Agus a bheil fios agad gu bheil zucchini air a cho-cheangal gu foirmeil le feòil glic, a 'cur ri chèile? Is e an toradh seo aodach fìor thùsail agus spìosrach, a ghabhas a thoirt air a 'bhòrd le garnish is glasraich sam bith.
"Bàtaichean" à courgettes le feòil fiadhaich
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- ugh - 1 pìos;
- càise - 200 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Feuch gun dèan sinn a-mach ciamar a nì sinn a 'bhèicearachd le feòil biorach. Bidh squas air a nighe, air a ghearradh sìos, air a ghearradh a-mach gu snasail sa mheadhan gus am bi na ballachan dùmhail. An ath rud, bidh na ciùbagan a 'bleith le cuinneag bho zucchini, oinniún air an gearradh agus tomato. Leudaich garlic tro na meadhanan. A-nis cuir ris an ugh dhan fheòil fhàs againn agus cuiridh sinn meas gu leòr air. Às dèidh sin, cuir na "bàtaichean" air a 'bhèicearachd, lìonaidh iad iad le stuth bruich, cuir criomagan le càise grinnte agus cuiridh tu feòil fiadhaich ann an àmhainn, teas gu 180 ceum, timcheall air 30 mionaid.
Feòil le biorach biorach sa multivark
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- fiadhaich - 200 g;
- ris - 100 g;
- garlic - 3 clòbh;
- Sìol grunnd na grèine - 1 làn-thìde;
- càise - 200 g;
- cupa - gus blas a dhèanamh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha an t-àite airson còcaireachd zucchini le feòil fiadhaich gu math sìmplidh. Bidh Rice ro-chòcaireachd gus leth a chòcaireachd. Meudaich an fheòil mhiocrach le spìosraidh, salainn airson blas a bhleith agus a 'cromadh garlic. Bidh squash air a ghearradh ann an leth, a 'gearradh a-mach an fheòil gu cùramach agus gheibh sinn seòrsa de "basgaid". An uairsin, lìonaibh iad le stuth: cuiribh a 'chiad shlat de dh'fheòil mhiogaid, an uairsin ris agus lìonaibh a h-uile càil le cuach tomato. Bidh sinn a 'cur nan smeòrach san multivark, tagh am modh "Bake" agus ullaich sinn airson 1 uair a thìde. An turas seo bidh sinn a 'sreap na càise air grater mòr agus an dèidh a' chnàimhean, cuiridh sinn a-mach am biadh agus a sgeadachadh le sìol lusan na grèine. Air timer an uidheam chuir sinn 15 mionaidean agus san aon dòigh bheir sinn an squash gu deiseil.
Gearraidean le feòil fiadhaich
Ingredients:
- ris - 1 nì;
- Cab geala geal - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- fiadhaich - 300 g;
- spìosraidh;
- bulb -1 pc.;
- dill - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Tha feòil mhioncach air a chur còmhla le sgoltadh is brògan fasgach, cuir am bolg-bhroinn a-steach, an ugh a ghluasad agus a mheasgachadh. Mar thoradh air a 'mhilleadh de shalainn, piobar gu blas. Bidh caban air a ghlanadh gu grinn agus a 'cur ris an stuth. Tha Rice air a nighe, air a ghoil, air fhuarachadh agus air a dhòrtadh ann an feòil mhiorach, a 'measgachadh gu èideadh. Bidh làmhan fliuch ann am beagan ola de lus na grèine, bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean, bidh sinn gan dòrtadh ann am flùr agus a' seargadh ann am pann gus am bi iad donn.