Patties - tha mòran dhiubh air am biadhadh le bak. Is fheàrr le cuideigin a bhith a 'cuairteachadh taois mholach le lìonadh milis, agus feadhainn eile a' fheàrr le bhith a 'lìonadh le glasraich, feòil no gràn. Ma bhuineas tu ris a 'cheann thall, bidh an stuth seo gu math a' toirt deagh fhreagairt dhut. Gu h-ìosal feuchaidh sinn ri iongnadh a dhèanamh air a h-uile duine a tha measail air paidhean le rus agus uighean le caochladh dhiofar sheòrsachan de fhillteadair a tha coltach ris an uabhas.
A 'lìonadh airson paidhean "Rice le ugh" - rèis
Feuch an tòisich sinn leis an eadar-dhealachadh as motha a th 'ann agus a tha eòlach air an lìonadh le rus agus uighean airson paidhean, far am bi an stuth a tha a' toirt seachad na h-innealan a 'toirt blas don chlas, chan e a-mhàin blas taitneach, ach cuideachd coltas dath soilleir.
Ingredients:
- ris (gràn fada) - 1 nì;
- grunn uinneanan uaine;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
An toiseach, losgadh gràinneagan rus gus faighinn cuidhteas an stàil a bharrachd, oir is urrainn gu leòr a bhith air am milleadh le lìonadh ròp coise. An dèidh a 'chromag a ghlanadh gus uisge a ghlanadh, dòrtadh a-steach dha na h-ìnnean agus dòrtaidh i dà uair an uiread uisge. Boil an rus, cuimhnich gun cuir thu an soitheach ann am meadhan a 'chòcaireachd. Còmhla ri rus, boil agus uighean cruaidh. Cùm na h-uighean, mèirleach iad agus measgachadh leis an rus fhuarach. Cuir ris na gorman-uinneig a th 'air am brùthadh agus a dhol air adhart gu bhith a' fuaigheal nan gillean.
A 'lìonadh airson aodach friogais le rus, ugh is balgan-buachair
Cho math ris nach robh sinn a 'còrdadh ris a' mheasgachadh de rus agus uighean ann am pasganan, ach feumaidh sinn aideachadh gu bheil e fìor ùr airson uair a thìde agus feumar spìosraidhean no cuirmean cugallach. Faodaidh an fheadhainn mu dheireadh a bhith nan balgan-buachair, anns a 'chùis againn - geal, a nì biadh sam bith nas gile.
Ingredients:
- ris - 1 nì;
- balgan-buachair geal - 240 g;
- uighean - 4 pìosan;
- uachtar searbh - 35 g;
- lìonmhor de parsley uaine.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'losgadh gràinnean rus, bruich iad gus am bi iad bog, gun a bhith a' dìochuimhneachadh na tiogaidean, agus an sileadh. Bidh uighean a 'goil cruaidh agus, an dèidh a bhith a' glanadh, a 'sgoltadh. Ceangail uighean agus rus còmhla. Feuch am balgan-buachair airson co-dhiù 20 mionaid, an uair sin tioram, gearradh agus teasairginn air thuaiream. Mionnaich na pìosan maidre-buachair le rus agus ugh. Cuir ugh agus spìosraidh searbh ris an lìonadh, agus cuiribh dòrn de pheirsil.
Lìonadh airson uighean le uighean, rus agus feòil
Carson a tha e doirbh, ma dh 'urrainn dhut dà reasabaidh a thionndadh gu aon, a' measgachadh an stuth pasgain as fheàrr leotha: feòil agus rus agus ugh?
Ingredients:
- ris - 1 nì;
- uighean - 4 pìosan;
- mince cearc - 320 g;
- oinniún - 55 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- fìon geal - 45 ml.
Ullachadh
An toiseach cuir còis agus rus air leth bho chèile. Aon uair 's gu bheil na h-uighean deiseil, iad gan sgoltadh agus a' sgoltadh, a 'measgachadh leis na groats. Sàbhail an oinnsean cruaidh gus an tèid a bhrathadh, cuir clògan garlic thuige agus feitheamh gus am fàg iad an èibhinn. Meudaich ròp na nionnach le cearc agus seusan e. Cho luath sa bhios feòil an fhir a 'briseadh, dòrtadh a-steach don fhìon geal agus leig leotha eibheachadh gu tur. Cuir an fheòil còmhla ri rus agus ugh, agus an uair sin cleachdar mar a chaidh a stiùireadh.
Lìon airson paidhean le rus, ugh agus oiseanan
Gus gabh pìos banal a 'lìonadh gu ìre ùr a bhith le cuideachadh bho uidheaman neo-àbhaisteach, ach sìmplidh, leithid uinneanan bog agus milis.
Ingredients:
- nionnach - 165 g;
- ris - 1 nì;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar grànte - 5 g;
- fìonag balsamic - 15 ml.
Ullachadh
Mus dèan thu an stuth bho uighean airson paidhean, bruich na h-uighean iad fhèin agus, an dèidh glanadh, bruich iad. Cuir ris an rùs le na h-uighean. Roinn nan oiseanan a-steach do leth-chearcaill de thighead meadhanach agus donn iad. Airson an tàinn cuir siùcair, fìonag agus dhà no spùir-bhùird uisge. Lùghdaich an teas gu ìre as lugha agus fàg na h-uinneagan airson co-dhiù 20 mionaid le caramal. Bidh uinneanan caramel bog agus bogach a 'tighinn còmhla le ròin agus lìonadh uighean agus bidh iad a' fionnar a h-uile càil mus tèid iad a 'dèanamh paidhean.