peann luaidhe nach eil cho blasda agus bunaiteach agus pìos le sèididh . Fàilte gu leòr!