Feòil mheasgaichte

Chan e a-mhàin stuth feòil a th 'ann an gearradh iongantach bho chìsean feòil chun a' bhùird. Mar sin, faodaidh tu measgachadh de mhias a thoirt bho dhiofar sheòrsaichean feòla, air am biadhadh san àmhainn, a thuilleadh air salad le mòran de phàirtean feòla.

Tha beagan reasabaidhean sìmplidh airson diofar feòil air an sealltainn gu h-ìosal.

Mar a chogas tu rolla "Iomradh feòil" san àmhainn - rèis

Ingredients:

• Filet de chrom-chearc - 650 g;
• bucan porc - 650 g;
• cuibhreann de mairteoil - 650 g;
• measgachadh glasraich reòta (peas, carrots agus uinneanan) - 650 g;
• luibhean tioram breugach no seata de spìosraidhean airson feòil ;
• mayonnaise - 280 g;
• salann - airson blas a dhèanamh.

Ullachadh

Ag ullachadh ullachadh diofar feòil, tha gach seòrsa feòil air a nighe, air a thiormachadh, air a ghearradh gus ìre tana fhaighinn agus a 'cur bacadh air beagan. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh na h-ullachaidhean a fhuair sinn le mayonnaise, measgachadh spìosrach de luibhean, de spìosraidh agus de shalainn agus fàg sinn airson uair a thìde airson marinating.

Às deidh ùine a leigeil seachad, shuidh sinn air an oileann de sheòrsaichean feòil feòil, muiceann agus cearc, a 'gluasad còmhla ris a' mheasgachadh lusan agus a 'pòsadh an rolla. Bidh sinn a 'càradh an toraidh le cuibhle, ròin e ann am foil agus cuiridh e air bileag fuine ann an àmhainn teas suas gu 180 céim. An dèidh dà uair a thìde, cuir às don mhias bhon àmhainn, leig e fionnar gu tur an toiseach aig tinneas an t-seòmair, agus an uairsin anns a 'chuideag, cuir an sgudal agus a' chnàimh air adhart, gearraich an clàr agus cuiridh e chun a 'bhùird e.

Sail le "peat Assortment"

Ingredients:

• feòil feòil no feòil - 550 g;
• cànan mairteoil meadhanach mòr - 1 pìos;
• leileag cearc - 550 g;
• Ham tambov - 420 g;
• piorran - 4 pcs.;
• dà chucumbers meadhanach picilte agus ùr;
• aon lemon;
• mayonnaise;
• beam tarch;
• salann;
• piobar talamh dubh;
• tartagan ullaichte airson filing.

Ullachadh

Ionnsaich teanga, feòil agus filleag cearc ro-nighe gus am bruich thu. Cuiridh sinn an teanga air ullachadh airson còig mionaidean gu uisge deigh agus glan, agus fàg mi am muiceann no feòil agus cearc sa bhroth gus am fuaraich e gu tur. Às dèidh sin, gearradh na co-phàirtean feòil le connlach. Anns an aon dòigh, cuiridh tu muileann Tambov agus toradh de phiorran, cucumbers ùra agus picilte. Cuiridh sinn an gearradh a chaidh ullachadh ann am bobhla fharsaing, cuir na duilleagan tarhuna brùideil agus aodach le mayonnaise agus sùgh lemon, bidh sinn a 'faighinn blas le salann agus piobar. Tha sinn a 'moladh gun tèid piorran an dèidh a bhith a' sgoltadh gu sìmplidh a 'crathadh sùgh beag lemon gus nach bi iad dorcha.

Nuair a tha sinn deiseil leigidh sinn dhan salad a bhith a 'ruith fad grunn uairean a thìde anns a' frids, agus an uair sin a 'sgaoileadh a-mach air na tartagan agus a' frithealadh sa bhad.