Tha prùis mì-chinnteach agus luachmhor, a thaobh diet-diadhaidh, toradh. Choisinn e cho mòr 'sa bha e air a chosnadh air sgàth a bhlas iongantach agus na buannachdan iongantach. Thèid bruidhinn mu na buannachdan agus na cunnartan a th 'aig prùrain airson na buidhne againn nas fhaide air adhart.
Co-dhèanamh ceimigeach de phrùrain
Tha cleachdadh prùrain tioram mar thoradh air a bhith cho sìmplidh agus cho luachmhor. Tha e beairteach ann an stuthan diadhach, citrach, malic acid, fiber, pectin, calcium, magnesium, fosphorus agus iarann. Ann am prùrain, tha potasium 1.5 tursan nas motha na ann am bananathan. A thuilleadh air an sin, ann am prùrain ann am meudan mòra tha siùcaran feumail - fructose, cràcós, vitamain glucosa A, B, C agus PP. Airson 100 gram de thoraidhean tha 231 calories ann.
Buannachdan nam prùin
Anns a 'chrom tioram, tha na h-innealan feumail a tha air an gabhail a-steach anns na dearcan ùra air an gleidheadh. Tha cleachdadh prùrain a 'cuideachadh Salmonella agus Escherichia coli a bhriseadh. Tha buaidh mhath aig pectin agus fiber air obair a 'chùrsa gastrointestinal, agus tha antioxidants a' cur às do chorp radaigeach saor-thoileach agus, mar thoradh air sin, lùghdaich cunnart galaran oncòlach.
Taing do bheotamin A, leasachadh sealladh agus suidheachadh craiceann. Tha gnìomhachd coileasach agus diuretic de phrùrain a 'leantainn gu metabolism àbhaisteach. Tha seo gu h-àraid cudromach do dhaoine a tha a 'fulang le galar nan dubhagan, gout, leòmhann agus psoriasis.
Tha cleachdadh prùthan airson corp boireannaich ri linn a bhith trom le leanabh mar thoradh air a chomas a bhith a 'sabaid an aghaidh a' ghalair agus a 'gnàthachadh a' chnàimh. Tha prùisgean gu h-àraid feumail airson boireannaich a tha trom leotha a bhith buailteach a bhith a 'cur dragh orra no a bhith a' faighinn dhuilgheadasan le obair dian. Tha Vitam B, a tha an làthair anns a 'dearc-luachrach, a' toirt buaidh bhuannachdail air an t-siostam neònach, a 'cur cuideam air cuideam agus iomagain.
A dh 'aindeoin an t-susbaint àrd caloric, thathas a' cleachdadh prùirean gu math soirbheachail anns an t-sabaid an aghaidh cus cuideim. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' glanadh corp tocsainnean is tocsain, fhad 's a tha e a' toirt a-steach cion vitimain agus eileamaidean lorg.
Tha cleachdadh prùrain airson call cuideam mar thoradh air a chomas air a bhith a 'faireachdainn gu tur. Gus faighinn cuidhteas an acras, tha e gu leòr ithe 2-3 dearcan agus òl 1 glainne de uisge blàth. Gheibh a 'bhodhaig an tomhas riatanach de ghlùcsa agus sileadh sìos. A bharrachd air sin, faodar prùrain a chur ri diofar sheòrsaichean: brochan, càise bothain, milidhean measan agus mar sin air adhart.
Ann an latha fastaidh air prùir tha e riatanach 400-500 gram de dearcan ithe tron latha, air an laighe sìos le iogart le saill no iogart nàdarrach. Tha an co-mheasgachadh seo glè fheumail airson obair nam buidhnean aig a 'chùrsa gastrointestinal.
Faodar pròrain a chall cuideachd le daithead, a 'toirt greim air bòrd. Cha toir e a-mhàin stuthan feumail don a 'bhuidhinn, ach cuideachd leigidh e craiceann na ciad chomharraidhean a tha a' fàs nas sine.
Brù na prùrain
Tha feum air leigeil le bhith a 'cleachdadh prùrain airson glycemia neo-sheasmhach, cus cuideam, ath-bhualadh aillse agus lactadh. Faodaidh prùin cron a dhèanamh cuideachd, chan eil e math airson an grùthan agus an stamag.
Uaireannan faodaidh brògan a bhith ag adhbhrachadh rèiteachd agus bleith. Tha seo mar thoradh air a 'chothlamachadh de bhrath-fibair agus de fhroctose . Canar neo-fhulangas fa leth ris an t-suidheachadh seo agus is e an t-adhbhar airson an toradh a thoirt às a 'bhiadh. A bharrachd air sin, bidh prùrain, air an làimhseachadh gu ceimigeach, a 'fàs cronail. Mar sin, bidh e follaiseach nach bi buannachdan agus cron a 'phrùrain smocte an-còmhnaidh gan cur an cèill gu cothromach, agus gu mòr an crochadh air càileachd an toraidh agus gun a bhith a' cur bacadh air a chleachdadh.