Tha sgiathan cearc sìmplidh sìmplidh, ach aig an aon àm blas blasach is eireachdail a thig gu bhith na làn dinnear no bìdh riatanach airson beann. Tha blas a 'bhidhe an crochadh, an toiseach, air a' mharinade agus tha sinn air cuid de roghainnean a thaghadh dhut airson an ullachadh.
Marinade spicy airson sgiathan
Ingredients:
- sgiathan cearc - 650 g;
- piobar chili - 1 pod;
- acute adzhika - 1 làr. spàin;
- Curry seasoning - 5 g;
- sìol sesame - 30 g;
- spìosraidh .
Ullachadh
Thathas a 'nighe aodach, air a ghearradh ann am pàirtean agus air a thilgeil a-steach do phoit. Cuir adzhika a-steach, piobar teth, curry agus spìosraidh. Cruthaich gu h-iomlan agus sgrìobar le sìol sesame. Bidh sinn a 'cur a-mach na soithichean anns an reothadh agus comharraich sinn mu 1.5 uair a thìde. Às dèidh sin, dèan na h-sgiathan cearc ann am bogsa bòidheach ann an àmhainn preheated airson timcheall air 25 mionaid.
Marinade fìon airson sgiathan anns an àmhainn
Ingredients:
- sgiathan cearc - 550 g;
- fìon dearg tioram - 55 ml;
- Luibhean tioram às an Eadailt - a 'blasadh;
- garlic - 15 g;
- sauce dorcha soy - 45 ml;
- ola ollaidh - 55 ml;
- mil - 20 ml.
Ullachadh
Tha garlic air a ghlanadh, beag le sgian agus air a dhòrtadh le ola ola. Cuir ris na luibhean Eadailtich, gluais agus fàg am measgachadh airson 5 mionaidean. Siùra soith a 'tighinn còmhla ri mil, a' dòrtadh ann am fìon dearg agus cuiribh ola breabha. Bidh sgiathan cearc air an giullachd, air an cur ann am marinade fìon-meala a chaidh ullachadh agus air an glanadh airson 3 uair a thìde anns an fhrigeire.
Marinade airson sgiathan cearc le sàbh soith
Ingredients:
- sgiathan cearc - 940 g;
- sauce dorcha soith - 55 ml;
- curraidh - crioch;
- ola glasraich (gun odor) - 25 ml.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuir an sauce, ìm agus curraidh còmhla. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh seo de sgiathan agus cuiridh sinn iad air falbh airson 55 mionaidean anns an fhrigeireadair. An uair sin cuir na feòla air trusgan fuine agus bèicear 45 mionaidean gus am bruich thu.
Rèis airson marinade measan airson sgiathan
Ingredients:
- sgiathan cearc - 840 g;
- sauce dorcha soy - 25 ml;
- siùcar - 25 g;
- mustard - 20 g;
- orange - 1 pc.
Ullachadh
Gearr an orange a-steach gu cearcallan agus ga sgaoileadh ann am bobhla fharsaing. Thoir a-steach an sauce soy, cuir mongard, siùcar agus measgachadh gu tur, a 'bruthadh an toraidh le spàin agus a' bruthadh an sùgh bhuapa. Bidh sgiathan cearc air an giullachd, cuir iad a-steach marinade, rollaich gu math anns an t-sauce agus fàg iad airson 20 mionaid. Cuir a-steach an fheòil a-steach do mholltair agus cuiridh tu beagan sheòrsaichean orains air a 'mhullach. Bidh sinn a 'cur a' mhias chun an àmhainn agus a 'fuineadh aig 195 ceum, gus am bi na criosan èibhinn.