Buannachdan buntàta

Tha buntàta ann an àite as motha am measg nan glasraich as fheàrr le mòran de shluagh an t-saoghail. Tha e air a ghabhail a-steach anns an rèisidh airson diofar sheòrsaichean, seach gu bheil e a 'measgachadh gu math le stuthan eile. Tha ùidh aig mòran ann a bhith a 'cleachdadh buntàta, gu h-àraid anns an ùine a tha a' call cuideam. Tha deasbad ann a bheil e comasach an glasraich seo a thoirt a-steach anns an daithead aca o chionn fhada, agus air sgàth rannsachadh a rinneadh o chionn ghoirid, chaidh lorg inntinneach a dhèanamh.

Buannachdan buntàta

Tha luchd-saidheans ann an Ameireagaidh air dearbhadh nach eil e do-dhèanta cron a dhèanamh air do fhigear le bhith a 'cleachdadh glasraich ann an àireamhan cuingealaichte. Tha luchd-rannsachaidh ag argamaid gum faod buntàta a bhith na bhunait airson daithead, mura h-eil e ga cheangal le biadh pròtain. Tha cuideam ann a bhith a 'call cuideam air a bhith a' cleachdadh buntàta nuair a bhios e ga chleachdadh le glasraich agus diofar spìosraidh, oir anns a 'chùis seo tha an corp air a ghleidheadh ​​gu math. A dh 'aindeoin gu bheil an glasraich caloric gu leòr, a chionn' s gu bheil potasium ann, tha barrachd lionn air a thoirt às a 'bhodhaig, a tha a' cur ri call cuideam. A 'beachdachadh air an luach àrd lùtha, gheibh thu cuidhteas an t-acras airson ùine mhòr. Cuideachd, tha buntàta feumail airson a bhith a 'call cuideam leis gu bheil tòrr snàithleach ann. Tha fìdhsearan a 'toirt buaidh mhath air gnìomhachd a' chonnachaidh, mar a bhios iad a 'toirt air falbh bho na cuirp-cuirp corp agus na stuthan cromachaidh. Is e an roghainn as fheumail airson cuideam a chall buntàta a chaidh a bhogadh, a tha air a mholadh airson reamhrachd.

Tha a bhith a 'dèanamh buntàta a' toirt a-steach àireamh mhòr de amino-aigéid . Tha an glasraich a 'gabhail a-steach searbhag ascorbic, a tha a' gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan anns a 'bhodhaig. Tha fosphorus ann, a bhios a 'gabhail pàirt ann an ath-nuadhachadh inneal-cnàimh. Tha comas aig searbh a 'bhuntàta ìsleachadh ìre cholesterol san òr.

Airson a bhith ag ullachadh biadh biadh, tha e nas fheàrr buntàta òg a chleachdadh, oir tha mòran de bhitamain, snàithleach, mèinnirean agus aigéid ann. Gus na stuthan feumail a ghleidheadh ​​airson an glasraich a chòcaireachd, thathar ga mholadh còmhla ris a 'chraiceann agus gun a bhith a' cleachdadh geir.

An t-àite airson biadh a 'bhuntàta

Tha tòrr roghainn còcaireachd ann airson a 'ghlasraich seo, is e am prìomh rud a th' ann còmhla ri stuthan feumail.

Ingredients:

Ullachadh

Bu chòir a 'bhuntàta a bhith air a nighe gu h-iomlan, air a ghearradh ann an ciùban agus cuir ann am bàta-smùide gus am bi e bog. Pepper agus oinniún air an gearradh a-steach do stiallan agus aodach aotrom ann an ola ollaidh le garlic. An uairsin measgachadh a h-uile càil agus cuir a-steach e chun a 'bhùird