Cèic cookie

Nuair nach eil tìde ann airson milseagan iom-fhillte ullachadh, agus ma tha thu ag iarraidh sweetie, faodaidh tu faighinn a-mach às an t-suidheachadh le bhith a 'dèanamh cèic de bhriosgaidean. Tha beagan reasabaidhean sìmplidh airson a leithid de dhìtheas air an tabhann gu h-ìosal

Mar a nì thu cèic bho bhriosgaidean agus uachdar uachdar gun bèicearachd - rèis

Ingredients:

• briosgaid goirid ghoirid - 580 g;
• tha uachtar searbh tiugh - 895 g;
• siùcar-210 g no blas;
• cnothan - 2 làmhan mòra;
• measan tioram (roghainneil) - a bhith blasad.

Ullachadh

1. An toiseach, ullaich uachtar sear air cèic. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach uachdar searbh a tha air a fhuarachadh gu math ann am bogha freagarrach agus ga bhualadh le measgaiche don spionnadh, a 'cur siùcar sa mhias rè obair an inneil.
2. Às deidh dhuinn a bhith a 'faighinn tòrr stuth searbh, bidh sinn a' toirt a-steach cnothan briste.
3. Tha cruth freagarrach no dìreach bobhla air a cheangal le film bìdh agus a 'tòiseachadh a' sgeadachadh a 'chèic. Lìonaibh bonn a 'ghobhair le uachdar beag agus sgap le briosgaidean, agus bidh sinn cuideachd ag òl le uachdar.
4. Dèan ath-aithris air na sreathan de bhriosgaidean agus uachdar uachdar beagan no barrachd, a 'crìochnachadh le uachdar.
5. Ma tha thu ag iarraidh, faodar toradh tioram a ghearradh a chur ris a 'chèic. Ach feumaidh iad a bhith air an glanadh gu math ro-làimh agus air an steamadh ann an uisge teth.

Dèan cèic le briosgaidean gun a bhith a 'fuine

Ingredients:

• briosgaidean ceàrnagach no ceart-cheàrnach - 800-900 g;
• caise taigh-bìdh cumanta sa bhitheantas - 495 g;
• uachtar searbh - 90 g;
• Òrd - 60 g;
• siùcar grànte - 120 g;
• vanilla siùcair - 20 g;
• deiseil cofaidh nach eil làidir - 220 ml;
• bainne co-chòrdaichte - 60 g;
• ▪ measan no dearcan sam bith - 2 badagan;
• chocolate glaze - 220 ml.

Ullachadh

1. Nuair a bhios tu a 'deasachadh a' chèic, cuiridh sinn cofaidh lag an toiseach le siùcair, cuir ris a 'bhainne co-chòrdail ris agus leig leinn e fionnar sìos.
2. A-nis bidh sinn a 'tighinn còmhla ann am bogha bog ìm agus siùcair; dòrtaidh sinn cuideachd siùcair vanilla agus toir sinn na h-innealan.
3. Cuir càise an taigh-bìdh agus uachdar searbh ris a 'mheasgachadh ola ola agus cuir a-steach e gu h-uile le inneal-sgrìobhaidh gus an tèid uidheam co-sheòrsach fhaighinn.
4. A-nis a 'lìonadh an fhoirm iomchaidh le crann no fiolm agus a dhol air adhart gu dealbhadh a' chèic.
5. Tha cofaidh le bainne co-cheangailte air a dhòrtadh ann am bobhla no soitheach agus chuir sinn a-steach e de chriomagan. Thoir air falbh stuthan beaga fliuch sa bhad agus cuir iad ann an aon fhèis.
6. Còmhdach còmhdach de bhriosgaidean gu fialaidh le uachdar bho chàise taigh-bìdh agus a-rithist bidh sinn a 'briseadh na briosgaidean agus gan sgaoileadh air mullach an uachdar.
7. Dèan ath-aithris air na sreathan gus am bi an uachdar no briosgaidean deiseil.
8. Bidh sinn a 'cur air dòigh a' chèic a tha air a chruthachadh anns an t-seòmar frithealaidh airson a bhith a 'tilleadh airson grunn uairean a thìde.
9. Faodar glainne teòclaid a dhèanamh à còcair còcaire agus bainne iomlan fhèin no dìreach am boc teoclaid a leaghadh.
10. Cuir slatan de mheasan no dearcan sam bith ris an glainne blàth fliuch, measgachadh agus sgaoileadh bho shuas air a 'chèic. Bidh sinn a 'cur a' chùis airson uair a thìde a dh 'ionnsaigh an fhrigeradair agus as deidh sin faodaidh sinn an sampall a ghabhail.

Ciamar a chòcaicheas tu cèic bhriosgaid le bainne co-cheangailte?

Ingredients:

• briosgaidean sam bith - 620 g;
• cnothan briste - 180 g;
• co-chonnadh bainne co - cheangailte - 360 g;
• ìm - 1 paca àbhaisteach
• Susbaint geir de 33-35% - 240 ml.

Ullachadh

1. An dreach seo den chèic gun a bhith a 'fuine airson fìor fhiaclan. Bidh sinn ga chòcaireachd le uachdar de bhainne co-chòrdaichte, agus cuiridh sinn pasgan de ìm bog agus de uachdar gus am blas a ghlanadh agus a dhèanamh nas lugha de chlòimh.
2. Bidh sinn a 'ceangal ann am bobhla de bainne, ìm agus uachdar co-cheangailte le bruich agus a' snìomh gu dòigheil le measgachadh.
3. Cuir na cnòthan a-steach dhan uachdar agus am measgachadh a-rithist.
4. Faodaidh an t-adha grèim ghoirid sam bith a ghabhail agus a bhriseadh ann am pìosan meadhanach mòr.
5. Cuir brusg de bhriosgaidean ris an uachdar, measgachadh is spread am measgachadh ann am bogha le film bìdh.
6. Bidh sinn a 'toirt a-steach a' mhòr-chuid, a 'còmhdach iomall an fhilm agus a thoirt air falbh airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeireadair.
7. A-nis, tionndaidh an toradh a-mach gu biadh, cuir dheth an fhilm agus maise a 'mhodag gu do thoil.