Ciamar a bruich thu sgiathan mar ann an KFC?

Fiù 's a' toirt a-mach an cron a th 'aig biadh bìdh luath, tha e gu math doirbh an blas iongantach aca a thoirt seachad. Mar sin, aon uair 's gun do dh'fheuch iad na sgiathan ann an KFC, bho àm gu àm tha miann ann nach gabh a dhèanamh a-rithist a bhith a' còrdadh ris an aon rud a-rithist agus aig an aon àm blas tairgse agus blasach.

Bidh sinn a 'tairgsinn reasair thùsail eile airson a bhith a' còcaireachd sgiathan a 'briodadh mar ann an KFC aig an taigh, agus tha blas a tha cho faisg' sa ghabhas air an dreach ghaolach. Cha toir buannachd a bhith a 'cleachdadh biadh còcaireachd an dachaigh anns a' mhòr-làthaireachd ann an rèisidh luchd-togail blas cronail agus cuiridhean eile a tha cinnteach nach toir buannachd don bhodhaig agad.

Ciamar a chòcaicheas tu sgiathan mar ann an KFC aig an taigh?

Ingredients:

Airson briodadh measgachadh:

Airson batter:

Ullachadh

Ged a thionndaidh sgiathan juiceil agus bog an dèidh leigheas teas fìor ghoirid, feumaidh iad a bhith air an cumail ro throm. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'sgaoileadh salann agus salann èisg ann an uisge fuar. Na gabh dragh, chan eil an toradh a 'fàileadh a-mach às an èisg, ach air càileachd a' chiad mhodha bidh buaidh fìor mhath aig an àrainn seo. Bidh sinn a 'toirt ionnsaigh air na sgiathan a chaidh a nighe mu thràth anns an fhuasgladh a thàinig às agus fàg sinn e airson dhà no trì uairean a thìde.

Rè an àm seo bidh sinn ag ullachadh breading agus taos. Airson am measgachadh breading, bidh sinn a 'tighinn còmhla ann am boglach cruithneachd le soitheach freagarrach agus an ìre de spìosraidhean is luibhean a tha riatanach, stèidhichte air an liosta de stuth a tha air a mholadh airson seo bho liosta nan stuthan. Tha sinn cuideachd ag ullachadh an siùsag sgiath. Bidh sinn a 'briseadh uighean anns a' bhobhla, cuiridh sinn beagan bòrd salainn, cuiridh sinn am pailteag milis agus cuir sinn a h-uile càil. A-nis dòrtadh a-steach am bainne agus toir thu uidheam co-sheòrsach den mheasgachadh le cuideachadh bho whisk.

An ceann greiseag, bheir sinn na sgiathan fliuch a-mach às an sàl agus tiormaichidh e gu cùramach e. A-nis gearradh an toradh leis a 'cho-chòmhdach agus cuir a' phàirt as lugha dheth dheth, cha leig sinn leas tuilleadh a dhèanamh air.

Anns an ath cheum, dòrtidh sinn pras-frithealaidh le ballachan tiugh no ola lusan le measgachadh agus ga bhlàth gu bràth. Bidh sinn a 'toirt aire dhuinn nuair a tha sinn a' dearbhadh dè an ìre de ola a bu chòir na sgiathan a thrioblachadh gu domhainn agus a bhith air am bogadh gu tur ann. A-nis, bidh sinn a 'sgoltadh cuid de na sgiathan a-steach don chrann, a' bualadh gu dòigheil an uairsin ann am measgachadh spiorad tioram agus ga bhogadh ann an ola ghoileach. An dèidh dha na stuthan bho gach taobh a bhith air an donn, bidh sinn gan sgaoileadh air tuileag pàipeir agus leig leotha a bhith a 'fàs nas motha na saill.