Ann an aimsir theth bidh naupan samhraidh gan cur an àite nan ciad chùrsaichean as t-samhradh, chan ann a-mhàin a 'riarachadh an t-acras agus an tart, ach cuideachd a' cur ri call cuideim. Tha eadhon daithead sònraichte airson okroshke, a 'cuideachadh le cuidhteas notaichean a bharrachd ann an ùine ghoirid.
Riaghailtean cudromach
Ma tha thu a 'leantainn a' bhìdh seo ceadaichte, chan eil ann ach okroshka air kefir no toradh bainne sam bith eile. Airson atharrachadh bho àm gu àm, faodaidh tu fhèin a leigheas gu ùbhlan neo salad glasraich ùr.
Tha grunn roghainnean ann airson daithead mar seo:
- cruaidh - latha a dh 'urrainn dhut 1.5 liotairean de okroshki ithe;
- bog - chan eil an ìre okroshki cuingealaichte.
Airson seachdain de dhòigh chruaidh, faodaidh tu suas ri 5 cileagram de bharrachd cuideam a chall. Le biadh math, bidh kilograman a 'falbh air ais gu slaodach, ach tha e mòran nas fhasa coimhead.
Gach latha faodaidh tu cuideachd an uiread uisge a dh 'òl, beagan cupan de thì uaine, dubh no luibhir gun siùcar agus cupan de chofaidh dubh nàdarra.
Faodaidh diet air okroshke le kefir no le toradh bainne eile a bhith a 'mairsinn bho 3 latha gu mìos. Air sgàth gu bheil àireamh mhòr de reasabaidhean an t-samhraidh ann, tha an daithead gu math eadar-dhealaichte agus cothromach.
Ciamar a nì thu deasachadh ceart gu leòr ann an okroshka le daithead?
Tha a h-àite sònraichte aig cha mhòr a h-uile neach-taighe, ach is e am prìomh rud a bhith a 'cumail sùil air cuid de riaghailtean:
- Bu chòir gum biodh glasraich anns an reasain nach eil stalc ann: cucumbers, rèididh, cà, greens, pògan, msaa.
- Faodar carraidean boiled ann an okroshke a chleachdadh, ach glè ainneamh.
- Tha mòran reasabaidhean a 'gabhail a-steach uighean bruite. Tha e cudromach nach bi an ìre làitheil nas àirde na 3 pcs.
- Ann an okroshka chan fhaod e ach stuthan feòla làidir a chleachdadh, ach chan eil e nas fhaide na 400 g gach latha, mar eisimpleir, feal no cearc. Faodaidh tu cuideachd iasg agus biadh-mara a ghabhail.
- Mar ath-rèiteachadh, faodaidh tu kvass taigh-siùcair, kefir, geir meadhanach agus uisge mèinnearach a chleachdadh. Tha mòran dhaoine a 'còrdadh ris an uachdar, ach chan eil an àireamh ach cuingealaichte, chan eil e nas fhaide na 2. spàinean.
- Bu chòir caitheamh salann a lùghdachadh gu ìre as ìsle.
Tha daithead air kefir okroshke air a thoirmeasg airson daoine a tha buailteach do dhroch dhroch stamag, flatulence, a bharrachd air a bhith ann an làthaireachd galaran leantainneach.
Rèitichean diet airson daithead
Àireamh rogha 1
Ingredients:
- cfir bheag geir - 1 l;
- dill-bun;
- peirsil - buidheann;
- cucumber - 300 g;
- cearc - 200 g.
Ullachadh
Bu chòir cucumbers a bhith air an sgrìobadh air grater mòr, agus cearc air a ghearradh ann an ciùban beaga. Feumar a bhith air a ghearradh gu grinn. Tha na h-àrainnean uile measgaichte agus socair le kefir.
Àireamh roghainn 2
Ingredients:
- cfir bheag geir - 1 l;
- cucumbers - 2 pìosan;
- mairteoil - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- greens.
Ullachadh
Bu chòir cucumbers a ghràladh air grater mòr, agus an fheòil air a ghoil agus a ghearradh ann an ciùban. Feumar uighean a ghoil agus a mhilleadh. Tha na h-àrainnean uile air an measgachadh le kefir agus cuir iad greens.
Àireamh roghainn 3
Ingredients:
- dachaigh kvass - 1 l;
- iasg geir ìosal (trosg, cnàmh, msaa) - 200 g;
- cucumber - 1 pìos;
- raideag - 1 buidheann;
- uighean - 1 pìos;
- greens.
Ullachadh
Bu chòir cucarra agus rèid a bhith air an cuartachadh air grater mòr. Bhiodh ugh air a ghoid gu cruaidh agus air a ghearradh ann an ciùban beaga, mar iasg air a ghoil. Bidh na h-àrainnean uile air an cur còmhla, a 'dòrtadh kvass agus cuir iad greens.
Àireamh rogha 4
Ingredients:
- uisge mèinnearach - 1 l;
- uchdar sear ìseal - 2 fonsa. spàinean;
- blàilleir - 1 cheann;
- cucumber - 2 pìos;
- carrots - 1 buidheann;
- buntàta - 1 pc.;
- greens.
Ullachadh
Air gràmar mòr feumaidh tu clubir is rèididh a dhubhadh. Feumaidh cabas a bhith air a roinn mar chnàthan agus air a ghoil. Cuideachd feumaidh tu còcaichean is buntàta a chòcaireachd, agus bruich a-steach iad ann an ciùban beaga. Bidh glasraich a ' tighinn còmhla ri luibhean gearraichte agus a' dòrtadh uisge mèinnearach le uachdar.