Tha pailteas pasta air a bhith a 'faighinn tlachd air feadh an t-saoghail chan ann a-mhàin air sgàth feartan sàr-bhlais. Tha iad gu sìmplidh agus air an ullachadh gu luath, agus cuideachd tha caochladh eadar-dhealachaidhean agus farsaingeachd chothroman aca airson biadh ùr a chruthachadh.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd reasabaidhean pasta blasda
Tha feum air pasta blasda, reasabaidhean còcaireachd ann an taigh sam bith airson còcaireachd dìreach. Is e am prìomh rud coimhead ri beagan riaghailtean sìmplidh bunaiteach:
- Tha e riatanach stuth a thaghadh bho ghnè cruithneachd cruaidh anns a 'bhùth.
- Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, lean gu doirbh molaidhean an neach-dèanamh, nach eil nas fhaide na an ùine a tha an teas a' dèiligeadh.
- Nuair a bhios pasta a 'tighinn còmhla le salainn, bu chòir a bhith air a bruich airson aon mhionaid nas lugha na an aon mhol, gus rioghachd al dente fhaighinn.
Pasta stuffed - rèis
Bidh pasta stuffed le balgan-buachair, far a bheil an rèis a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, a 'cur iongnadh air fiù' s na gourmets luath agus le feartan blas sònraichte agus measgachadh co-chòrdail de phàirtean. Tha biadh mar sin de pasta a 'soirbheachadh aig an aon àm agus chan eil iad a' cur cus dragh air.
Ingredients:
- conquillion - 15 pìosan;
- champignons - 400 g;
- clòibh garlic - 2 pcs.;
- uachdar - 100 ml;
- Duilleagan basil - làn;
- thyme - 1 teaspoon;
- Parmesan - 150 g;
- ola ollaidh - 40 ml;
- piobar, salann.
Ullachadh
- Thathar a 'goil sheilleanan, a' cumail pàirt den bhrat.
- Tha garlic agus champignons air an sgaoileadh air an ola.
- Cuir trian de ghàrraidhean gorm, gearraichte, leth parmesan, blàth suas beagan, a 'gluasad.
- Tha craiceann làn de bhalgan buachair (1 teaspoon) agus air a chur ann an siospan.
- Bidh na boghan-buachair a tha air fhàgail air an dòrtadh le uachdar, cuir sgeadachadh, dòrn de phrammesan, thyme, podsalivayut agus searbh piobar.
- Bidh iad a 'lùghdachadh na conciglioni ann an soitheach agus bidh iad a' cur cuideam air trì mionaidean ann an sauce.
- Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprinkle le sligean parmesan.
Macaroni le siùsaichean - reas inntinneach
Bidh pasta blasda, far am bi an rèis a 'còrdadh ris an anam, faodar an dà chuid inbhich agus clann a mhaiseachadh agus a chòcaireachd sa chompanaidh le siùsaichean. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu siùsaichean càileachd, a dh'fheumas a bhith air an glanadh agus a ghearradh ann an trì pàirtean transverse agus spaghetti, air am bi na pàirtean sin air an cur an sàs. Is e toradh coisrigidh èibhinn a th 'anns an toradh, a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh suas le sàsa sam bith.
Ingredients:
- spaghetti - 500 g;
- sausagan - 500 g;
- salainn, sauce - airson blas.
Ullachadh
- Chuir an stòbha uisge saillte airson a ghoil.
- Ullaich pìosan de sheilleanan, gach fear dhiubh air a chur a-steach air na seachd spaghetti.
- Boil na bothain agus cuiridh tu seachad pasgan le siùsa.
Macaroni le mince recipe
A 'taghadh airson a' bhìdh an reasabaidh thùsail, bidh an nead pasta le feòil fiadhaich na roghainn sàr-mhath, a tha a 'coimhead gu math agus gu bheil na feartan blasad math. A thuilleadh air an sin, cha bhith e doirbh biadh mar sin ullachadh, gu h-àraidh ma tha na molaidhean ceart air làimh.
Ingredients:
- macaroni "Nest" - 500 g;
- feòil an fhorsa - 400 g;
- curran agus uinneanan - 200 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- ugh de roghainn - 1 pìos;
- greim tomato agus uidheam searbh - 60 g;
- siùcair - 20 g;
- saill glasraich - 50 ml;
- sèididh, salann.
Ullachadh
- Bidh neadan air an goil ann an uisge saillte airson trì mionaidean agus cuir iad ann an cumadh.
- Tha stuth air a mheasgachadh le leth de na h-uinneanan, pìos de chipsagan càise, podsalivayut, piobar.
- Gabh na h-uighean, cumaibh an t-uamhas agus cuiridh e a-steach e gu bruaichean nan neadan.
- Thathar a 'sàbhaladh carran le na h-uinneanan a tha air fhàgail airson geir.
- Cuir tomato, uidheam searbh, 1.5 cupan de bhrà air fhàgail às dèidh dhaibh neadan a chòcaireachd.
- A 'sailleadh an sauce, ràithe le spìosraidh, siùcar agus a' goil airson trì mionaidean.
- Lìon na neadan le sàsa, crathadh le càise agus a 'fuine mias macaroni airson 20 mionaid aig 180 céim.
Macaroni le camagan - rèis
Gabhaidh pasta brèagha agus neo-àbhaisteach, agus an oideachadh air an ionnsaich thu nas fhaide air adhart, faodaidh tu cur a-steach le cur-ris sam bith, anns a 'chùis seo - tha e na shrimp. Faodaidh tu cruth sam bith a thoirt air falbh - itean, adharcan, spaghetti agus eadhon vermicelli. Bho na spìosraidhean, tha measgachadh de luibhean Eadailteach math.
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- cromagan air an slaodadh - 300 g;
- ola ollaidh - 50 ml;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- uachdar - 150 ml;
- Luibhean Eadailteach - crioch;
- measgachadh de phiopairean, salann, greens, parmesan;
- broth glasraich no uisge.
Ullachadh
- Airson a bhith a 'sgeadachadh an cuspair seo bho pasta, feumar dà chasan-frithealaidh.
- Nuair a thòisicheas tu an t-aodach is an uairsin cuiridh e an uair sin an fhraoidheachd leantainneach gus am faigh e dath ruadh.
- Dèan brògan le broth no uisge gus an còmhdach iomlan a dhèanamh agus bruich fon teann gus am bi am macaroni ullamh agus a 'toirt a-steach a h-uile taiseachd.
- Ann an soitheach eile, cuir fionnag air a 'chearcall, cuir criosan agus an dèidh 7 mionaidean de fhrìde a' dòrtadh ann an uachdar, ràithe le salann, piobar agus luibhean, tilgeil uaine.
- A 'gluasad muilegan-mara le sàsa a-steach do ghobhar le paste, measgachadh agus frithealadh, spreigeadh le Parmesan.
Salad Pasta - reasabaidh
Sail Eadailteach le pasta, tha an rèis a tha sìmplidh agus luath airson a chur an gnìomh, freagarrach airson bòrd sam bith, an dà chuid air saor-làithean agus air làithean na seachdain. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh measgachadh de ola-ola agus fìon-fìon a bhith air a chur an àite ath-rèiteachadh mayonnaise, a tha a 'dèanamh am biadh nas fheumail agus nas caloric.
Ingredients:
- giùlan - 200 g;
- ham - 200 g;
- càise "Edam" - 200 g;
- pepagan milis agus tomato - 100 g;
- sprigan de peirsil, dill agus basil - 2-3 pcs.;
- olives - 30 g;
- mayonnaise - 100 g;
- salann.
Ullachadh
- Dèan am pasgan a ghoil, leig le dragh agus fionnar.
- Tha màth agus pepagan air an gearradh ann an stiallan, agus tha tomataichean nan sglèatan beaga.
- Tha Edam air a ghearradh le sgoltagan, sreathan no cuibhlichean fìor thiugh, agus tha na h-ollaidean air an gearradh ann an leth.
- Cuir na stuthan ann am bogha, cuir greens, mayonnaise, salann, stir.
Rèit airson pasta casserole
An dèidh dhut pasta a dheasachadh san àmhainn , faodar an rèis a thoirt gu buil an dà chuid bho na stuthan a chaidh fhàgail às deidh an dinnear an-dè, bidh thu a 'cur iongnadh ort leis a' phiobrach neo-àbhaisteach agus aig an aon àm blas tairgse den bhiadh a thig gu bhith na fhear de na rudan as fheàrr leat.
Ingredients:
- pasta boiled - 400 g;
- muc-fheòil, balgan-buachair no measgachadh glasraich - 400 g;
- bulb - 120 g;
- uachdar - 200 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- ola - 40 g;
- càise - 150 g;
- spìosraidh, salann, luibhean.
Ullachadh
- Fionn oinnneach ann an ola, cuir ris an roghainn de dh'fheòil mhiorach, balgan-buachair no glasraich agus seasamh, a 'gluasad, gu leth bruich.
- Cuir an fhrithealadh còmhla ris a 'pasta agus an leth de chàise a tha a' bleith agus a 'sgaoileadh a' mhullaich a-steach do mhullach.
- Caisg uighean, measgachadh le uachdar, cuir salann, blas le spìosraidh agus cuiridh tu a-steach do shoitheach.
- Dèan seargadh air a 'bhiadh le sgoltagan càise agus a' fuine airson timcheall air leth uair a thìde aig 190 ceum.
Brot le pasta - rèis
Chan eil biadh bho pasta, reasabaidhean anns na h-earrannan air fad ann an leabhraichean còcaireachd, cuingealaichte ri roghainnean airson a bhith a 'clàradh airson an dàrna fear. Nam measg tha tòrr brotagan le faltag no pasta eile ann an diofar chruthan. Bidh brot a 'bhainne le pasta, a bhios air a mhìneachadh gu h-ìosal, gu h-àraid blasta agus feumail do luchd-èisteachd farsaing.
Ingredients:
- feusgain no nudan-dubha - 200 g;
- bainne - 700 ml;
- ola - 30 g;
- siùcar, vanilla, salann.
Ullachadh
- Noodles, pasta no pasta ann an cruth eadar-dhealaichte, air an goil, air an drèanadh agus air an toirt air ais dhan phan.
- Lìon am pasta le bainne, cuir gu boil, cuir ri blas vanilla, siùcair.
- Thoir an biadh teth, a 'cur ola.