Faodar salad le balgan-buachair marinichte a bhruich gu luath gu leòr, rud a tha gu sònraichte luachmhor dha daoine trang. Tha tòrr reasabaidhean ann airson saladan den leithid, tha a h-uile dad an crochadh air mac-meanmna. Gu traidiseanta, tha sait le champignons a 'gabhail a-steach feòil cearc (air a ghoil no air a smocadh), glasraich (arbhar, buntàta, pepagan milis, curranan, tomatoirean, uinneanan) agus uighean bruichte. Ach, faodaidh an reasag airson salad le balgan-buachair picilte a bhith glasraich agus nach eil a 'gabhail a-steach buntàta, carranan, pòine uaine agus balgan-buachair. Tha na saladan air an lìonadh le uachdar-maisisein no ùir, air a mheasgachadh le spìosraidh (garlic, piobar dubh, salann agus curry no seusan eile) agus gorman air an gearradh gu grinn.
Salad le champignons
Mar sin, an reas salainn as sìmplidh le balgan-buachair marinated.
Ingredients:
- 300 g de champignons marinated;
- 1 cucumber saillte;
- 1-2 buntàta bruite;
- 1 oinniún (tha e nas fheàrr gorm uaine a chleachdadh);
- 1 ugh, cruaidh air a ghoil;
- 2-4 spàinean de ola glasraich no mayonnaise beag le taigh;
- salad duille;
- piobar talamh dubh, salann.
Ullachadh:
Bidh ugh cruaidh air a ghoil air a ghlanadh agus air a ghearradh gu bhith beag gu leòr. Bidh champignons marinated air an nighe agus air an gearradh air thuaiream. Leigamaid buntàta ghoirid ghoirid, cucarra saillte agus oinniún. Gabhamaid duilleagan an t-salad le do làmhan. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile glasraich ann am bobhla salad, piobar, cuir e gu h-aotrom agus aodach le ola glasraich no maonaiseas. Leigamaid leum agus tha an salad deiseil.
Salad le balgan-buachair agus cearc
Faodaidh tu cuideachd salad nas mothachaidh le balgan-buachair stuag ullachadh. Tha an rèis airson an salad seo cho sìmplidh cuideachd. Faodaidh tu campairean tunna a cheangal ri feòil ciste no tuircich le bruich. Tha salad leithid seo (cearc, champignons marinated - a ionad) a 'toirt a-steach barrachd toraidh. Tha feum fhathast air tomato, uighean bruich, luchok, greens (peirsil, dill, coriander agus gorman eile airson blas). Airson ath-rèiteachadh, feumaidh tu ola glasraich. Faodaidh tu lus na grèine, faodaidh tu - olive. Tha an t-àireamhachadh mu na leanas: airson 1 gràmair de chrò 300 cearc, 2-3 tomato, 1-2 uighean bruich, agus glasan-glas airson blas. Breac air a ghoil (gun chraiceann agus cnàmhan), air a ghearradh ann an ciùban beaga. Thèid an balgan-buachair a th 'air a nighe a ghearradh a ghearradh gu neo-mhearachdach. Grind agus a 'chòrr de na h-innealan. Bidh iad uile air an measgachadh ann am bobhla salad agus air an sgoltadh le ola. Leigamaid an salad le greens.
Roghainn le carotaichean à Korea
Anns an fharsaingeachd, faodaidh caochladh salad le brògan cearc, balgan-buachair agus stuthan eile a thighinn suas. Tha balgan-buachair a tha air an cuairteachadh air an deagh chur còmhla le carranan ann an còinneach-craiceann, cucumearan ùra, olaidhean, buntàta bruich, piobar milis, pònairean gorm uaine, uighean bruite. Gabh a 'bhroilleach chearc a tha air a smocadh, cuir às don chnàimh agus na cnàmhan, cuir às do na snàithlean. Gearr an oinnse gu breagha agus cuir a-mach ann an sùgh lemonag airson leth uair a thìde. Bidh na h-olaich cuideachd a 'gearradh gu breagha, a' dèanamh carranan Coirèiseach ro làimh, a 'goil a' bhuntàta. Cuir sreathan a-mach: cearc, ollagan, uinneanan, buntàta gràtaichte, carranan ann an còinneach-craiceann, cucumearan gràilte, balgan-buachair picilte. Lùth a h-uile cearc le mayonnaise no uachdar. Salad cice le
Salad neo-àbhaisteach
Tha salad bòidheach air a dhèanamh bho theagasg mairt. Boil a 'chànain ro làimh, leig e a bhriseadh ann am broth, air a ghearradh ann an ciùban beaga. Meudaich an cànan le oinniún agus balgan-buachair a th 'air a mharcachadh no air a chrith, salann, piobar, àite air biadh. Cròinear sìol a 'ghrèin anns a' phras-bhris agus cuiridh tu iad le salad. Mura h-eil sìol ann, faodaidh tu salad a thionndadh le peunuts no cnòthan-cnòimhe.