Tha grìogagan buntàta na "cutlet" freagarrach dhaibhsan nach eil ag ithe feòil. Tha iad aotrom, chan eil iad gràineil, ach tha iad a 'biathadh, agus tha a' phrìomh phàirt den mhias - buntàta - ann an taigh sam bith. Gu h-iongantach, tha an leithid de leigheas do chloinn: chan eil dad cron sam bith ann, dìreach glasraich, uaireannan feòil no iasg.
Ciamar a chòcaicheas tu buntàta?
Beagan bho bhuntàta - biadh uile-choitcheann, a ghabhas ullachadh gu luath bhon fheadhainn a tha air fhàgail às deidh na saor-làithean de bhuntàta maisichte. Faodaidh tu am biadh a dhèanamh le glasraich, feòil, iasg eile. Cuid de mholaidhean airson a bhith a 'deasachadh na cuspair seo:
- Airson pocannan le glasraich, faodaidh tu buntàta amh a thoirt, a tha air a chòmhdach còmhla ris a 'chòrr de na stuthan. Tha seo freagarrach airson pancagan èisg, oir bidh feum aig iasg agus buntàta aig an aon àm airson còcaireachd.
- Is fheàrr a gheibhear buntàta le lìonadh ma bhios tu a 'còcaireachd buntàta chas (le no às a' bhainne).
- Gus coilltean a chumail cumadh, cuir iad ann am flùr, an uair sin còmhdaich le ugh, agus an uair sin tilgidh iad air gach taobh ann am panran arain.
Ciamar a nì thu buntàta maisichte bho bhuntàta maisichte?
Pìosan de bhuntàta maisichte - furasta cùrsa eile ullachadh. Chan eil e a 'feumachdainn ach buntàta, uighean, min-fhlùr beag agus / no briseadh-aran agus (ma tha e ag iarraidh) lìonadh gu blas. Feumar purea airson bitcean a dhèanamh nas dlùithe na b 'àbhaist, agus bidh e nas fhasa pancagan a chruthachadh. Tha blas a 'mhias measgaichte agus cuiridh e feabhas air na gorman sgaoilte no càise. Anns an ribe airson batairean buntàta le càise, faodaidh tu uidheaman a chur ris.
Ingredients:
- buntàta - 3-4 pìosan;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 1 làr-bhreac. l.;
- greens - 70-80 g;
- ola glasraich - gus blas a dhèanamh;
- Òrd - 30 g.
Ullachadh
- Boil am buntàta agus mash e ann an rèidhidh le ugh is ola glasraich.
- Gearr na greens gu breagha, cuir ris a 'mhullach.
- Cumaibh, rolla agus fian air ola lus na grèine air dà thaobh airson 7 mionaidean.
Bean-buntàta le sauce buachair
Tha pònairean buntàta le balgan-buachair freagarrach airson glasraich. A-muigh, tha iad coltach ri feòil feòla, chan e feòil a th 'ann annta ach gram. Tha am biadh aig an aon àm fìor thoilichte agus làn. Faodar stuthan airson còcaireachd a lorg aig bùth faisg air làimh, bidh am biadh nas tairgse ma chuireas tu buileagan ugh an àite uighean.
Ingredients:
- buntàta - 300 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. l.;
- ugh - 1 pìos;
- balgan-buachair - 100 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- ìm - 40 g;
- ola glasraich - 40 g;
- uachtar searbh - 100 g.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta agus bruich iad.
- Cuir an ìm agus am buachaille ris an ìm a tha a 'tighinn.
- An dèidh a bhith a 'measgachadh a' mhullaich, cruthaich na bitagan beaga, bruidh iad airson 3-4 mionaidean.
- Thoir cearcall agus balgan-buachair gu dòigheil, fiodha, spìon le flùr.
- Cuir uidheam searbh, stew airson 9-10 mionaid eile.
- Toir air a 'bhuntàta buntàta a thig às a dhèidh agus cuiridh e chun a' bhùird.
Grìogagan buntàta le feòil fiadhaich - reasabaidh
Tha pònairean buntàta le feòil fiadhaich, no kartoplyaniki, no zrazy, na mhias measail ann am Belarus, bidh iad a 'frithealadh eadhon airson bracaist. Faodaidh an lìonadh a bhith eadar-dhealaichte: càl, glasraich, agus eadhon reis, ach le feòil pancake nas mothachail. Ma chuireas tu barrachd ola glasraich, bidh am buntàta nas cruaidhe, bidh barrachd oinnnean a 'dèanamh zrazes nas sùbailte.
Ingredients:
- buntàta - 8 pcs.;
- feòil an fhorsa - 250-300 g;
- oinniún - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 100-120 ml;
- flùr - 20 g;
- brusgan aran sgàinichte - 120-150 g;
- ola glasraich - 150 g.
Ullachadh
- Boil am buntàta is mash, cuir uighean, flùr, bainne. Ma tha thu ag iarraidh, piobar.
- Feòil fiadhaich Fry le uinneanan.
- Bhon taois, dèan tortillas tana, cuir feòil mhiogaid sa mheadhan, dùin na cèicichean còmhnard, a 'toirt dhaibh cruth paisean.
- Rol a-steach ann an aran-fraoich agus fèidh.
Pancakes buntàta le oisean is càise
Tha feòinean buntàta le càise agus uinneanan coltach ri caileagan seanmhair aig an taigh, ach tha càise a 'toirt blas blasda dhaibh. Faodaidh tu blas a dhèanamh eadhon nas fallaine, ma chuireas tu iad le uighean mus cuir thu na pìosan ann an sgoltagan. Bidh e blasda ma mheasgaicheas tu càise gearraichte agus cuir peirsil gearraichte.
Ingredients:
- buntàta - 300 g;
- bainne - 50 g;
- ìm - 45-50 g;
- uaine uaine - 1 buidheann;
- oinnsean - 1 pc.;
- càise - 50 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta agus cuir a-steach a' ghunna, a 'cur bainne agus ìm.
- Bidh uinneagan agus uinneagan uaine a 'boil airson deich mionaidean. Cuir ris a 'bhuntàta.
- An sin gus an càise a dhòrtadh. Spiorad le spìosraidh.
- Foirm na cutlain, gach fear dhiubh le ugh, rolla gu h-iomlan ann an crùbanan agus fèidh.
Grìogagan buntàta èisg
Ma tha thu ag iarraidh biadh feòla, ach aig an aon àm gu luath ann an còcaireachd, chan eil e gu math fiadhaich agus nach eil ro chridhe, an uairsin airson a bhith a 'slaodadh a' bhuntàta seo math - tha an reasair air a dhealbhadh airson dìreach 30 mionaidean de chòcaireachd, agus chan eil ach 180 calories anns a 'chuibhreann. Ma chuireas tu na h-innealan air gràmar ceart, cha bhi an uiread a 'faighinn barrachd èideadh, ach bidh e deiseil gu luath. Gus am biadh còcaireachd a ghiorrachadh, faodaidh tu iasg ro-ghoil a ghabhail. Tha am buntàta nas fheàrr air a bhreabadh, gus am bi cumaidhean buntàta nas cumanta nas cumanta.
Ingredients:
- buntàta - 200 g;
- filet èisg - 200-230 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 1 làr-bhreac. l.;
- briosgaidean aodaich - 150 g;
- peirsil - 1 buidheann;
- ola glasraich - 85-100 g.
Ullachadh
- Tarraing a 'bhuntàta air grater beag, cuir ris an ugh agus measgachadh.
- Cuir crìoch air na bileagan agus cuir ris a 'mhullach. Stir.
- Cuir gorman mòra agus min.
- Rol a-steach ann an cuisean aibhnichean agus cuir fiod airson 5-10 mionaidean.
Pancakes buntàta le broccoli
Is e pròiseas goirid a tha ann an deasachadh buntàta le broccoli. Is e seo an roghainn lòn airson luchd-glasraich, oir chan eil gram de dh'fheòil ann. Bidh an fheadhainn a tha a 'leantainn a' chuideim, mar sin a 'dèanamh pancakes cuideachd. Bidh e eadhon nas fheumail mura h-eil iad air an sgrìobadh, ach cuir iad san àmhainn (180 ceum) airson 13-15 mionaidean. Faodaidh tu dath dathach soilleir a thoirt don mhias ma chogas tu buntàta is broccoli còmhla, agus an dèidh a ghoil, tilgeil a-steach gu uisge deigh airson dà mhionaid.
Ingredients:
- buntàta - 250-280 g;
- broccoli - 350 g;
- ugh - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- curran - 100-130 g;
- breading - ½ cupa.
Ullachadh
- Bidh Broccoli airson 6-7 mionaidean a 'blangadh ann an uisge goileach. Fuar agus sgrìobar gu breagha.
- Meudaich buntàta bruite agus luibhean uaine air an gearradh. Cuir ris a 'broccoli.
- Cruthaich na h-oiseanan agus a 'churan gus am bi cuideam bog, cuir ris a' chaban buntàta.
- Foirmichean cuibhleann uibhe. Cruthaich iad airson 3-4 mionaidean.
Bàtaichean buntàta le uighean airson clann
Grìogagan buntàta do chloinn - roghainn lòn math. Faodar an uidheam neo-mhothachail seo a thoirt do chloinn a tha a 'tòiseachadh bho dhà bhliadhna mar-thà, tha measgachadh de bhuntàta, uighean agus uachdar blàth sear air a thaghadh don bhlas, agus chan eil an stamag a' cur dragh air. Tha e math a bhith a 'frithealadh pancain mar sin agus cà, ùr no stewed.
Ingredients:
- buntàta - 3 pcs.;
- uachtar searbh - 2 fonsa. l.;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 20 g;
- Ola-grùine - 30 g.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta agus bruich e le ìm a chur ris.
- Dèan còcaireachd agus cuir às do na h-uighean, cuir ris a 'bhuntàta.
- An teas-frithealaidh a fhrithealadh agus frith air a 'phutag le uchd-bhiorach buntàta.
- Freiceadan le uachdar.
Croisean buntàta san àmhainn - rèis
Pònairean buntàta san àmhainn - biadh mìorbhaileach agus mì-mhisneachail. Chan eil an ùine còcaireachd ach 35 mionaid, agus ann an aon seirbheis tha nas lugha na 150 calor, oir chan eil còcaireachd ag iarraidh ola glasraich. Dòigh fhreagarrach dhaibhsan aig a bheil duilgheadasan leis a 'chonnadh, airson clann, dhaibhsan a tha a' coimhead air an daithead. Tha e a 'dol a-mach gu math, ma chuireas tu ris an ribe: tha gearraidhean nas sùbailte.
Ingredients:
- buntàta - 230-250 g;
- zucchini - 150 g;
- tomatoes - 100 g;
- nionnach - 130 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. l.
Ullachadh
- Tarraing buntàta amh, zucchini agus tomato, uinneanan.
- Measg na h-uile stuth. Spioblaich le flùr, briseadh an ugh an sin. Stir.
- Lubhail am pann le ola.
- Gus cruth beag de bhuntàta a chruthachadh, cuir air duilleag bèicearachd.
- Aig 200 ceum dèanaibh airson 7 mionaidean air gach taobh.
Botail de shiùsag, buntàta agus càise
Tha frith-bhiastagan-siùtais buntàta furasta a dheasachadh agus gabhaidh iad a thoirt leat gu cuirm-chnuic. Tha an cothlamadh de shiùsag boileach agus càise cruaidh gu math soirbheachail, a thuilleadh air, mar clann. Pàirtean blasach agus buntàta le ham, a dh'fhaodte a bhith a 'toirt an àite an t-isbean. Thathar a 'moladh an uidheam a ghlanadh le uachdar no tomato sauce .
Ingredients:
- buntàta - 220-250 g;
- caise cruaidh - 80-100 g;
- Siùsag bruite - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- uaine uinneag - ½ beam;
- flùr - 1-2 bhùird. l.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta agus ga chrathadh le càise cruaidh agus siùsag.
- Cuir uighean, uinneanan, flùr air an gearradh ann an ceàrnagan.
- Stuth a h-uile càil agus cruthaich pancake.
- Fry gu cothromach airson grunn mhionaidean air gach taobh.