Chaidh an bifilife toradh bainne bainne a leasachadh còrr is 20 bliadhna. Bha luchd-saidheans a 'feuchainn ri toradh a chruthachadh a bhiodh a' ceangal ri togalaichean diofar stuthan bainne. Chun na crìche seo, chaidh 5 prìomh sheòrsachan bifidobacteria a ghabhail airson ath-ghineadh bainne. Mar thoradh air an sin, fhuair Kefir ainm brèagha - bifilife, is e sin beatha bho bifidobacteria.
Sgrìobhadh a 'bhifilife
Gus bifilayfa fhaighinn bha bacteria mar seo: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Tha feartan feumail aig gach fear dhiubh, ach ann an iom-fhillte tha iad a 'fàs nas gnìomhaiche.
A bharrachd air bacteria, tha an toradh a 'gabhail a-steach lactulose, vitamain, saill bho 1 gu 3%, agus mu 3% nan protein. Taing don chumadh seo, tha an toradh math agus blasta. Tha e coltach gu bheil e coltach ri coltas.
Feartan feumail a 'faireachdainn
Tha cleachdadh bifilife an crochadh air susbaint bifidobacteria. Bidh iad a 'toirt seachad an toradh de ghoireasan cho feumail:
- tha am microflora intestinal air ath-leasachadh ma chaidh droch bhuaidh a thoirt air droch dhroch bhuaidh, galaran, buaidh antibiotics agus cungaidhean eile;
- a 'leasachadh obair a' chùrsa gastrointestinal;
- a 'meudachadh an ionsaitheadh de bhotamain agus beathachadh eile;
- a 'meudachadh dìon dìon na buidhne;
- luathachadh ath-bheothachaidh ann an galaran dìomhain agus viral;
- gleidheadh caochlaideach de ghalaran cardiovascular.
Chaidh na buannachdan agus na h-adhbharan airson bifilife a sgrùdadh gu math, mar sin tha luchd-saidheans ag ràdh gu deimhinne gum bu chòir a h-uile duine an toradh bainne gorm seo a bhith air a chall, mura h-eil càil a dhìth air stuthan bainne. Faodar clann a thoirt seachad trì bliadhna. Do chloinn tha foirmean sònraichte de sgaoileadh bifilife - le cur-seachadan, measan agus dearcan, sioupan, jam, jam.
Faodaidh an cron a th 'aig bifilife nochdadh ann an neo-fhulangas an toraidh fa leth, agus mar sin a' chiad uair bu chòir a bhith air a thionndadh gu cùramach.