Ann an cuid de stòran, gheibh thu stuthan coimheach, a tha airson mòran dhiubh nach eil eòlach, mar sin a 'toirt dragh orra. Thèid beachdachadh air a 'mhara-mhara, na buannachdan agus na h-adhbharan a dh' fhaodadh a bhith air a chleachdadh, is urrainnear an stòradh a ghabhail airson clach no poll a tha nas eòlaiche, oir thathar a 'reic chonabs gun cheann. Is e ainm eile airson an èisg seo an chimera. An fheadhainn a tha air an toradh seo fheuchainn, coltach ris an fhìrinn, an àite pips airson an èisg seo, tha e coltach ri briseadh, agus chan eil cnàmhan ann idir idir. Tha an fheòil gu math blasda is sùbailte.
Sochairean agus cron don gheàrr-mhara
Gu tràth san 20mh linn, bhathar den bheachd gur e iasg neo-chomasach a bh 'ann, ach an-diugh ann an iomadh taigh-bìdh Eòrpach, thathar a' meas gu bheil na fillets fìor chinnteach. Tha feartan feumail èisg chimera air am fìreanachadh le mòran mòr de phròtain, vitamain A , E, D, cho math ri diofar mhèinnirean. Leis gu bheil uiread de dh 'aigéid geir, tha iasg chimera glè mhath. Tha ùidh aig mòran ann an susbaint calorie, agus mar sin ann an 100 g den toradh tha 116 kcal.
A thaobh a 'chron a tha air èisg no chimera a' mhaighich, dh'fhaoidte gu bheil cuid de dhaoine fa leth a 'faighinn biadh a dh' aindeoin biadh. Bu chòir a ràdh gu bheil mullach àrd an èisg seo puinnseanta, agus mar sin feumar a 'chlach a ghearradh cho cùramach' sa ghabhas. Leis gur e iasg saillte a th 'anns a' chimera, cha bu chòir dhut ithe ann am mòran.
Geàrr èisg ann am poitean
Ingredients:
- steaks chimeras - 2 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- ola-ola agus ìm - 50 g;
- greens - buidheann;
- càise - 125 g;
- lemon - 0,5 pìosan;
- Anas Oyster - 1,5 cp.
- salann agus piobar.
Ullachadh
Le na steaks a 'toirt air falbh an cnàimh-droma agus gan gearradh sìos gu ceàrnagan beaga. Bidh glasraich agus càise a 'sgoltadh ciùb bheag, agus a' sgoltadh nan glasan. Cuir còmhla na h-innealan agus cuir sùgh lemon. Gus an t-ullachadh a dheasachadh, measgachadh an t-sais òir, ola-ola agus cuir a-steach salann agus piobar. Bidh iasg le glasraich air a sgaoileadh air potain, cuir ìm agus cuir cèasan le càise. Thoir an èideadh air, cuir a-steach don àmhainn agus bruich thu aig 200 ceum airson 20 mionaid.